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今日はみゅうみゅうとKさんにきてもらって・・・
「上撰」「21BY 純米吟醸山田錦」の瓶詰・・・
本当にもう無事にすみますように~~~~~って毎回祈るだけ・・・
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最初に「上撰」から詰めます・・・
私はいつも通り・・・瓶を検品していれる&温度管理・・・
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蒸気で温まって瓶がでてきます・・・
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王冠&検品をしてくれているみゅうみゅう~~~
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「上撰」が詰まったらKさんがP箱ににいれて運んでくれます・・・
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詰め終わったら専務が買ってきてくれたジュースで休憩・・・
そして・・・
「21BY 純米吟醸山田錦」の瓶詰・・・
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これはレッテルなしです・・・あとからはリます~~~
とちゅう瓶がライン上でわれて・・・お酒がこぼれて・・・割れた瓶をはずしたらお酒がかかったけど・・・
幸いやけどにならずにセーフ・・・そこを専務がめちゃめちゃお水をかけていたからか・・・終わったとおもって・・・やれやれ~~~
こんど少しだけラインを動かしたら全く動かない・・・他のスイッチもだめ・・・
多分漏電・・・本当に終わってからだからよかったけど・・・とちゅうだったらえらいことでした~~~~
そこまで終わって12時半~~~
1時間の休憩のあと・・・
瓶洗いの片づけ~~~
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この洗いものがまた大変~~~
全部はずして洗っていきますぅ~~~
おわったら3時半くらい・・・
みゅうみゅうと二人で休憩して・・・ふたりで痩せようね~~~とかいって盛り上がっていた・・・
みゅうみゅうが4時前に帰ります~~~おつかれさまでした~~~~053.gif053.gif053.gif010.gif
そのあと瓶の片づけを5時までした・・・
買いもの・・・
専務が飲み会とかいうので「ばんざ~~~~い」っておもったけど・・・
息子が塾なのでいけなくて・・・
家でつくっていたら・・・
専務をおくって津島駅・・・今日は私が運転していたら・・・
「あぶないから、スピードおとせ」とかごちゃごちゃうるさい・・・

「海猿」がまた公開になるので・・・最初はみにいくのやめよう・・・っておもっていたけど・・・
津島のTOHOシネマズで3Dをやるらしいので・・・子供たちもめずらしく一緒に行こうと盛り上がっている・・・
いけるといいんだけど~~~











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by kimikimirinrin | 2010-09-16 23:48 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「濾過」の準備・・・
孤独に1人で作業・・・
昨日洗った半切れもう1回洗い直します・・・
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ホースを洗ったり・・・
ためを洗ったり・・・
濾過の準備はだいたい終わったら
今度は瓶詰の準備・・・
ノズルの先を洗ったり・・・
瓶詰機の蓋を洗ったり・・・
ホースを洗ったり・・・
タンクの木蓋を洗ったり・・・
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瓶詰用の簡易濾過機を洗って組み立てたり・・・
だいたい私が洗えるものは洗って11時半になって。。。。
やっと「濾過」をするひとがきた・・・
午前中に1本でもしてくれたら・・・夜遅くまでかからないのに・・・
そこから濾過のセッテイングやタンクをあらうのに1時間ちかく・・・
やっとお昼・・・
ぜったいよるおそくなるのでお昼にしんどいけど・・・買い物・・・
1時半からスタート「上撰」の濾過・・・
また「濾過番」・・・
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少なくなったり多くなったりしたら・・・呑みをまわして調節・・・
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「上撰」がおわりかけたら・・・ためをあらって押し水用の水をためます・・・
それが無事終わったら・・・
お義母さんがどぶさらえをしているので・・・雨にぬれながらいっしょにどぶさらえ・・・ばっち~~~
そのあと長靴とか洗って・・・娘を迎えにいって・・・
こんどは「21BY 純米吟醸山田錦」の濾過のお手伝い・・・
またまた「濾過番」・・・
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それがおわって5時半・・・
それから瓶詰準備と「濾過のかたづけ」・・・
ノズルを洗ってもらってとりつけて・・・
濾過のホースをあらったり・・・半切れを洗ったり・・・最後にホースをつけてバンドをつけて完了・・・
おわったら7時半~~~
体がもちましぇ~~~~~ん・・・
そのあとご飯をつくってまてどもくらせども息子はかえってこない・・・
専務が帰ってきてたべようとおもったらやっと8時過ぎに息子~~~~
7時半まわったらメールをいれなさい・・・っていってもだめだし・・・雨のなか帰ってくるから事故にあったら・・・って心配するし・・・まったく~~~~~

明日は瓶詰・・・無事におわることを祈るしかない~~~~







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by kimikimirinrin | 2010-09-15 23:16 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。