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今日は息子が朝勉とかいうので早くでかけたので・・・
7時半にはだれもいなくなった~~~
とりあえず夕食の準備でロールキャベツをするので・・・
キャベツを湯通しした~~~
洗濯をして、軽く掃除をして・・・
蔵~~~

放冷機の掃除をして・・・
床を掃き掃除~~~
飯布洗いと放冷機の洗いもの~~~
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飯布を干しました~~~
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そのあと麹布洗い・・・
麹布を星終わりました~~~
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ここで12時・・・
お昼はロールキャベツをつくります~~~
ポテトサラダ用のジャガイモを電子レンジでチンをして・・・
ゆで卵を作って・・・
そしたらすぐにお昼休み終了・・・
午後からは明日タンク直汲をする「しぼりたて」の瓶作り~~~
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8Pを運んできていれます~~~
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おわったら4時・・・
タンク用のビニールを4枚あらって・・・
急いで労務士さんのところにいって5時~~~
そのあとタンク直汲みの打ち合わせをして・・・
おわったら6時・・・

今日は娘が友達から借りてきた「ラブ★コン」を読みます~~~
「ONE PIEACE」はなかなかおもしろかったです・・・
アニメを見たことがなかったので・・・
「ゴムゴムの実」を食べて体が柔らかいのをはじめてしりました~~~
久しぶりに読んだら面白かったっていってもぱらぱら読みで1時間くらいで5巻よんだので・・
内容を詳しくまでは把握してないけど・・・
今から読んでみます~~~少女漫画の世界久しぶり~~~








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by kimikimirinrin | 2011-01-20 21:46 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はトイカメラを忘れました・・・

今日が息子の高校の冬期講習の最終日・・・
娘は部活の後 プラスチックでできたところにスケートをしにいくらしい・・・私は朝から蔵・・・

いつものように放冷機の蒸米・・・
そのあと放冷機の掃除・・・
飯布を洗って放冷機の洗いものの途中で・・・蔵人さんたちがいっていいよ~~っていってくれたので11時にぬけさせてもらいました~~~
蔵人さんたちは新潟からきてるので・・・雪がお正月降るのを心配してました~~~


11時にぬけさせてもらって・・・
いそいでお化粧をして・・・
服を着替えたら・・・セーターがホックで破れた・・・
でも着替えてる暇がないので・・・スカートのなかに入れてかくして・・・上から上着をはおった~~~きゃ~~~悲惨~~~
何か月ぶりのスカートなんだろう~~~??????って感じ~~~
小さいころから、脚が太くてもスカート派なので・・・やっぱり嬉しい~~~
本当にはく機会がないんやから・・・
学校についたら娘の友達のお母さんに会えてごあいさつ・・・
その方も県外からお嫁にこられているみたいでも神奈川県っていっていた・・・
すごいきれいな方だし・・・お姉ちゃんは高校生っていっていたけど。。。そんな大きいお子さんがいるように絶対見えない~~~~
個人懇談もできの悪い息子に続いて娘もいっしょだし・・・「お宅のお子さんはすばらしい」っていってもらいたいものやわ~~~~うちは絶対無理か~~~行くたびに肩身がせまい・・・

いそいで帰って・・・
仕事・・・
専務たち蔵人さんたちの忘年会の予約の店が昨日は休みでかからなくて・・・今日はいっぱいって断られて・・・しょうがなく他に電話・・・
そのあと出荷をやって・・・おわったら7時~~~

今日は専務がいないので息子と娘と丸亀製麺におうどんを久しぶりにたべにいったら美味しかった~~~
そのあと本屋さんとその上にあるTSUTAYAへ・・・
娘はマンガを買い、息子はCDレンタル・・・それぞれだわ・・・

帰ったら今日買ってきたチョコリングを久しぶりにたべました~~~
ナマトロドーナッツはいっぱいで買えなくて・・・
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食べたら疲れて寝てました~~~夕寝??夜寝??疲寝???

