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「金印」濾過・・・

今日はさっそく娘がもう学校が始まっていきなりお弁当に6時間授業・・・
朝から眠たいだのぐずぐずいいながら出かけた・・・
そのあと息子も午前中は高校で夏期講習午後からは来年受験するのこの学校見学会が昨日に引き続いて2日目・・・だから昨日の夜は弓道の道着とか足袋を洗えとか・・・ばたばた・・・

息子も娘もでていってホッとしていたら・・・今度は専務が起きてきて、あまりに息子が勉強しないので私にめちゃ怒ってきた・・・朝からめっちゃネガティブ・・・でも今日は「金印」の濾過だから・・・
これをひきづっていたら・・・また罰があたって・・・こわいことになるので・・・
ポジティブに切り替えて、話さなくていいように(サラリーマンだったらあわなくていいけど・・・)ひたすら仕事をする決意・・・合言葉は子供のため子供のため・・・

今日は「金印」の濾過・・・専務が明日するっていうのを私が「特別純米」と「金印の濾過」と瓶詰準備は無理だからっておねがいして・・・今日にしてもらったので・・・無口でもなんでもいいから・・・とにかく仕事・・・

とりあえずホースを洗って・・
押水用のため洗い、今日は「金印」だからたくさんあります~~~
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洗って水を切ります~~~P箱をきれいにあらってその上にのせます~~
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一通り用意ができたら…12時~~お昼・・・
買い物にいって・・・
午後から「金印」濾過開始・・・
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検視ガラスでにごりの確認・・・
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途中専務がトイレにいくからって5分ほどぬけたら・・・
お酒のヘリが早くて・・・
呑みを回してだしても・・・だしても・・・増えなくて減る一方・・・
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渡されたトランシーバーで「減りが早いから早く帰ってきて・・・」と・・・
そうこうしているうちに上呑みがきれ下呑みへ・・・
そして・・・押し水用のために水をいれて・・・タンクの上に登り量の確認・・・
押し水もうまくいって・・・やっとおわったら・・・
片づけ・・・
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濾過機の濾紙をはずしてもらって・・・
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濾過機洗い・・
終わったら6時・・・
専務が吞み会なので津島駅までおくり・・・

なんか小学生は夏休みなのに・・・私は今年の夏はほとんど夏休みらしくなく終わった・・・って感じ・・・
今年は松坂屋の試飲販売もあったし・・・いろいろなことがあるので毎日考えていたらそれより大きいことが起こってみたいな感じで・・・本当にしっかりしなくては・・・と思う毎日です・・・












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by kimikimirinrin | 2010-08-25 22:38 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も息子は高校の夏期講習と部活があるのでお弁当持ち・・・
明日からは娘の中学もはじまるので・・・
制服をクリーニングにだしているので・・・ぜったい今日中にとりにいかないといけないので・・・朝一にとりにいきます・・・

そしてお仕事・・・
最初は出荷~~~
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お昼は今日は駅に行く用事があったので・・・
買い物も済ませます・・・
午後からは専務がお酒の引き換えをするので・・・
締め切った蔵の中で汗がたらたら落ちる中で作業・・・
しゃがめばエプロンにたまるくらいの汗・・・
熱中症になるんじゃない???って思うくらい・・・
最初にホースのなかにのこるお酒をしぼるためのため・・・
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なかに入れるホース洗い・・・
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「特別純米」の準備ができました~~~
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貯蔵蔵のほうからひいてくるので・・・途中暑いので井戸水をホースにかけてお酒が温まるのを防ぎます・・・
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私は「特別純米」のタンクに上ってホースをおさえます~~~
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入れ終わったら専務が絞ってきたお酒をこぼさないようにためにうけます~~~
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なが~~~~いホースをしぼって歩いてきます~~~
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それがおわったら「金印」のお酒の引き換え作業・・・
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またタンクにのぼっています~~~めっちゃ高いよ~~~
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どんどんお酒がはいっていきます^~~
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そのあと洗いもので6時半まで汗でびっしょ~~~~り・・・
かえったら3kgもやせていましたよ~~~
でも、いつものように。。。飲み物をのんで夕飯を食べたら元通り~~~~
どういうことな~~~~~ん・・・あんなに汗をかいて動いたのに~~~~~


