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今日はじゅんじゅんにお手伝いに来てもらって瓶洗い~~
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今日も雨とはいえでも暑い~~~~
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蒸気のなかで扇風機・・・涼しいやらなんやらわからへん~~~
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私は今日も検品係・・・
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きれいだったら瓶車に並べていきます・・・
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レッテルが落ちなかったら
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金ダワシでこすります・・・
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途中で瓶がたりなくなって今日も057.gifびしょびしょになりながら瓶入れ・・・
終わったらグリーン瓶を洗います~~
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CUPを洗います・・・
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じゅんじゅんに12時にかえってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
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午後からは瓶洗いの片づけ・・・・
片付けがおわったら「特別純米」の引き換え・・・
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お酒造りをしている蔵からなが~~~~~いホースを引っ張ってお酒を引き換えします・・・
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私は鶴首をもって様子をみます・・・
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専務のことすごいな~~っておもったのは尺といってものさしみたいなのでお酒の量をはかります・・・タンクごとにちがいますが1mmで何Lって検定をうけるんですが・・・
その尺に目印をつけてお酒をその量までいれますが、お酒を造っているタンクに走ってポンプをとめるんですが、まったくドンピシャリなのです・・・自分の足の速さでやっているよう・・・・「すごいね~~いつも・・・」っていったら「こけたら終わり・・・・」といってました・・・
その勘のよさがいいんですね・・・・わたしみたいな天然ボケのやつにはできそうにないです・・・
あとはホースに残ったお酒をしぼっていれるためのためをあらっていれます・・・
この長さなのでために4丁あります・・・専務がしぼってくるのをこぼさずにいれるが私の仕事・・・あとはホースやためをあらって私は息子が塾なので終わります~~
そういえば今日はその「特別純米」のひきかえほやほやの原酒を飲ませもらってびっくり~~
「どう???」ってきかれて、「甘さほんのりとおもったらしゃ~~って引いていく・・・白ワインのシャブリのような・・・」って私の変な表現・・・専務も「この味美味しいやろ・・・」って・・・
専務のまた作品がでますね・・・




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by kimikimirinrin | 2008-08-30 23:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(6)

今日は娘は運動会の代休・・・息子は中学校で朝練があるのでいつもの時間・・・
私は娘が休みでも仕事・・・
じゅんじゅんも子供が休みでも仕事にきてくれた・・・
今日は最初に出荷をじゅんじゅんと私とお義母さんでやったあと、瓶洗い・・・
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秋もすこし深まったのか暑いけど、瓶洗い1回ごとに涼しく感じる・・・
温度は今日も80度・・・
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最初に大手のグリーン瓶から・・・
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じゅんじゅんが今日も空瓶をふいていれてくれます・・・
レッテルの落ちないのは金だわしでこすります・・・
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中の汚れを確認して瓶車に積みます
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グリーン瓶が終わったら茶瓶を洗います・・・
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お昼になったらじゅんじゅんが帰ります・・・本当に子供が休みなのにありがとうねm(__)m
私も娘とお昼御飯を食べます・・・
お昼からも茶瓶を洗います・・・
じゅんじゅんが帰ったのでお義母さんに瓶の投入を手伝ってもらいます・・・
茶瓶が予定数量を達したら今度は小瓶を洗っていきます・・・
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瓶洗いも3時半くらいに終わって片付け・・・
ホッとする暇もなく今度は専務の「特別純米」「若水」のお酒の引き換え作業の手伝い・・・
ホースにのこったお酒をいれるためをさきに洗います・・・
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瓶洗いでためたタンクの水でもったいないので洗います・・・
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タンクにのぼりホースを持ちます・・・
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無事2本終わったら片付け・・・
7時ちかくまでかかりました・・・

明日から息子の中学校学祭がはじまります・・・
明日は合唱の部、あさってが体育祭です・・・
明日専務にお願いしているので午前中見に行くつもりです・・・

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by kimikimirinrin | 2007-09-25 22:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