娘は初スケートでもプラスチックだからかすべれたそうです・・・
でもけずれたかすがすごかったっていってました・・・
私は昔 三田スケートにやっぱり中学の時にいって。。。あまりの運動音痴ですべれなくてこけて、立ち上がったときにみんなから拍手をうけた思い出が~~~~

夕方からすごい雷と雨・・・私は蔵で出荷をしていて・・・息子が30分自転車通学なので雷と雨にあたらなければいいなぁ~~~っておもっていたら・・・
ばっちりあたったそうです・・・よりによって友達にもあわず1人だったらしくて・・・(部活の子はみんなばらばらなので・・・)
娘はあまりの雷で息子に駅まで迎えにきてとメールをしたらしいけど・・・息子もその時間帰りで自転車でこいでいたのできがつかなかったらしいし・・・
私は携帯修理中で音信不通だし・・・だから息子に打ったらしいけど・・・
帰ったら息子が娘に「おまえは駅から自転車で5分やけど俺は30分こいでいたんやぞ~~」って・・・
でもなんやかんやいってもお兄ちゃんにたよる娘はうらやましいような笑えるような・・・
でもたよりにならないお兄ちゃんだし・・・私は笑えるような羨ましいような・・・1人っこにはない世界です・・・

うちの家ではでも私もなんでも息子にたよっているのでした・・・



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by kimikimirinrin | 2010-12-28 23:35 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

蔵仕事・・・

今日は朝から蔵仕事・・・
蒸米ほぐし・・・
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大きいしゃもじと小さいしゃもじのW使い・・・
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専務が櫂入れ中。。。。
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Nさんが蒸米をほってくれて・・・
私がほぐします~~~
途中から私は蒸米と櫂入れをするために階段をのぼったりおりたり・・
超いそがしい・・・
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蒸米放冷機で流れ中~~~
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おわったら放冷機の掃除・・・
そして・・・
洗いもの・・・
終わったら干します~~~
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午後からは壊れた醪をはかる温度計の修理をだすために梱包・・・
専務のおてつだいで蒸米をはらうのを手作りをするために・・・
お湯をわかして・・・
そのなかで煮沸しながらまっすぐにのばす作業のお手伝い・・・
そのあと明日の出荷の用意をして・・・
終了~~~6時~~~

蔵仕事をすると超つかれるので・・・
終わったらぐったり~~~
夜も無口になります~~~
蔵人さんたちにいろいろこうやったらいいよ・・・って教えてもらったのをあらためて思い出したり・・・
もう1回ききなおして・・・やってます・・・
1年たつと忘れていることが多い多い・・・
疲れるのと余計に太るのはなんでだろう・・・
不思議だぁ~~~~








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by kimikimirinrin | 2010-12-23 22:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
蔵のお手伝い・・・
今日も放冷機の蒸米ほぐし・・・
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大きいしゃもじでほぐします・・・
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そのあと放冷機の掃除・・・
そのあと掃き掃除をして・・・
洗いもの・・・
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めし布洗い・・・
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泡がさ洗い・・・
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終わったらお昼~~~みゅうみゅうが帰ります~~~お疲れさまでした~~~
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お昼は買いもの・・・
午後からは出荷~~~~
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「祿」・・・
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化粧箱づくりとか・・・
ばたばたして・・・終わったら5時・・・
会社のDELLのパソコンの調子がわるくなって・・・
サポートセンターに電話して・・・ドライバー&ユーティリティのCD-ROMでしたけど・・・
悪くなくて・・・結局原因分からず・・・
このパソコン本当によく調子がわるくなります・・
前はWindows XPをいれなおしたり・・・
まったく~~~本当に世話のかかることばかり・・・

