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蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
「純米吟醸 ブルーラベル」「特別純米」720mlの瓶詰
最初に「純米吟醸 ブルーラベル」720mlの瓶詰・・・
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お盆に坂口製作所さんが修理してくれて・・・
少し打栓がよくなりました・・・
前も書いたかなぁ??~~
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終わったら「特別純米」720ml瓶詰・・・
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午後からも・・・
出荷の送りをしてから・・・
また瓶詰・・・
おわったら4時・・・
片付けにまた1時間くらい・・・
明日の出荷のお酒もだして・・・
5時にみゅうみゅうに帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・









 




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by kimikimirinrin | 2014-09-29 23:24 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は午前中は出荷・・・
午後からはみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
「祿」720ml&プレミア300mlの瓶詰・・・
最初に「祿」720mlから・・・
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その次に王冠の蓋しめが大変な・・・
「祿」プレミア300ml・・・
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まっすぐに蓋をおいて
全身の力をいれて蓋をしないと閉まらないのです・・・
力がぬけてしまいました・・・笑
今日は5時に終わって・・・
冷たい思いをしてみゅうみゅうに洗ってもらって感謝・・・
そのあと雑用で6時でした・・・

毎日とにかく疲れて眠たい・・・
目があけてられません・・・
ねむねむ~~~



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by kimikimirinrin | 2014-01-21 23:41 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も息子が中間テストなので・・・
ねむねむさんのちゃら男くんと自転車をボロバンに乗せて学校まで・・・
今日はもうすぐ学校というところで追い越しのところに右折する車がいて。。。
息子にみてもらってよけて入ったんだけど・・・かなり事故りそうだったらしい。。。

帰って仕事・・・
今日は「特別純米」720mlと酒カップの瓶詰・・・
みゅうみゅうに洗瓶機で洗った瓶をもう1度洗ってもらいます・・・
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私は1本1本「特別純米」720mから詰めていきます・・
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でも洗い瓶を業者さんからかってそれをまたうちで洗瓶してみゅうみゅうに洗ってもらってもあ曇っている瓶があって二人でいつも超ショックです~~~
打栓・・・
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午前中はここまでで午後から・・・
お昼はちゃら男くんが帰ってくるとおもったのに・・・帰って来ず・・・
しょうがないのでお肉と玉ねぎを塩だれでいためてご飯の上にのせて丼ぶりにして1回チンしたらすぐたべれるようにしておきます・・・
午後からは酒カップの瓶詰・・・
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それがおわったら3時・・・
そのあと「特別純米」のレッテル張りをします・・・
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みゅうみゅうには3時半に帰ってもらいます~~
お疲れ様でした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと・・・明日の出荷の用意をして5時に終了~~~

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by kimikimirinrin | 2011-10-12 23:17 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日で学校が最後なんだけど、なんてったって2期制なので給食もあるし小学生の娘は中学校の息子よりたぶん帰りがおそい・・・
息子は4時間らしいけど、娘は6時間で4時・・・おまけに通知簿もないし・・・・
今日はじゅんじゅんにお手伝いにきてもらい小瓶の瓶詰をします・・・
小瓶をとりに瓶置場にいったら・・・が~~んおもったほど瓶がなかった・・・
でも今の在庫とあわせれば十分な数があります~~良かった♪
じゅんじゅんに洗瓶した瓶をまた洗ってもらいます・・・
私はそのきれいに洗ってもらった瓶で瓶詰め~~
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打栓・・・
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このあと「若水」を瓶詰め・・・
「純米吟醸ブルーラベル」を詰めます・・・
そしたら屋内冷蔵庫の在庫がなくなったので屋外冷蔵庫にだしにいきます・・・
専務がリフトで運んでくれることになったのでよかった~~!!
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でもみんなでリフトに積んで、屋内冷蔵庫にいれたり、いっぺんに汗が~~
ついで「祿」もだします・・・
終わったらちょうど12時・・・じゅんじゅんと私は1時間の休憩をとります・・・
私は自転車でまずauの津島中央に自転車でぶっとばしていきます・・・(本当にすごいスピードで走ります・・・)2日前に共通アダプターがおれて充電ができないのです・・・たまに火花がくらいところだとみえたりして・・・幸いアダプターなのでよかった~~子供のをつかっていたけど、やっぱこまるので。。。ラッキーなことにひともあまりいなかったのですぐ買えました・・・
明日からはきっとすごい人になるだろうし・・・その次は帰り道でコンビニに行きお金の払い込み、そしてテラスで買い物・・・今日は息子が塾なのでいそいで夕飯の支度・・・
娘が親子丼を食べたいというので鶏肉と玉ねぎだけあまからく味付けをして、豚汁をつくりシャトルシェフで煮込んでおきます・・・そして急いで仕事へ・・・
お昼からは「特別純米」の酒カップ詰め・・・
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最初はじゅんじゅんと二人でやっていたけど途中でお義母さんがはいったのでもうスピードでやったのでなんとか4時におわれました~~お疲れ様m(__)m
私も娘をおくりテラスに用事があって自転車を乗る前に携帯で神戸の実家の母と用事があってはなしていたら、「あ~~」って声・・・みたら息子が小さい時にいつも遊んでいたうちの1人の女の子のお姉ちゃん、「ひさしぶりやね~~高校生なん??」ってきいたら「そう・・・」ってなんか、ほんとうにびっくり・・・息子が年長さんの秋に家を建てて引っ越ししていって、同じ津島でも小学校がちがうので全然あってなかったのでびっくり・・・でも声をかけてもらえたのはとてもうれしかった~~♪本当に可愛い高校生になっていた・・・
もどって「特別純米」の720mlのレッテル張り・・・
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終わったら6時くらい~~