息子が土曜日に中止になったサッカーの練習試合が今日あるはずだったのに、こんなに天気がいいのに相手の中学のグランドコンディションが悪くて結局中止・・・
でもお弁当の材料を買っていたのでそれでお昼御飯・・・
お昼からは仕事・・・
「18by 純米吟醸」のお酒の引き換え(「純米吟醸 ブルーラベル」ではありません)・・・
ホースを長く長く蔵の中から瓶詰め工場のほうまで引っ張ります…
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途中、陽の当たる所は木の板・段ボールなどで陽があたらないようにします・・・
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私はタンクの木蓋を洗います・・・
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洗ったら外で干します・・・
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ホースを洗ったらホースの水切りです・・・大きい輪を作って転がします・・・
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お酒を送る用意ができました・・・
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お酒を送った後にホースのなかにお酒がのこるのでそれをいれるためを洗います・・・
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いよいよ「18by 純米吟醸」の引き換えです・・・
私はタンクのはしごにのぼりホースをもちます・・・
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お酒がタンクに入ったら少しずつすこしずつホースをひきあげていきます・・・
タンクにお酒が入り終わったら今度はそのホースをさっき洗ったためにいれ、専務がホースにのこっているお酒をしぼってくるので私はためでうけます・・・
お酒をこぼさないようにうまくための連係プレイです・・・・
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タンクにかかっていたビニールをあらったり
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ホースをあらったり、また ためを洗ったり、ホースのバンドを洗ったり終わったら5時いそいで息子の塾があるので夕食の材料を買いにいってつくります・・・

今日はベルギービール屋さんから御返しにいただいたベルギービールをいただきます・・・
ベルギービール屋さんは専務と私の某大手清酒メーカーの神戸支店で働いていたころの後輩にあたります・・・
ちなみに私は出荷業務、専務は営業2課(兵庫県の姫路や北部・淡路など)ベルギービール屋さんは営業4課(四国)でした・・・ベルギービール屋さんはとてもおもしろくていつもおばあさんのまねをして電話をかけていました・・・(笑)
専務より私のほうが年下ですが短大卒の私は専務は2年後輩、ベルギービール屋さんは3年後輩で私が1番先輩になります・・・(ベルギービール屋さんはえらくなっちゃいましたが・・・)
このころ、いまがうそのようですが、卸さんからの注文は「パック酒1パレ、生貯3ケース、佳撰が10ケース、特撰5ケースのこり上撰で4t1車で・・・」っていうような注文・・・いまなんてレッテルから張って数ケースでひーひーいってって10ケースくらいきたらすごい注文っていってるのに・・・

いつもそれこそ大手のビールや発泡酒ばっかり飲んでる私はベルギービールがこんなに美味しいってしりませんでした・・・
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1本目は ブルックス ゾット ダブル ブラウンのビール・・・
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私って黒ビールとかだめなひとなんだけど、まろやかで炭酸もいやなきつさがなくてあまくまろやかで美味しい・・・感動・・・
2本目は女の人がかわいいビーケンという発泡酒・・・
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はちみつってかいてあるけど、そんなに甘くなくてこれもまろっとして美味しい・・・
ベルギービールにはまったというのがよくわかりました・・・

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by kimikimirinrin | 2007-09-17 22:13 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

今日はじゅんじゅんにきてもらい瓶洗い・・・
暑くなってきたのでかなりきつくなってきました・・・
最初に瓶のレッテルが落ちやすいように井戸水をかけます・・・・
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じゅんじゅんに瓶をいれてもらいます・・・
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私は瓶をあげて検品します・・・
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とれないのは金だわしでこすります・・・
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蒸気がすごくて暑くてモワモワ~~~~
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温度は80度・・・
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12時になったらじゅんじゅんには帰ってもらいます~~お疲れ様でした~~m(__)m暑かったね~~
午後からは小瓶を洗います・・・
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「祿」の小瓶を洗います・・・
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瓶洗いがすべて終わったら、後片付け・・・
それがおわったら専務のお酒の引き換えの後片付けのお手伝い・・・
ホースの水切りをします・・・
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終わったら7時~~さすがに瓶洗いはきつい~~~
でもやせないのは悲しい~~~
by kimikimirinrin | 2007-06-19 23:03 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