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by kimikimirinrin | 2010-08-24 23:59 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は「金印」の瓶詰~~~
みゅうみゅうにお手伝いにきてもらいます・・・
でも出荷があったので最初はみんなで手分けしてやります~~~
最初は「スーパー晩酌」・・・
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「釜湯」
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1時間遅れで瓶詰開始~~~
いつものように温度管理&瓶入れ・・・
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みゅうみゅうは王冠&検品・・・
Kさんは詰まった瓶をP箱にいれます・・・
グルグル回って金印が詰まります・・・
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詰まったお酒もぐるぐる~~~
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お昼は1時間休憩・・・
私は15分ほどうとうと~~~でもちょっと寝込んで・・・
目が覚めたら1時・・・なんだけど・・・明るくて・・・わけがわかってなくて・・・
「お弁当おくれた~~やっば~~」って思って・・・ちょっとびっくりしてしまいました~~
午後からも瓶詰・・・
3時半まで~~
それからみんなで片づけ・・・
みゅうみゅうは6時前に帰ります~~~お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあとも片づけで終ったら7時~~~

無事、瓶詰が終ってホッと・・・
それが瓶を殺菌する蒸気や熱いお酒のそばなので・・・もうず^^~~~っと汗がながれっぱなし・・・終ったらさすがに気持ちわるくなったけど・・・
井戸水が冷たくて・・・それでたすかりました~~~~
今日は朝から胃の調子が悪くて・・・太田胃酸を飲んでいたので・・・助かりました~~~
この時期の井戸水は本当に冷たくてもうきもちよすぎです~~~

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by kimikimirinrin | 2010-06-04 23:49 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から出荷・・・
最初に「祿」・・・
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それが終ったら「金印」の濾過のお手伝いをしながら「金印」瓶詰準備・・・
ノズルの先につけるのを洗います・・・
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綺麗にあらった木箱にいれいきます・・・
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専務が帳面や用事があるときは私が濾過番・・・
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検視ガラスもちゃんとチェック!!!!!!
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無事終って~~~ホースなどを洗ったら・・・
お昼~~~
午後からは瓶詰準備をがんがんやっていきます・・・
ポンプを洗ったり・・・
ラインの蓋をあらったり・・・
その時・・・月曜・火曜と今日と税務署がいま入っていて・・・
お呼び出し・・・「e-taxの入力ミスが多い」って・・・
謝って・・・瓶詰準備の続き...
専務が洗ってくれたノズルをつけて・・・
完成~~~
その後・・・濾過機洗い・・・
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終ったら6時過ぎ・・・

今日・・・娘を迎えにいったら・・・
息子の中学時代の友達が駅で女の子といて・・・
専務を8時に駅に送っていったらまだいた・・・
青春ですね~~~彼女みたいです・・・
息子にもいずれこんな日が来るんでしょうね・・・
と、いう私は今日も瑛太くんが結婚するにもめげずに・・・「素直になれなくて」をみてました~~
やっぱり、やさしそうでいい~~^

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by kimikimirinrin | 2010-06-03 23:36 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって、「金印」の瓶洗い~~~
今日はさわやかなので許せます~~~
最初に空瓶に井戸水をかけます・・・
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洗瓶機の温度がきたら・・・みゅうみゅうに瓶の口をふいていれてもらいます・・・
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私は検品して瓶車に積んでいきます・・・
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今日も、でも蒸気がもくもくなんですよ~~~
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じゃんじゃん~~どんどん~~~洗っていきます・・・
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今日は1.8Lの洗瓶が少ないので・・・
その後・・・720mlの茶瓶・・・グリーン瓶・・・
その後「祿」720mlの瓶・・・
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そのあと片づけをして・・・12時半に終わって・・・
みゅうみゅうは授業参観なので帰ります~~~お疲れ様でした~~~053.gif053.gif053.gif
午後からは洗った小瓶を片づけて・・・
「金印」をいれる・・・P箱洗い・・・
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おわったらパレット洗い・・・
明日のお酒を冷蔵庫からだして・・・
ダンボールや化粧箱をつくったら・・・6時半~~~

