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今日も出荷でなんとなくばたばた・・・昨日レッテルを張った「特別純米」と「若水」・「純米吟醸」など今日もレッテル張りなどもあり午前中はばたばた終わる・・・
お昼休みはカローラバンでアルテに買い物・・・
今日は女の子止めではなくバックで駐車に挑戦・・・何回もきりかえし人の迷惑省みず成功\(^ ^)/ バンザーイ
そこで小学校で同じ同期の総務委員で学校のPTAの仕事もしっかりやり、私の心強い車の指導をしてくれるYさんが子供さんといるところを発見w(°0°)w オォー車で来ていることを報告して、子供さんがいるけど少しはなして別れる・・・
急いで家にかえり子供とお昼ご飯・・・
午後からも出荷梱包の続きと伝票・送り状などかき・・・
結局4時くらい・・・午前中するはずだった酒かすをタンクから出す作業をするために、瓶洗いの準備をしている専務を呼びにいく・・・
タンクの底が少しみえています・・・
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丸めて投げたり・・・
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スコップで投げたりします・・・
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それをリフトでパレットにのせた半切れでうけるので私はタンクにかけたはしごにのぼりパレットに足をかけ酒かすをたくさん入るようにならします・・・
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めちゃめちゃいっぱい積みました・・・v(。・ω・。)ィェィ♪
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タンクの底も半分みえました・・・
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酒かすを今度は袋つめしていきます・・・
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4kgはかります・・・
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娘も呼んで丸めてもらいます・・・
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たくさん詰まりました・・・
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袋つめしたのをシーラーをかけやすいように、袋をのばしたり形をととのえるのを娘にやってもらいます・・・
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息子もきてシーラーまで運ぶ作業をします・・・
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社長がお医者さんにいくのに軽トラをのるのでお義母さんが配達にいけないので、私がとなりの愛西市までカローラバンで酒かす4kgを20ケ配達することにしました・・・きゃ~~~配達デビューです・・・やさしい息子が心配だから(息子の方が運転は詳しい・・・)「ついていく!!」って
いうけど、初めての道だし、事故にあってもこまるのでおいていった・・・ヾ(;´▽`A``アセアセ
お義母さんが行く道は天王川の堤防があるので坂道発進があるので地図でしらべいつもいく美容室の前から行くことに・・・
今日はカーブもスピードを落とさず、この間専務に信号が青になる前に半クラを早めになど・・・気をつけ、いったけど155号を超えてここだとウインカーをだしたら違う酒屋さんでそこを通り過ぎ不安になりながいったらなんとか到着・・・
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4kgを3つ(12kg)はいったふくろを6ケと4kgを2つを1ケはこび・・そこのお店のお客さんがみかねて「手伝おうか??」っていってくれたけど、がんばって運んでかえる・・・帰りにお客さんがささげを3つくれた・・・(一応「申し訳ないのでいいです・・・」って断ったらもう一人の人が「もらっとき」っていってくれたのでいただいた・・・ありがとうございましたm(__)m)帰りもユーターンができないので地図をみたら小学校が近くにあったのでそこで方向転換しようとおもったら手前でなんとかできた・・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
帰りは同じ道をかえりなんとか無事帰宅・・・よかった~~v(。・・。)イエィッ♪
by kimikimirinrin | 2006-08-08 23:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は「金印」 瓶詰め・・・
朝からピーカンで暑いのに瓶をあたため、お酒も熱いので、瓶詰め工場はもう暑さでムンムン・・・(°◇°;) ゲッ 立ってるだけで汗がだらだら・・・
最初は瓶の投入係り・・・
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そのあとお義母さんと交代して、いつもの王冠&検品係り・・・
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途中で機械トラブル・・・ラベラーの3点張りの肩張りのところが片方はずれる・・・
瓶がたまるとまた違うところでトラブルになるので、いそいで王冠が打栓をし終わった瓶をラインからおろす・・・
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専務がはがれた肩張りをのりで張り中・・・
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なんとか無事終わって、今度は洗い物・・・
簡易濾過装置を分解洗浄中・・・
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ラインをまわして洗ってから、ノズルの先をはずす作業・・・
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タンク用のビニール洗い・・・
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5時くらいに全部片づけが終わった・・・ヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪ヾ(_ _)ノ モヒトツヾ= ̄∇ ̄)ノ バンザーイ♪・・・とおもったらあっま~~~い・・・
専務が明日から出張でいないので、酒かすをだしてもらえないので、専務・お義母さん・私も疲れた体にむちをうってもうひとがんばりどころかめちゃめちゃがんばる・・・
残っていた酒かすをまずは袋詰め・・・27ケ・・・
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それから専務にタンクから出してもらって・・・
また袋に詰めます・・・
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途中で専務がいなくなり、蔵もほったらかし散髪にいったみたいです・・・
2回にわけて84ケ・・・
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専務もさっぱりして、帰ってきて・・・
7時をすぎても作業をしているので、子供たちも手伝いにきます・・・
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それを米袋に今日は数がおおいので5ケづついれます・・・その重さ20kg・・・
でもがんばって一人で運びます・・・またまた腕が太くたくましくなりそう・・・・・゜゜・(/□\*)・゜゜・わ~ん
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by kimikimirinrin | 2006-08-04 23:48 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