今日は娘は2期制だから通常授業・・・息子はもう通知簿をもらったけど・・・28日まで冬期講習でお弁当持ち・・・とりあえず明日は祝日だから・・・お弁当なし・・・
でも、休みは全く私は関係なく仕事だし・・・
ゆっくりしたい~~~










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by kimikimirinrin | 2010-12-22 21:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は息子が朝練がなかったのでその時間をつかって携帯の番号とメルアドを送信、前の携帯から送信062.gif
新しい062.gifにくれたひとのメアドをみて前の携帯のアドレスと照合して登録して送信していた・・・メアドもすぐにこのひとだとわかるような子供の名前とか自分の名前とか入っている人はわかるけどそれ以外はちょっと悩みました・・・025.gif
でも正式に1件1件手写しは週末に、もしあいていればやりたいと思います・・・016.gif
息子を起こして、娘を起こしておくりだして洗濯を干したら、仕事へ・・・
今日はじゅんじゅんにきてもらいます・・・
今日は蔵の洗い物・・・057.gif
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その合間に今日も上槽なので櫂入れをします・・・10分たったらしに行きます・・・
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天気が悪いので洗う飯布を12枚にしてもらいました・・・
洗米の準備をします・・・
お昼休みの1時間はめっちゃ自転車をこいでauショップにいって携帯062.gifを止めにいきます・・・
幸いお客さんが1人しかいなかったのですぐにやってもらえました・・・
ちょっとさびしいな~~~
お昼は結局5分しかやすめずすぐに仕事・・・
お昼からもじゅんじゅんにてつだってもらって「しぼりたて」のタンク直汲み・・・016.gif
私がタンクから汲んでじゅんじゅんに打栓をしてもらいます・・・
じゅんじゅんに写メをとってもらいました・・・
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全部おわったらレッテル張りをします・・・
じゅんじゅんには4時に帰ってもらいます~~
お疲れ様でした~~010.gif053.gif
明日の出荷のお酒を冷蔵庫に出しにいきます・・・
終わったら5時半でした~~

062.gifのアドレスが移せないのは今回初めての経験・・・
気長にうつしていくしかないな~~
まだ今日の分も変更できてないし、いつまでかかることやら~~007.gif

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by kimikimirinrin | 2008-02-12 22:17 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は昨日に比べて痛みがだいぶんましになった・・・
昨日のことを思えばかなり楽になった・・・001.gifたまに痛みははしるけど、でも大丈夫かな???動けるし・・・休んではいられない・・・
朝一、タンクのビニール洗い・・・057.gif
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それが終わったら、蔵の洗い物・・・057.gif
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そして干します・・・058.gif
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事務所に帰って「若水」の出荷・・・レッテル張り・・・
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午後からは「吟醸むろ」の掃除・・・「麹」ははいってないけどかなり暑い~~058.gif
最初にとこを掃除・・・
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ぐちゃぐちゃなな布を整頓・・・001.gif
そして床を掃き掃除・・・
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掃除完了006.gif
それがおわったら明日の出荷のできる分から張っていきます・・・
「祿」など・・・
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5時半過ぎ、専務に用事があって蔵にいったらひとりで「純米大吟醸」仲仕込み用の洗米した兵庫県産山田錦40%のお米の乾き具合がいいところだったみたいで作業をしていました・・・
5kgやせたらしく、腰も去年の今日ぎっくり腰をしたみたいでしみじみ「今が1番つらい~~」といいながら作業をしていました・・・
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専務がなぜ90度ひっくり返すかわかる??とかこっち向きにござをかけるかわかる??とかぜんぶ専務のこだわりでこっちから風がはいるからこっちにむけるとかひとつひとつ説明してくれた・・・034.gif

