今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
「酒粕はがし」&昨日やりのこした「特別純米」720mlの瓶詰
さけすはがしから・・・
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かんに落とした酒粕・・・
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終わったら12時・・・
休憩をして午後から・・・
昨日やりきれなかった・・・
「特別純米」720mlのつづき・・・
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そのあと「特別純米」の出荷をして・・・
終わったら6時・・・
そのあと接骨院さんにいって・・・
痛い背中と腰と右腕などぼろぼろな体をほぐしてもらって・・・
家に帰って食事の支度・・・





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by kimikimirinrin | 2014-02-04 23:09 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
祿 プレミア300ml&「特別純米」・「純米吟醸ブルーラベル」720mlの瓶詰・・・
最初に 祿 プレミア300mlの瓶詰・・・
これは王冠を手で押すのがめっちゃ力がいります・・・
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このあと「純米吟醸ブルーラベル」から・・・
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お昼をはさんで・・・
午後から「特別純米」・・・
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打栓も・・・
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全部片付け・・・も終わって・・・5時半・・・
そのあと専務の火入れのお手伝いをして・・終わったら7時・・・
疲れました・・・

ただ今、長珍酒造では やる気のある蔵人さんを募集しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。
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by kimikimirinrin | 2013-05-20 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から出荷・・・
「特別純米」720ml・・・
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いれる化粧箱にシールを張って・・・
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終わったら経理作業・・・
息子は今日はお昼ご飯をたべたら名古屋に高校の友達で同じ大学に行く友達と遊びにいった・・・
午後からも出荷・・・
近くだったので台車でおして配達・・・でも500m弱くらいかなぁ・・・
前が自転車道と歩道に分かれたので台車でおしても楽にいけます・・・
そのあとは濾過機洗い・・・
今日は蔵内濾過でした・・・
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洗い終わったら均等にあけておきます・・・
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今日は専務が蔵人さんたちと飲みにいったので・・・
息子と娘と今年初めて外食・・・
くら寿司へ・・・
久しぶりで美味しかったです・・・



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by kimikimirinrin | 2013-02-20 23:18 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって出荷&瓶詰・・・
最初は「21BY 純米吟醸うすにごり・・・
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今日は午前中にお引き取りが2件・・・
「純米吟醸ブルーラベル」・・・
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終ったら「特別純米」720mlの瓶詰の用意・・・
瓶を運んだり・・・打栓機や王冠などを運んできます・・・
そしたらお昼・・・
1時間休憩をして・・・
「特別純米720ml」の瓶詰・・・
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打栓機・・・
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終ったら3時半・・・
みゅうみゅうが帰ります~~~お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
本当なら娘が合宿からかえってくるので迎えにいきたかったけど・・・
専務が名古屋にいくので津島駅まで5時過ぎに送っていったら・・・
もう間に合わなくて・・・

娘は津島駅に着いたのが7時半すぎ・・・
キャリーバックに、リュックにサブバックにすごい格好で帰ってきました・・・
車で乗せてかえってきましたが・・・
雨だったけど東海道の石畳はかっぱをきて草鞋にたびであるいたそうです・・・
昨日もあめで・・・今日はやっと富士さんがみえたそうです・・・
とりあえず無事帰ってきたのでホッとしました・・・
でも2泊3日の恐ろしい洗濯もの・・・もう2回まわしました・・・
どんだけ着替えをもっていったん・・・って感じです・・・

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by kimikimirinrin | 2010-05-21 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
最初は出荷・・・
「特別純米」・・
「祿」
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包装和紙にいれたり・・・
化粧箱にいれたりしたらお昼~~~
午後からも「特別純米」のレッテル張りをして・・・
出荷の用意をしたら・・・
「特別純米」を再び張って・・・
送る用意をして・・・
「特別純米」720mlの瓶詰~~^
寒いけどみゅうみゅうに水道で瓶を洗ってもらって・・・
瓶詰・・・
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王冠の打栓をします~~~
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夕方は専務と瓶置き場に娘の迎えの時間とかさなったので一緒に娘を迎えにいって、そのあと瓶置き場に瓶をとりにいきます・・・
会社にもどって瓶をいれて終了・・・