とにかく水仕事なので・・・
咳がますますひどくなってきました~~~
はやくよくなるといいんだけど~~~

みゅうみゅうは小学校の授業参観・・・
うらやましい~~
もう、うちは大きくなったから・・・小学校のかわいいのじゃないし・・・

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by kimikimirinrin | 2010-05-31 22:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

「金印」の瓶詰

今日は朝一に皮膚科に順番をとりにいくことができなくて9時半すぎにはいって10時近くに会社へ・・・

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「金印」の瓶詰・・・
寒くなってきたので蒸気もすごい・・・
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だから、温度管理をしている私はかなり大変・・・
温度が定まるようにず~~~っとうごきっぱなし・・・
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お酒の量も気になるし・・・
本当に緊張の連続・・・
Kさんは重い瓶運び・・・
午後からも続きで3時くらいに終了・・・
そこから後片付け・・・
みゅうみゅうが3時45分に帰ります~~
お疲れ様でした~~010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあとも洗い物のあらし~~~
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終ったら6時近く・・・

まえの瓶詰のときに疲れていて自分の不注意で夜やかんでお湯をわかしてやけどをしたので今日は息子の塾もないので夕飯を食べにいきました・・・
最近できた博多ラーメンの店に専務が行こうというのでいきました・・・
専務はすでにお酒を呑んでいたので私の運転こすにこされぬ西の木曽川東の日光川で・・・
今日は専務が助手席にのるのでそこを私が運転することに・・・息子も娘も大人くらいの大きさがあるので絶対かなり坂は下がる・・・のったら踏み込がかなり重い・・・
幸い橋の上の信号が青でとまらなくてよかったし、空いていて坂道発進しなくてすんでセーフ・・・
専務にはブレーキが遅いと怒られ、息子には駐車のときに怒られ・・・
やっとの思いでついたラーメン屋さん。。。
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麺の硬さが選べて美味しかった~~~

帰って娘は宿題・・・息子とTSUTAYAにレンタルしにいきます~~

そのあと本当に疲れて部屋を片付けかけて疲れて横になったらいつのまにか寝ていて・・・本当にだめ~~~


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by kimikimirinrin | 2009-12-11 23:49 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(6)

今日はみゅうみゅうとKさんにお手伝いにきてもらって瓶詰・・・
最初はレッテルの用意・・・
みゅうみゅうとふたりでラベラーにいれます・・・
それが終ったら開始・・・「上撰」から
検品してラインにのせます・・・
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蒸気が暑い・・・
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みゅうみゅうは王冠&検品・・・
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Kさんは詰まった瓶をP箱にいれて運びます・・・
本当にドキドキ~~
お酒の流量に気を使い・・・温度に気を使いへとへと~~~~~~~
レッテルを張ってぶじでてきた「上撰」・・・
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kさんが頑張って積んだお酒~~
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午後からは「金印」・・・
でも携帯を忘れてしまって撮れない私・・・
5時近くまでかかりました~~
みゅうみゅうは小3の息子ちゃんを留守番までさせて頑張ってくれました~~
途中息子ちゃんから「サンシャイン牧場(mixiアプリ)をやっていい??」って電話~~
かわいい~~うちなんて「うぜ~~うっさいな~~」って同じ3年生でも中3と小3ではちがうんだね~~~
みゅうみゅうは遅くまで頑張ってくれました~~お疲れ様でした~~010.gif053.gif053.gif053.gif
6時近くまで洗い物の嵐~~~
そこでやっと携帯をとりにいかせてもらったら娘からちょうどかかってきて駅までお迎え・・・
そのあとも洗い物の続き・・・7時まで・・・洗い物は水を使うので興味みたいに急に寒くなったらきつい~~~
でも機械トラブルなし・・・みゅうみゅうとkさんの活躍で無事終りました~~本当によかった~~