今日の「醪」きれいな玉泡ちゃん003.gif
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急にごぼごぼっと落ち泡にもなります・・・
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他の「醪」・・・
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専務が今日の「純米大吟醸」の仕込みの温度は毎年いっしょでどんぴしゃのぴったしかんかんだったといっていた024.gif「醪」・・・
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息子がまたまたもうすぐ塾がおわるので迎えにいかなければ~~
夜の運転は怖いけど、車がすくないのはちょっと気持ちいい~~
もうすこし好きな音楽がきければいいけど、携帯にダウンロードしたきまった音楽だけでは少し飽きます・・・

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by kimikimirinrin | 2008-01-28 21:29 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(3)

今日は息子が部活で試合・・・朝7時に友達のいえに集合らしいので今日はいつも通りの朝の時間~~007.gifでもお弁当がいらないのは助かった~~060.gif
蔵にいって洗い物のお手伝い・・・057.gif057.gif
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専務が持ってきて櫂棒・・・057.gif
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櫂棒をたてるところに立てます~~001.gif
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蒸米を掘るときの宇宙靴??(名前を知りません007.gif
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中はこうなってました・・・034.gifあんな熱いうえに乗るんだからすごすぎ~~
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今日は上槽なので醪を最後に送り込むのを洗います・・・057.gif
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「醪」がいっぱいついています・・・045.gif
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きれいに洗います・・・057.gif
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下をきれいに洗い流して私の仕事は終わり~~~016.gif

午後からは娘といつものヨシヅヤ本店にお買いもの・・・035.gif
娘が寒いから自転車で買い物に行くのはいやだ・・・033.gifというのでしょうがないのでカローラボロバンをだします・・・021.gif今日も駐車場があいてなくて困りました~~007.gif
なんとか無事止めれてよかった~~016.gif娘はペンケースがほしいんだけどもう2週間も決まらず・・・娘はほしいものでも自分が納得がかないと買わないタイプ・・・小さい時からこれがなかったらほかにするとは言わない・・・
それだったらいらない・・・とめっちゃはっきりしています・・・息子は協調性のかたまりなのでなんでも買ってもらえるならほしいというタイプ・・・
だから今日も決まらず・・・夕飯の買い物をして帰ります・・・
私の運転は息子にいわせると超ヤンキーみたいな男のようなはしり~~といわれます・・・
でも、それはタンにクラッチ合わせが下手なのでボンボンボ~~~ンっていうすごいエンジンのおとになるのです・・・加速もすごいので余計かもしれません・・・
前にゆっくりはしっている自転車もびびっていたりすることもあるし・・・
いっつも息子をのせて帰るとき「ぜったい男の運転だとおもっているよ」といわれます・・・
でも息子に5速にいれてといわれますが、トライしてもうまくはいらないし、怖くていれれないのです~~007.gif

この「醪」は蒸米の上から湧き出ている力強さ066.gif
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後のはクリーミー~~~
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by kimikimirinrin | 2008-01-20 22:37 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は、みゅうみゅうにお手伝いにきてもらって、最初は蒸米のお手伝い・・・001.gif
放冷機のお米をほぐします・・・
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それが終わったら掃除・・・
放冷機の掃除や床の掃除などみゅうみゅうと手早くやります・・・051.gif
それが終わったら飯布などを洗います・・・
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そして干します・・・058.gif
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それから二人で酒粕はがし・・・二人の息を合わせないと板がおっこちて私たちではあげれないので気をつけます・・・066.gif
ペロンとむけるようにへらをいれます・・・
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「醪」通る穴はしっかり掃除をします・・・034.gif
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二人でやって終わったら12時半、掃除をして終わったら1時・・・
みゅうみゅうお疲れ様でした~~010.gif053.gif
私はお昼をたべ着替えてお化粧をして中学の授業参観に行く用意をします・・・036.gif
友達も仕事で二人とも子供に授業参観は来てほしくないといわれているので終りの20分みにいこうということになり1時40分からはじまるけど、友達が2時に迎えにきてくれて連れて行ってもらいます・・・053.gif
いって少ししたら息子の班の発表・・・今日は総合学習の発表で福祉実践教室のことについて、訪問したところの感想などをいうらしい・・・こっぱずかしいのか、ニヤニヤ笑って発表して担任の先生がいないから叱られなかったけど・・・
中学は本当に大変、いじめもあるようだし人生の縮図をみているよう・・・
でもここでやっていけなければ将来も我慢できない弱い子になっていくので私も中学2年生で新設校にかわるまで本当につらくてしんどかったけど、それがあるから少々のことは我慢できるので息子や娘もつらいこともあるかもしれないけど将来のいろいろなことのためにも頑張ってほしいと思います・・・047.gif
終わったら着替えて、仕事・・・
出荷の準備・・・蔵のざるを洗ったり、終わったら5時半~~

