今日は 酒販店様が蔵にお引き取りきてくだるぶんの包装・・・
しんぶんし「25BY 純米大吟醸40 無濾過生酒 」の包装から・・・
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これが終わったら しんぶんし「25BY 純米吟醸50 無濾過生酒 11号①」
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このあともお昼1時間休憩をとって・・
ひたすら包装・・・
おわったら4時半・・・
そこから専務があれ調べてとか・・・でおわったら6時・・・

今日は雨になんかぬれることがあって・・・
風邪もひいてしまうし・・・
ほんまに体がぼろぼろです・・・




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by kimikimirinrin | 2014-04-29 23:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
しんぶんし 「24BY 純米吟醸 備前雄町 無濾過生酒」」出荷開始~~~~
きゃあ~~~これも「24BY 純米60 夢錦&五百万石」の次にすくない出荷です・・・
今日はほかに出荷もあるので・・・特に少ない出荷日です~~~
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みゅうみゅうがこのゴールデンウィークに高山にある「トラン ブルー」という超有名なパン屋さんにいってお土産にバゲットとバタールをもらって食べたのが美味しくてその話を聞いたら、朝6時に整理券をもらって家族3人でうちの分まで買ってくれたみたいで・・・
ほんとうに何もつけなくて美味しかったぁ^~~なんか木の香りがほのかにしてもう止まらなかったぁ~~

そして今日はうちの専務が誕生日~~~49歳になりましたぁ~~~
息子に朝、ばたばたと車で送っていくまえに「帰りに名古屋でケーキをかってきて」とたのんだら・・・ 
そこは忘れ物キングチャラ男・・・しっかり私が渡したお金を忘れていき・・・自分でたてかえるっていって急いでホームに駆け上がっていって・・・

帰ったら、買って帰ってきてくれていて・・・「ありがとう、忘れんかったんやん」っていったら・・・
忘れ物キングチャラ男「帰ったらお金がおいてあったので買ってくるの忘れたから、もう1回名古屋行って買ってきた、定期があるから」って・・・なんとやさしい、バイトもまだしてない暇人チャラ男くん・・・(爆)
おかげで太り気味のストレス爆発の私はまた太りそうですが、美味しかったです・・
49歳の専務も喜んでいたようですし・・・
魚が死んではじぇじぇ!!と私は叫んでいましたが・・・今日も「じぇじぇじぇ!!!!!」なことをしてくれるチャラ男くんでした・・・


ただ今、長珍酒造では やる気のある蔵人さんを募集しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

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by kimikimirinrin | 2013-05-07 23:43 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
しんぶんし「24BY 純米吟醸 備前雄町」&「24BY 純米吟醸50 無濾過生酒」のタンク直汲み
最初は しんぶんし 「24BY 純米吟醸50 無濾過生酒」から・・・
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1本ずつ・・・詰めていって・・・8本つまったら急いでパレットにのせて・・・
もどってセーフ・・・まだ詰まってないって・・・感じ・・・
とにかくドキドキしながら直汲み・・・
1時間おくれでお昼・・・そこまでで終わって・・・
午後からは「24BY 純米吟醸 備前雄町」・・・
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これは少ないので・・・4時半に終わって・・・
そのあと片づけをして・・・
明後日の瓶洗いの準備・・・
息子も途中から少し手伝ってくれて・・・少し助かったぁ・・・

備前雄町今晩呑みました・・・ホンワカパイナップルでまったりぃ~~~
いただいたとりの肝のパテとあいました・・・おいしかった・・・
しんぶんし「純米吟醸 50」はキリッと美味しかったです・・・
どちらがお好みかはぜひ・・・呑み比べてみたいくださいね・・・
雄町はかなり入手困難になりそうかも???


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by kimikimirinrin | 2013-04-10 23:10 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
しんぶんし「24BY 純米吟醸 備前雄町」&「24BY 純米吟醸50 無濾過生酒」のタンク直汲み
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1本ずつ・・・詰めていって・・・8本つまったら急いでパレットにのせて・・・
もどってセーフ・・・まだ詰まってないって・・・感じ・・・
とにかくドキドキしながら直汲み・・・
1時間おくれでお昼・・・そこまでで終わって・・・
午後からは「24BY 純米吟醸 備前雄町」・・・
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これは少ないので・・・4時半に終わって・・・
そのあと片づけをして・・・
明後日の瓶洗いの準備・・・
息子も途中から少し手伝ってくれて・・・少し助かったぁ・・・

備前雄町今晩呑みました・・・ホンワカパイナップルでまったりぃ~~~
いただいたとりの肝のパテとあいました・・・おいしかった・・・
しんぶんし「純米吟醸 50」はキリッと美味しかったです・・・
どちらがお好みかはぜひ・・・呑み比べてみたいくださいね・・・
雄町はかなり入手困難になりそうかも???