宝塚にいま夢中なむすめ~~オークションでおとしまくっています・・・
これもオークションでかったポスタ~
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オークションで買ったCD
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これは今月の「宝塚グラフ」私の母に名駅ちかくの本やさんでうっているところをおしえてもらって買いにいったのです・・・
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by kimikimirinrin | 2009-11-02 23:42 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「金印」の濾過・・・
でもその前に近くの酒屋さんに自転車で配達・・・午前中からみんな1杯呑んで気持ちよさそうでした・・・ついでに集金も・・・
それから「特別純米」のレッテル張り・・・
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専務がやっている「金印」の濾過・・・
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検視ガラスでチェック
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押し水ようのための用意
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たまったら専務がいれます・・・
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終ったらお昼~~
午後からは「上撰」の濾過・・・
やっぱり押し水ようにため洗い・・・
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瓶詰の準備・・・
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「上撰」の濾過が終ったら。。。大急ぎで準備・・・
それがおわたら「濾過機」を2台洗います・・・
1台め・・・
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2台め・・・
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終ったら6時半~~
疲れました~~

明日は娘が最近私の小学校のころと一緒で宝塚に狂っているので名古屋にある宝塚ショップに行く予定・・・
娘が専務に「連れてって~~」ってお願いしていましたした~~
このあいだは「宝塚グラフ」を買ってきて私の母も好きだったので親子3代です・・・これはやっぱ血だな~~
私たちのころは「宝塚グラフ」だったのにいまは「宝塚guraph」になってました~~



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by kimikimirinrin | 2009-10-31 23:01 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は朝から「特別純米」&「金印」の瓶詰・・・
今日はみゅうみゅうとKさんにきてもらってやります~~
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最初に「特別純米」私は温度管理・瓶の検品・お酒の流量調節・・・
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すごい蒸気・・・
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みゅうみゅうは検品&王冠・・・
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ラインがくるくるまわります・・・
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「特別純米」が終ったら「金印」・・・
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4時半くらいまでかかり片づけが終ったら6時・・・

そこからが大変・・・
娘が昨日熱をだして今日は平熱だけどとりあえず様子をみるために休ませたら、中学校からインフルエンザの検査をしてください・・・って・・・
熱がでていいタイミングじゃないと反応がでないというのに・・・
お医者さんにつれていって検査をしてもらい。。。あたりまえだけど陰性・・・
風邪薬をもらったかえった・・・
そのあとご飯を作って今度は息子の中学の地区懇談会・・・
友達に一緒に行こうとってメールを打っておきながら私が見事に遅刻~~事前に連絡をいれていたけどひんしゅく~~~
30分遅れではいっていきなり自己紹介・・・
息子の学年はかなりあれているらしくて、「悪い」「レベルが低い」とひとつもいいことをいわれなかった・・・
先生もいいところをいうのが必死っていう感じ・・・
9時に終わり・・・
友達にいろいろ悩みをきいてもらって帰ってきた・・・
私にも友達とゆっくりできる時間がほしい・・・・



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by kimikimirinrin | 2009-10-26 23:08 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日の明け方までみていた映画が、おもしろくなくて本当に損をした気分~~~
今日は男のKさんがお手伝いにきてくれているので気持ちは少し楽・・・
専務とKさん「金印」の濾過準備・・・そして「濾過」・・・
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私は出荷~~
「特別純米」720mlのレッテル張り・・・
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「特撰純米」720ml・・・
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終っていったら「金印」濾過進行中・・・
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私は瓶詰の準備洗い物~~
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終ったらとりあえずお昼・・図書館に本を返しに行かないといけないので車でいそいでいきます~~~
さっさと借りてもどって1時半から仕事~~
今度は「特別純米」の「濾過」・・・
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その間に瓶詰ラインの用意・・・
同時進行で「濾過」をやっているので・・・終ったら「押し水」・・・
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そのあと瓶詰ラインの用意の続き・・・
なんとか終ったらKさんが帰ります~~お疲れさまでした^~~

そのあと「20BY 阿波山田錦65 無濾過生詰」の受注FAX
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終ったら7時半~~~疲れました~~~

今日も今から1人で映画鑑賞~~今日こそ感動した~~~い



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by kimikimirinrin | 2009-10-24 23:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。