今日の「醪」
そこから蒸米をいれても湧き上がってきています~~060.gif
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その横の「醪」
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by kimikimirinrin | 2008-01-17 21:30 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は出荷のほうもなかったので蔵仕事を手伝いに・・・001.gif
放冷機の洗い物・・・057.gif
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櫂棒を洗います・・・057.gif
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お昼からはお手伝いにきてくださっているHさんと板粕をとります・・・
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取った板粕をもってくださっているHさん・・・
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青い箱に20kgずついれていきます・・・
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はかりで測ります・・・
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今日はHさんが20kgずつ袋にいれてくれたので私は助かりました~~
きれいに取れなかったのは袋にいれます・・・
そのあと瓶詰め工場のほうでタンクの蓋にかぶせるビニール洗い・・・
終わったら5時半・・・粕はがしも体力がいるので大変・・・007.gif

「酛」・・・
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「純米大吟醸」の「酛」・・・
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蔵仕事は本当に疲れます・・・
毎年毎年きつくなります・・・
酒粕はがすのもすごい力がいるしスライドさせるときに落とさないように神経を使います、詰めるのもでもバラ粕を20kgずついれるのはまだ楽だけど。。。003.gif

そういえば専務がタンクと足場の間から落ちたそうです・・・026.gif
私もいつも足場の細さと隙間がこわいので、「醪」に落ちたら即死なのでよかったねといっておりました・・・幸い体重が軽かったからか打撲ですんだようです・・・
でもかなりはれあがっていますのでシップしてます・・・
私が落ちたらたぶんどんくさいからやばかっただろうな~~(体重オーバー&俊敏さ)

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by kimikimirinrin | 2008-01-15 21:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

蔵仕事&上槽

今日は息子は部活休み・・・001.gif少しだけゆっくり寝れた~~014.gif
朝から蔵仕事・・・
今日は朝から寒いと思っていたら凍っていた・・・
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最初に蒸米のお手伝い・・・
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そして放冷機の掃除・・・
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床の掃き掃除・・・
それが終わったら洗い物・・・057.gif
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そして飯布などを干します・・・058.gif
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保温マットを洗います・・・
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ちょうど洗い終わってお昼~~
今日は上槽・・・016.gif
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「醪」が規則正しくやぶたに入っていきます・・・
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ひとりで利き酒・・・016.gif
亀口最高053.gif053.gif
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利き酒中専務が上槽最後の「醪」をホースでしぼっていました・・・
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今日はお昼からは休みにさせてもらって、娘と買い物へ・・・
車で行ったら大変~~007.gif
バーゲンで満員・・・
お店の駐車場に入るとき少しの坂で止まって、うしろはびっちり私についていて、ブッブ~~ってならされ、しょうがないから坂道発進・・・でも、アクセル全開で失敗で、2回目はブレーキを踏んだままクラッチを少しずつあげ音がかわったらブレーキをすばやくアクセルに踏み替えなんとか発進・・・よかった~~024.gif
本当にオートマの人はぴったりくっついてくるから本当に困ります・・・008.gif
津島でカローラバンをみかけたら間をあけてくださいね~~
021.gif
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by kimikimirinrin | 2008-01-14 22:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。