とにかく自転車ではしりまわっているので風邪知らず~^
足も息子が私のいつもふくらはぎをさわってはガチガチって・・・(でもふとももはぶよぶよです・・・)夜息子の塾をむかえがてら買いもの・・・
レッテル張りもファンヒーターとか暖房をしている部屋ではできないのでほとんど冷蔵庫みたいに寒い部屋・・・だから足がしもやけだらけ・・・今は昔はいていたスキーソックスをはいていたけどやぶれたので今日はキリバイ(カイロをつくっている)のソックスを買った・・・1足高いけど
これですこしでもしもやけ解消になったらラッキー

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by kimikimirinrin | 2007-12-21 23:22 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は「若水」720mlの瓶詰・・・
最初に洗瓶した瓶をきれいに洗います・・・
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そして1本1本心をこめて瓶詰め~~
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そして打栓をします・・・
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全部詰め終わったら冷蔵庫にいれます・・・
お昼からは段ボールにレッテル張り・・・
スティックのりではります・・・
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きっちり押さえます・・・
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今日は雨なので娘の習い事は車で・・・
専務が名古屋に用事があるというので「カローラバンはおいといて・・・」と頼んだらおいていってくれた・・・
すぐに私が段ボールにレッテル張りをしているところにきて、「油膜がすごくて視界がわるいのでごしごしブラシであらわな危ない・・・」というけど、・・・蔵の前まで車をいれたら今度は長いみちのりをバックででないといけない・・・はっきりいって「無理~~~~~~~~~~~!!!!!」
しょうがないので雨がざーざー降っている中この間買った油膜とりをかけて(でもなんか壊れているようでうまくスポンジに入らず手が凍りそう・・・)雑巾でごしごしこすった・・・・
後はこの雨をつかって流した・・・
ましになった気がする??けど・・・もともと12年はたっているボロボロボコボコバンなのでガラスもこんなもんと思って乗っているのでよくわかっていない・・・
どういうのが油膜ぎらぎらなの???
自分の車ではないし・・・とりあえず安全だったらいいんだけど・・・

今日zip-fmをきいていて(いっつも聞けるときはきいてるんだけど・・)すごく気持ちいい曲があってこれっておもってzipのホームページをみたらのってたんだけど見たときは覚えたとおもって書きとめてなかったらしっかり忘れた・・・MELEEとかいう人がうたっていて・・・・・・to backだったかな~~だめだわすれっぽすぎる・・・本当にいい曲でハードローティションにはいっているとおもうんだけど・・・

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by kimikimirinrin | 2007-10-19 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は「特別純米」酒カップなど出荷・・・
日付を押します・・・
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「特別純米」酒カップ裏ラベルを張ります・・・
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張ったらダンボールにいれます・・・
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送り状をかいて、荷札をつくり納品書を書きます・・・
お昼からは「特別純米」酒カップを詰めます・・・
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1ケ1ケ詰めたら打栓をします・・・
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打栓をし終わりました・・・
いい色しています・・・濃醇です・・・
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終わったら「特別純米」720mlの瓶詰め
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栓をします・・・
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打栓をしたら、「特別純米」酒カップ「特別純米」720mlもすぐに冷蔵庫に即入れます・・・