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by kimikimirinrin | 2013-04-10 23:09 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も雨だから朝息子を車で高校へ・・・
もう、ほんまに雨はもういややわ~~~
毎日この距離を自転車でかよっている息子は偉い~~かも・・・

送っていったら仕事~~~
今日も出荷が細かい~~~
全部いっしょなら早いのに~~~って感じ・・・
「祿」・・・
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「純米吟醸ブルーラベル」
「特別純米」など・・・
午後からも出荷~~~
今日はじゃっじゃ~~~~~~ん
「22BY 備前雄町 無濾過生酒」
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専務はタグは「黄色」っていってたけど・・・数も少ないからなんでもいいっていっていたので・・・「ピンク」にさせてもらいました~~~
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数が少ないから・・・

今日も結局終わったら6時半・・・
専務がまた呑みにいったので送ったら7時・・・

でも今日竹野内豊が専務がいないのでみれたので。。。

明日から三越星ヶ丘店へ~~~~
ひさしぶりだし~~~不安だけど・・・がんばります~~~
明日は早めにかえります~~~



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by kimikimirinrin | 2011-05-12 22:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は息子の入学式・・・
今日は8時50分に生徒は集合で親は9時半なので、息子は友達と自転車で・・・
私は命がけで2車線の道路&二つの橋を越えていきます~~~(坂道発進しなくてもいいように~~~といのりながらいきます・・・)
いちおう今日もカーナビをつけて・・・
追い越しにうまくはいれたし・・・本当にラッシュのときでかなりやばやばでしたが・・・
無事いけました~~~パチパチ~~~~
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私は体が弱くて高校の入学式は熱をだしてでれなかったので息子の入学式が初めての高校の入学式になったので、私の母は1人で子どももいなくて出席してさぞかし不安だったんだろうな~~とかおもいながらいました・・・
私はど真ん中の端っこの席だったので、しっかり新入生もチェック・・・
普通科だけど、へんぴなところなので女子がかなり少ないのです・・・
終って、息子が生徒手帳をわすれていたのでとどけにうろうろしていたら・・・
弓道部が袴をはいている姿に遭遇したら・・・私は剣道部のマネージャーをしていたので記憶がその風景にもどりました・・・息子は28回生で私は30回生で古さが当時と似ていて懐かしい・・・
と、息子も高校生ということで高校生の母親ってかなり歳とった感ありです・・・

息子の入学式から帰ったらもちろん仕事~~~
Kさんがやっていた、「21BY 阿波山田錦 無濾過生酒」&「21BY 純米吟醸50無濾過生酒」の瓶づくり・・・
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王冠をしめていきます~~~
Kさんが夜の松坂屋本店の準備があるので帰ってもらったあと・・・
P箱がたりなくなって、P箱洗い・・・
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今日の入学式のあとの話で「高校生になったからほったらかしではなく・・・統計的にみて25歳までの子育てですからしっかりみてください」と話しがありました~~~
今日の息子はなぜが依頼ら気味・・・環境がかわったからな~~~でも、私が心配するのは嫌がるので様子をみることにしましょう・・・人生あまくないですから・・・これも、人間関係の勉強ですから・・・