今日もじゅんじゅん&みゅうみゅうにきてもらい、瓶詰めの準備を一緒にしてもらいます・・・
いつものようにノズルの先につけるのを洗ってもらったり、ホースを洗ってもらったり、一緒にする・・・
ボイラーを沸かし瓶詰めラインの洗浄を専務にやってもらう・・・
その間に出荷の用意をやります・・・
瓶にレッテルを張った後・・・レッテルがいるので和紙を手でちぎります・・・
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大体ちぎったらみゅうみゅうにいっしょにちぎってもらいます・・
おわったらまた瓶詰めにもどり・・・
ノズルをラインに初めてつける二人は専務にいろいろ説明を聞いてつけてもらいます・・・
全部用意が終わったら、P箱を明日の瓶詰めに使うので、みゅうみゅう&じゅんじゅんと私でP箱の準備をします・・・みゅうみゅうがきれいなP箱をならべ私とじゅんじゅんでほこりを払っていきます・・・おわったら12時20分・・・
今日はみんなでお昼から小学校の授業参観なので急いでかえります・・・始まるのは1時5分・・・
私はご飯をたべたらヘアーアイロンのスイッチをいれお化粧をして、着替えてそれからヘアーアイロンを余裕でできると思ったら5分しかなくてあんまり上手に巻き巻きできず~~~
友達もぎりぎりでまで働いているので友達が車で乗せていってくれた~~♪
授業参観も幼稚園以来初めて一緒のクラスになったお母さんと盛り上がり授業参観そっちのけで話していた・・・(ひんしゅくだ~~)
授業参観が終わったらPTA総会で校長先生より2年間総務委員をしたので津島市教育委員会から感謝状をいただいた・・・去年はここでいろいろ読み上げたので今年はとても気が楽だった・・・
子供は下校させたあとだったが、「隣の市の小学校に午後3時に誘拐する」と脅迫があったらしく、そのことをその場で聞いて娘を家にもどしたことを後悔・・・
この後クラスで懇談会があり、帰宅したら4時半!!!
いそいで仕事に行く・・・
P箱の用意の続きをしていたら、  「18by 純米吟醸 ブルーラベル」の引き換えをてつだえといわれたのでそちらの手伝いをする・・・
ホースを洗い・・・ホースの水切り・・・私のやり方をみてやり方が悪いとおこられ、・・・
ホースをつけようとしたら長さが足りずまたひっぱったり、涙がこぼれそう・・・
やっと  「18by 純米吟醸 ブルーラベル」の引き換え・・・
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私がホースをもってお酒が入っていくのを確認する係り・・・
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ビニールの上からホースを少しずつあげていくのを確認
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タンクの上からのながめ~~
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おわったら、7時過ぎだけど、お酒の配達~~
お店の奥様といろいろお話させてもらう・・・
自分のところのお酒がならんでいるのはあまりみたことがないのでうれしい・・・
奥様自身がパソコンでつくられたという値札がついていてとてもかわいくてわかりやすい・・・
今日は買い物も行く暇もなくてちょうどほしいと思っていたレギュラーコーヒーをみつけて、くださいと売って貰いました~~ありがとうございましたm(__)m 

今日はPTAがこの3月でおわったのでもらった感謝状です・・・
息子の卒業証書よりリッチかも~~~
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あさっては中学の授業参観だし、本当に違う意味で疲れる~~
小学校はいままで息子と娘のクラスを半分半分でみていたけど、まるっと1時間の授業(45分)は長い・・・今日はしゃべっていたのではやいけど・・・
あさって、また長いな~~
by kimikimirinrin | 2007-04-23 23:52 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は娘が遠足・・・息子は来週らしい・・・いっしょの日にしてくれるとありがたいんだけどな~( ´д`)ぇ~お弁当ひとつ作るのもふたつ作ってもいっしょなんでけどな~~
相変わらずピンクのおにぎりがいいらしい・・・♪きゃっ☆(O ̄▽ ̄)O
おかずは冷食にかなりたよります・・・
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今日は朝から瓶洗い・・・
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最初に大手の瓶をいれてレッテルの落ちをチェックΣ(゚Д゚;o)専務にしてもらいます・・・
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この間までは暑くてしょうがなかったのに、今度は袖がぬれると、さむ~いの・・・・
今日もお義母さんが瓶の口をふいて瓶洗い機にいれてくれます・・・
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私は洗った瓶を確認して瓶車においていきます・・・
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レッテルが落ちないで出てきた瓶はひどいのはもう1回まわします・・・
とれそうなのは、レッテルはがしでこすってとります・・・
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きれいになった瓶を瓶車に積んでいきます・・・
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瓶洗い機の中に手を突っ込んでこすると時々落ちてなかったレッテルが落ちる・・・
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タンクにためてあった水(はじまったらまた水を汲み続ける)がなくなったので今日はいったん終了・・・残りは明日・・・
専務がお酒の引き換えをしていたので手伝う・・・
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終わったら7時・・・そこからご飯をつくる・・・きつ~~い・・・(;′Д`)ノぇー