終わったら今日は専務本人の画像を「スーパー晩酌」に使用するため私の携帯でとります・・・(酒販店さんのホームページ上で乗るらしいのですが・・・)
4時半くらいからしたので、かなり暗い・・・ヾ(;´▽`A``アセアセ
おまけに私が私の携帯でとっているので、へんだ~~
その画像また公開になったら笑ってください~~・・・
どれもきょわ~~い顔してるし・・・(´ヘ`;)とほほ・・
カメラマンにはなれないことがわかった~~(いまさらなれないけど・・・)
by kimikimirinrin | 2006-11-28 23:32 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日もSさんにお手伝いにきてもらって・・・「祿」「特別純米」720mlの瓶詰め・・・
「祿」720mlの瓶洗いから・・・
Sさんと二人でやります・・・
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そしたら・・・・昨日詰めた「特別純米」が「リフトで運んでいるときに、われた~~|||||/( ̄ロ ̄;)\||||||| まじ~~?」って・・・ただでさえ、在庫がすくないというのに・・・・ドバーッ(┬┬_┬┬)滝のような涙
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瓶は粉々になり、その辺は「特別純米」のいい香りがたちこめました~~~
ひたすら割れ瓶の掃除・・・床は水で洗い流します・・・・
ほうきで掃いたので、ほうきも洗います・・・
その後は「祿」720mlの瓶詰めから・・・
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詰めたら、コンテナーにいれすぐに冷蔵庫にいれます・・・
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1時になったらSさんに帰ってもらいす・・・お疲れさまでした・・・m(__)m
私はお昼に買い物にいきます・・・
午後からは、「特別純米」720mlの瓶詰め・・・
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打栓をします・・・
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息子をおくり、 「特別純米」を屋外冷蔵庫にいれるお手伝いをします・・・
パレットにつみます・・・
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屋外冷蔵庫は電気もないので真っ暗~~~
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リフトのライトでてらします・・・
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6pとはいえ運ぶのは重い・・・ぜったい明日は筋肉痛・・・
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私が冷蔵庫まで運び、専務が冷蔵庫の中で積み上げていってくれます・・・
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重たいけどがんばって運び終わりました・・・わーい♪ヽ(∩。∩゛ヽ)  (ノ〝∩。∩)ノわーい♪
腕はガチガチに張っています~~~
by kimikimirinrin | 2006-11-22 23:41 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(10)

今日は本当は天気だったら、お手伝いに来てもらって天日干しをいろいろするはずだったけど、天気があまりよくなかたので、急遽中止・・・
私は蔵の奥に入って洗い物をとりにいきます・・・(゜ロ゜)
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冬場使っていた呑みなどを薬品につけて・・・・
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呑みって番号があって合わせないといけない・・・神経衰弱のよう・・・
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とりあえず番号の若い者順に並べていきます・・・
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たわしとスポンジで薬品につけているので、ゴシゴシ洗います・・・
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最初に井戸水で洗って、水道を最後にかけてすすぎます・・・
それを水を切るために720ml用のコンテナーにペアーで並べていきます・・・
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早めに帰って車校へ・・・
今日も12時27分発の津島駅東口からのります・・・
今日の練習は路上と駐車場にとめる練習・・・
駐車場は、車校のとなりにあるスーパー銭湯の奥で練習・・・でも上手にできない・・・・くすん ( ノω-、)
やっぱり交差点で曲がるときの減速が難しい・・・クラッチを切ればいいけど、どうしても構造がわかってないからかだめ・・・トップからセカンドにいれてクラッチをきってゆっくりまわる・・・あ~~むずかしい(゜-Å) ホロリ
先生に「一人で乗っていいですか??」ってきいたら「危ないから誰かに乗ってもらったほうがいいよ~~」ってヾ(;´▽`A``アセアセ 早く一人で乗れるようになりたいな~~
終わってまた、バスにのり、仕事へ・・・
「特別純米」の720mlの瓶詰め・・・
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今日も注文の分だけの瓶詰め・・・
by kimikimirinrin | 2006-06-30 23:47 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。