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by kimikimirinrin | 2010-04-06 23:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日はじゅんじゅんとみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・注目の しんぶんし 「19by 純米吟醸50」の出荷・・・
これがまたややこしや~~~
昨日味があってふわっと香りのするっていっていた しんぶんし 「19by 純米吟醸50①」がレッテルでは  生無濾過 小さい字で 仕込み吟10号ってかいてあります・・・053.gif053.gif小さい字なのでよく見てください・・・
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レッテルをはります・・・
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生酒シールをはります・・・
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今日はじゅんじゅんが巻き巻きでとちゅうからお義母さんが巻いてくれてじゅんじゅんは瓶にレッテルを張る係・・・
みゅうみゅうはオールマイティにいろいろやってもらい、私といっしょに上をしぼったりしてもらいます・・・
みゅうみゅうが「19by 純米吟醸50 仕込み吟10号」を全部小さいトラックにとりあえずおいてくれました・・・失敗がこわいから~~008.gifとりあえず全部のせます・・・」
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それが終わったら しんぶんし 「19by 純米吟醸50 ②」のこれもまた見分けは 無濾過生の後に小さい字で 仕込み吟11号って書いてあります053.gif053.gif
こちらは味があるけどシャープな感じが私はします・・・切れがいい~~料理ばっちり~~072.gif072.gif
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午前中は全部おわりきらず、午後からも包装をして・・
みゅうみゅうが2時に帰ります・・・お疲れ様でした・・・010.gif053.gif053.gif
みゅうみゅうが帰った後仕分けや他の出荷、送り状かきなど結局4時くらいまでじゅんじゅんが帰るまでいっぱいいっぱいかかりました~~じゅんじゅんが4時に帰ります・・・お疲れ様でした010.gif053.gif053.gif
そのあと明日の出荷の用意、レッテルの確認などなど・・・6時くらいまでかかります・・

今年の しんぶんし「19by 純米吟醸50」はおもしろいです・・・ぜひ、仕込み吟10号派か仕込み吟11号派にわかれると思います・・・
あなたはさてどっちでしょう034.gif
今回はどっちも手に入る確率はかなり高いと思います・・・
ランキングに夢中・・・よろしければクリックしてくださいm(__)m
                     ↓
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by kimikimirinrin | 2008-04-16 22:04 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうとじゅんじゅんにお手伝いにきてもらって しんぶんし「19by 純米吟醸50」のタンク直汲み・・・016.gif053.gif053.gif
でも、始まる前からハプニング・・・
いつもの黒いほうのゴム管に穴が発覚・・・
それも真中でかなりもれる・・・
もう少し太いシリコンがあってそれで私がしようとしてもやっぱり太いので洩れる~~007.gif
しょうがないので洩れるところで切ってもらってかなり短いけどそれですることに・・・025.gif
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動かすのはP箱ごとで動かしてなんとか対処・・・
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最初はみゅうみゅうに直汲みをしてもらってじゅんじゅんに詰めたのをパレットにつんでもらったり空瓶を運んでもらったりします・・・
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タンク直汲みをしているところに専務がきき酒・・・
「どっちがいい?」みたいなことになり今タンク直汲みをしている「19by 純米吟醸②」ともう1本の「19by 純米吟醸①」私はどっちってことになると吟醸香がすこしあってふわっと味があって美味しい「19by 純米吟醸①」香りが少なくて味があってのみあきしない「19by 純米吟醸②」
まようけど私は「19by 純米吟醸①」派・・・みゅうみゅうは食べ物となら②派①も美味しい・・・じゅんじゅんはお酒に弱いので①派・・・とかなり難しいので・・・
今回は専務が半々にしてくれました~~太っ腹~~~~
ということでみなさん・・・2種の「19by 純米吟醸50」が楽しめますよ~~
専務はふわ~~っとした香りがあって味のある純吟と香りのすくないお料理にあいそうな味があるけどシャープな切れ味する純吟を仕込んだようです・・・
出荷する私たちはかなりまたまたプレッシャ~~なのですが・・・間違わないように・・・
半分つめたら「19by 純米吟醸①」をタンク直汲み・・・最初にじゅんじゅんに一人でやってもらっている間に私は詰めた「19by 純米吟醸②」のP箱に全部「吟 ②」と書いて張ります・・・
お昼はみゅうみゅうとじゅんじゅんで交代でいってもらいます・・・
張り終わったら私も「19by 純米吟醸②」のタンク直汲み・・・
外は暖かいけど蔵は寒いのでみゅうみゅうにカイロをもらって張り上着もきてやります・・・
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3時にみゅうみゅうが帰ります・・お疲れ様でした~~010.gif053.gif053.gif
3時半くらいに詰め終わり、そのあとみんなで打栓・・・
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4時にじゅんじゅんが帰ります・・・お疲れ様でした・・・
結局今日は飲まず食わずで5時まで仕事・・・そら病気になるわって感じ~~

今年の しんぶんし「19by 純米吟醸50」は楽しみ~~
どちらがみなさんの好みに合うのでしょうか???

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by kimikimirinrin | 2008-04-15 22:19 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。