今日娘に最近「お母さんふけたとおもわへ~~~んこの髪型して。。。お化粧ものらへんし~~^」っていったら「popteen みて研究したら~~」っていわれた・・・
「popteenか~~~~~~」・・・


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by kimikimirinrin | 2010-04-23 23:28 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は暖気樽入れのお手伝いから・・・
これが重い・・・専務とふたりで持ってもかなり重い・・・
台にのぼって酛のなかにいれます・・・
専務がぐるんぐるんかきまわします・・・
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そのお仕事がおわったら「特別純米」720mlの瓶詰・・・
みゅうみゅうには瓶洗いをお願いします・・・
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私は1本1本瓶詰め口・・・
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11時半過ぎにおわって詰めた瓶を冷蔵庫にいれて少し片づけたら、朝は暖気樽いれがあったのでお医者さんにいけなかったのであとはみゅうみゅうにまかせて私は急いで皮膚科に自転車で走っていきます~~
看護婦さんはだいぶ皮膚はかわいてきたので「もういいんじゃない」とかいってくれていたけど、先生が「まだ駄目です」って・・・いろはまだ気持ち悪いけど・・・これは何カ月もかかるらしいからしょうがないっか~~
みゅうみゅうはごぜんちゅうだけだったので会わずにかえったけど・・・
お疲れさまでした~~010.gif053.gif053.gif053.gif
午後からは専務にいわれてタンクのビニール洗いが3枚・・・
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そして津島神社の献酒のお酒の包装・・・
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それが終ったらパルポンがたくさんきたので箱に小分けして収納~~~
今日は5時過ぎに終了~~~

昨日専務のオートマをすこし運転した・・・いきなり私は普段のくせでひだりにブレーキ右にアクセル・・・
専務に「いきなりちがうやろ~~~」って・・・そうでした・・・右足だけの運転でした・・・自動車学校でしかのってへんからついつい忘れてしまいます・・・車高もたかいし運転しづらい・・・
で国道155号の前ですぐかわらされてしまいました・・・めちゃめちゃ気持ち悪かったらしいです・・・
私が専務の運転でもこの車酔うんだからしょうがないよね~~~
ミッションも嫌いだけどオートマで大きい車というのもね・・・その中くらいのかわいい車がいいんですけど・・・
懸賞に応募するしかないんでしょうね~~~きっと・・・

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by kimikimirinrin | 2009-12-14 22:29 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も専務が出張~~Happy イェイ~~(^_^)v

午前中は「特別純米」の出荷やら~~~
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事務用品のカタログを見て注文するのにお義母さんとあれでもない、これでもないって探し回ってお昼は1時から~~

午後からは「特別純米」&「純米吟醸ブルーラベル」720mlの瓶詰~~~
最初に洗瓶機で洗った瓶をもう1回ブラシで洗います~~
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洗ったコンテナーに伏せます~~~
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そして1本1本詰めて~~
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打栓~~
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その次は~~「純米吟醸ブルーラベル」~~
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息子がまたまたこの間しかったにもかかわらず「7万人探偵ニトベ」とかいうドラマでおくっているメールが自分のところにもとどくというのにまたまた登録しなおし携帯の請求がすごい・・・
うちはデジタル放送が受信できる地デジのテレビでもないし、BSももちろんみれないのに・・・
前のブログにも書いたけど修学旅行に行ってる日にガンガンメールがきてばれたもの・・・それも画像付きだからパケホでもないかぎりとんでもない・・・今回は請求をネットでもう1度確認して気がついた・・・
まったく、本当におとなしそうな顔をしてやってくれるので困った奴だ・・・・中学生の母は大変だ・・・気をぬけない・・・