午前中は専務はお客様・・・
私は雑用・・・
午後からは営業車のカローラバンをイエローハットにもっていって預けるために、私がカローラバンにのり専務がステップワゴンにのり弥富のイエローハットに行く・・・
私はミッション車、専務はオートマ・・・私が前を走り、専務が私の後ろをはしる・・・
片道1車線の国道155号をはしり、途中から少しほそくなります・・・
8kmくらいかな・・・緊張・・・・50km/hがなかなかキープできない・・・おまけにこわい~~(; ̄ー ̄A アセアセ・・・信号と信号の距離もながいのでトップ(4速)までいれます・・・5速は無理・・・
帰りは車を預けて専務の車に乗って会社まで帰ります・・・
その後は酒かすをタンクから出します・・・
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それから袋つめをします・・・
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夜ご飯を食べ終わって、イエローハットから電話8時半くらいから車を取りにいきます・・・
夜運転するのは仮免許以来なので10何年ぶりです・・・
専務の運転で息子と娘と私で行きはのり、帰りは1人で夜はじめて運転します・・・
後ろはもちろん専務の車・・・最初、車のライトもつけずに出発して、専務にブッブーとならされ降りてきて叱られ・・・つけて出発です・・・
大型トラックも多くてきょわ~~~い( ̄ー ̄; ヒヤリ
はっきりいってトップまでいれてるのにどこにいれてるかわからない・・・
もう必死・・・・アタヽ( ̄△ ̄ゞ=ヾ ̄△ ̄)ノフタ
一応道はおぼえているので大丈夫だったけど・・・超こわかった~~~ヾ(;´▽`A``アセアセ
子供たちには「おかあさんが前を運転してるってしんじられなかった・・・」っていってたけど・・・
by kimikimirinrin | 2006-07-25 23:42 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

酒粕だし・・・w(°0°)w

今日は酒かすだし・・・
リフトに入れ物をのせます・・・
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足場の用意をします・・・
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スコップで掘っていきます・・・
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私は専務が掘り出してくれた粕を均一に広げていきます・・・
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出し終わったら、足場にしていた板やスコップを洗います・・・
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それが終わったら酒かすをつめていきます・・・
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はかりで計ります・・・
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足りなかったらたして、多かったら容器に返します・・・
そしてシーラーで封をします・・・
午後からはPTAの講演会を聞きにいきます・・・
子供がみんな5時間目でかえってくるので映画の前に帰らせてもらいます・・・
仕事は蔵の修理のお手伝い・・・専務がトンチンカンと修理しているのでそれのお手伝い・・・
終わって会社の中で車の練習・・・はやく一人で外で運転したいな~~~
by kimikimirinrin | 2006-07-05 22:36 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は今年も娘とクラスが一緒のWさんにお手伝いに来てもらい!!!「阿波 山田錦」をタンクから直にタンクから瓶詰めするために、瓶の用意を一緒にしてもらう・・・
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それが終わったら、お義母さんがやっている出荷をてつだってから・・・
「純米大吟醸 40」の酒かすを試験的?に酒販店さんに販売をしてもらうため袋詰め・・・
山田錦の米粒が残ってて真っ白でとてもきれいな酒かす・・・思わず食べたくなるけど、売り物になるので我慢、我慢!!!!
500gの袋がないので、シールを作ってはる・・・
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Wさんが酒かすをいれてくれ、私が微調整・・・だけど、Wさん上手で500gをずばりいれてくれます・・・!(^^)!
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真っ白できれ~~~い!!!
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1kgもつくります・・・どんどん詰めていきます・・・
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超古いシーラーで閉じます・・・
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酵母がいきているので、呼吸して膨れてくるので穴を開けます・・・
これが終わったら12時なので、Wさんお疲れ様m(__)m
お昼からは、今日中に「阿波 山田錦」を詰めおわらないといけないので、詰めはじめます
専務に呑みをつけてもらいます・・・
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瓶詰め開始・・・専務は明日の濾過の準備・・・なので一人で詰めて生きます!!!
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瓶の口にお酒が絶対に垂れないようにめっちゃくちゃ気をつけます!!!神経を超使います!!!
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6時くらいに専務も仕事が終わり、瓶詰めを手伝ってもらいます・・・
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瓶詰めした「阿波 山田錦」はどんどん冷蔵庫にいれていきます・・・
上呑みがなくなったら、下呑みから詰めますが、下呑みは詰めた順番にナンバーをうっていきます・・・
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終わったら今日は9時10分・・・朝9時から働いているので、超疲れました・・・!!!
by kimikimirinrin | 2006-04-24 23:31 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(6)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。