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蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日はみゅうみゅうと専務と私の3人で瓶詰・・・
本数が少ないので午前中で洗いものまで終わる予定・・・
どうなることやら・・・
始まる前の超緊張・・・
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蒸気をだして・・・
いよいよ開始・・・
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瓶を検品して私は瓶を温める機会にいれます・・・
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みゅうみゅうが王冠と検品・・・
専務が瓶を運びます・・
お酒が詰まっていきmす・・・
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終わったらすぐ片付け・・・
でも午前中に終わらず・・・
午後からも片付け・・・
そのあと「25BY ひやおろし 純米吟醸」の
段ボールのなかにいれる段ボールを切って・・・
そのとまたまた瓶洗いの準備で
みゅうみゅうとふーふーいいながら瓶入れ・・・
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終わったらまたまた段ボールづくり・・・
みゅうみゅうには5時に帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・

大江戸日本酒まつりに参加します・・・
お近くの方はぜひ遊びにきてください・・・
大江戸日本酒まつり
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by kimikimirinrin | 2014-09-17 23:11 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は朝から私は瓶洗いの洗いもの・・・
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専務は「25BY 純米吟醸山田錦」の濾過・・・
途中専務が計算とかする間
私が濾過番・・・
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無事終了したら・・・
洗いもの・・・
瓶詰の準備を始めて・・・
ノズルをつけたり・・・
おわったら5時半くらいでした・・・

明日は瓶詰め・・・
またまた緊張です・・・



 




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by kimikimirinrin | 2014-09-16 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は午前中は娘が友達と遊びにいくというので・・・
用意をしていたらぎりぎりで駅まで送っていき・・・
かえってきたら・・・
息子がバイトで送ってって・・・
またまた津島駅まで・・
そのあと掃除をして・・・
午後から・・・
専務がやっている・・
「25BY 純米吟醸山田錦」のお酒の引換作業の手伝い・・・
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お酒は造りの蔵から引っ張ってきます・・・
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始まったら・・・
どんどんお酒が入っていきます・・・
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終わったら片付け・・・
ホースを全部はずし・・・
洗います・・・
ためなども全部洗って・・・
おわったら5時近くでした・・・







 




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by kimikimirinrin | 2014-09-15 23:00 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。