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by kimikimirinrin | 2009-06-12 22:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

雨漏り・・・

朝息子と娘がそれぞれ学校にいって息子の部屋に洗濯ものと電話の子機をとりにいってさがしていたら、ガサガサ・・・ガサガサ・・・・って音がする、足元を生温かいものがとおったと思ったらぎゃ~~~~ハムスターがおうちからでている・・・私はハムスターは全くさわれない・・・
とにかく娘が触るときにいつも手袋をはめているので息子の部屋からでないように扉をしめてでようとしたら山P(ハムスターの名前)がついてくる・・・しょうがないのでその辺の広告で壁をつくろろうとしたら山Pをひっくりかえしてしまってジ~~~って音をならして怒る怒る・・・怖い~~~
なんとかドアをしめて手袋をはめて覚悟をきめて息子の部屋に入ったけど山Pをさわれない・・・
しょうがないので息子の教科書にのせてお家のなかにいれて成功~~~って喜んで、電話の子機ってさがしてもないな~~~っておもって下をみたら、確かにさっき苦労していれた山Pが~~~ぎゃ~~~~
もしかして山Pのほかに息子がもう1匹買ったの???っておもったけど、そんなはずはないし、お家を点検・・・1階はどこをみてもすきまはない・・・2階のベランダの扉があいてるかな?って確認してもあいてない・・・どこやろ??っておもったら1階の滑車のところの留め金がはずれて滑車に隙間が~~・・・
しょうがないので息子のノートを何冊も重ねて絶対出ないように固定・・・
やっと山Pも逃げれなくなりました~~おとなしくベッドに入っていきました~~よかった~~
洗濯ものも子機も無事見つかりやっとホッとしました~~

気をとりなおして仕事・・・
タンクにかけるビニールの洗い物をしに瓶詰工場にいったら、前に洗ったビニールのしたがびしょびしょ~~
雨はたくさん降っているから壁の下のコンクリートから直してもらったけどまたしみでているのか~~ってコンクリートを確かめても全然水はしみでてない・・・
天井をみたら天井の木がぬれている~~耳をすませたらポタポタ~~って・・・
きゃ~~大変雨漏り・・・
いそいで事務所のお義母さんにいったら「大工さんにたのむと高いから・・・」って・・・とりあえず専務にしらせることにして蔵にいっていったら手が空いたら見に来てくれて・・・「たぶん瓦がわれている・・・」って・・・
また、上って確かめてくれるような??くれないような??・・・
私は濡れていたビニールもあらいなおし、そのほかのビニールも洗います・・・
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終わったらお昼・・・
休憩をして、お昼に息子が塾なので夕飯の支度をします・・・
午後からは「特別純米」720mlのレッテル張り・・・
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明日の出荷のお酒を冷蔵庫に出しにいって、ごちゃごちゃしていたら5時・・・

今日は朝から胸が痛いとおもっていたら今は背中がいたくて神経痛がまわっているのかな??
きっとこれはだいたい風邪のひき始め・・・だいたい風邪をひきはじめると弱いところがあかんくなるから・・・
気をつけるにこしたことはないな~~



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by kimikimirinrin | 2009-02-25 23:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

専務は朝から出張~~
今日は午前中は出荷~~
午後からは小瓶の在庫がすくなくなってきたので瓶詰め
最初は瓶を伏せるコンテナーから洗います・・・
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瓶は洗瓶機で洗った瓶をもう1度あらいなおします。
「特別純米」720mlの瓶から洗います・・・
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「祿」720mlの瓶を洗います・・・
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「「特別純米」720mlから瓶詰・・・
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次は「祿」720ml・・・
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それがおわったら「祿」プレミア300ml・・・
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これの王冠が難しいの~~
まっすぐに王冠を置いて、ぎゅ~~~~って力をいれておしていれないとはいらないの・・・
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終わったら6時過ぎ・・
非常にやばい・・・
息子が塾・・・
しょうがないので「スガキヤにいくか?幸楽苑にいくか?どっちにする??」って息子と娘にきいたら息子が塾の宿題もおわってないし、友達と062.gifでごちゃごちゃやっているので「いけない」というので娘と「吉野家」で車でかいにいって息子は豚丼のつゆだく大盛り、私と娘は豚丼のつゆだく並盛にしてテイクアウト・・・帰っていそいでたべて私と娘の半分をたべてくれ、それでもたりなくてソーセージをやいて食べた・・・(さすが午前中部活をしているうえに食べざかり~~)さあ塾に出発ってころに恐怖の専務からの062.gifまた仕事の話で長い・・・みんないらいら・・・息子をなんとか送り、娘とスーパーについたらじゅんじゅんに明日手伝いにきてもらうことをお願いして、買い物をして・・・
蔵に娘といってお酒をだしにいきます・・・
娘が「あめんぼがいる?」っていうのでみたら蜘蛛で・・・「蜘蛛だよ・・・」って・・・
終わってから娘が「トトロのまっくろくろすけってすすわたりっていうけど本当は蜘蛛なんじゃない??まっくろくろすけっぽかった・・・」って・・・(あめんぼっていってましたが・・・)
確かにお酒をだしにいった蔵は江戸時代に建てられた江戸蔵だから、そんなのがいてもおかしくないけど・・・まっくろくろすけだっていそうな勢いだけど・・・
まじでまっくらにして蔵にいくと肝試しよりも怖いかも~~





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by kimikimirinrin | 2008-08-08 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は朝から専務が出張・・・
午前中は出荷・・・
午後からは小瓶の在庫が少なくなってきたので瓶詰め・・・
いつものように洗瓶した瓶をまた水道で洗いなおします・・・
最初に洗った瓶を伏せるコンテナーを洗います・・・
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洗瓶した瓶を伏せていきます・・・
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その次は「祿」720ml・・・
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洗い終わったら「特別純米720m」lから瓶詰・・・
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終わったら「祿」720ml・・・
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「祿」プレミア300ml
これは王冠が難しいの~~
まっすぐにおいてぎゅ~~~って力をいれるとうまくいくけどすこしずれるとだめ・・・できない・・
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詰め終わったらすぐに冷蔵庫にいれます・・・
終わったら6時過ぎ・・・
息子が塾なのでやばい~~
息子と娘に「お父さんいないし、スガキヤにいくか?幸楽苑にいくか?どうする??」ってきいたら息子が塾の勉強がおわってないらしいし、携帯でなんか友達とごちゃごちゃしてたので娘と車で「吉野家」に豚丼を買いにいった・・・
息子は大盛り、娘と私は並盛にして3つともつゆだくにしてテイクアウトにした・・・私と娘は息子に半分くらいたべてもらった~~それでも息子はたりなさそうなのでソーセージを焼いてたべさせた・・・やっぱ食べざかり~~そしたら専務から恐怖の062.gif専務からかかってくると仕事の話が長くて塾なのでひやひや~~なんとか塾にも間に合い、私と娘は買い物へ・・・明日の出荷がおおいのでじゅんじゅんの062.gifに電話して明日のことをたのんで買い物をして、蔵にいって明日のお酒を出しにいきます・・・
真っ暗でこわいので娘と~~娘が「あめんぼがいる・・・」っていうのでみたら蜘蛛でした・・・
娘がすこしたってから「トトロのまっくろくろすけってくもなんじゃないかな??すすわたりっていってたけど、蜘蛛(あめんぼっていってたけど・・・)がまっくろくろすけにくらいところでみたら見えた・・・・」っていっていた・・・
本当に蔵は夜はこわい~~~特に娘とお酒をだしにいったのは江戸蔵で江戸時代からあるらしいから・・・なんでもでてもおかしくない・・・まっくろくろすけだっていたって不思議じゃない~~
肝だめしだってひとりだったらこれで充分かもね・・・

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小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。