娘はミツカンの「酢の里」と東邦ガスのガスエネルギー館にいったの・・・
お酢は「お酒」からつくるみたいで娘が説明してくれた・・・
日本酒から作ったら米酢なのかな???
東邦ガスのガスエネルギー館では「燃える氷」を触ったと喜んでいた・・・「地球博」でも展示されてたらしい・・・「燃える氷」はメタンハイドレードといい日本近海の海底に大量に存在するんだって・・・実用化されると日本の天然ガスの約100年分がまかなえるそうです・・・
by kimikimirinrin | 2006-10-31 23:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は朝8時20分過ぎにでかけ、息子を整形外科へ・・・
早く出かけた理由は、駐車場が空いているから・・・国道155号でいく・・・今日は70km/hをだせた・・・8時30分過ぎにはついたので、診察券をだしてとなりのとなりにあるコンビニへ・・・
息子は朝ごはんも食べさせずにつれてきたので、ここですわって食べさせる・・・
今日もレントゲンをとってもらい、まだ一応金でできた添え木をもう1週間つけることに・・・
娘を留守番させているので急いで家に帰る・・・
かえって少ししたら、今日は秋祭りの子供獅子の日なので、法被を子供たちにとりに行かせる・・・
早めにお昼ご飯をたべさせ、1時から子供獅子(お獅子をもって津島神社にお参りに行く)
「わっしょいちろりん」と元気な掛け声をかけながら出発していった・・・
2時くらいに息子と娘が帰ってきた・・・
娘が「耳が痛くて、ぽ~~っとしている」・・・という・・・(⌒_⌒; タラタラ
急いで耳鼻科に連れて行く・・・幸い今日の4時まで診察をしてくれるところがあるのでよかった~~
車で行って、せまい駐車場をま~いいか~~って前止めして、急いではいる・・・
少し待って診察・・・
聞こえの検査もいいし、鼓膜のうごきもいいみたい・・・少し鼓膜が赤くなっている程度・・・
2日まえから風邪をひいているのでそのせいだと思う・・・
お薬を処方してもらい調剤薬局へ・・・
もどってきたら、私の隣の車はオデッセイとカムリ・・・ぎりぎりの上に私は前止め・・・後ろは1台たてに駐車するスペースなのにそこにとめてはいけないところにもう1台・・・どう考えてもでれない・・・バックするとあたるし・・・方向転換するスペースもなく・・・でもバックして当たりそうになる・・途方にくれていると、とめてはいけないところに止めている人が「すみませ~~ん」とでてきてどけてくれた・・・よかった・・・☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆やっと駐車地獄から開放・・・
息子を留守番させているのでいそいでかえり、かえったらお供えを配る時間なので、子供たちはお獅子の宿にとりにいく・・・お菓子の袋詰めとマクドのセット・・・
娘は友達と机をだし宴会状態・・・
私は仕事へ・・・
専務が「特別純米」の引き換えを終わらせたばかり・・・
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私はその後片付け・・・
ホースを洗浄して水を切って丸く輪にしていくところ・・・折れないようにくるくるしながらしていく・・・
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最後は3ヶ所ひもでくくります・・・
その後呑みなどをあらっていきます・・・
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丁寧にブラシやたわしを使って洗います・・・
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井戸水で洗います・・・
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最後は水道水ですすぎます・・・
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仕事が終わったら暗くなっていて。。。お祭りの山車がでていました・・・
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by kimikimirinrin | 2006-09-30 22:39 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は朝10時20分から自動車学校・・・( ̄ー ̄; ヒヤリ
用意していても緊張でトイレばっかり、お化粧する手も震えるし・・・
9時35分に家を出て、近くの信金の前に迎えにきてもらいます・・・
お迎えも私だけ・・・今自動車学校は夏休み前で空いているみたい・・・
「ペーパードライバーでミッションの練習なんです・・・くすん ( ノω-、)車もカローラバンと軽トラ・トラック全部ミッションなんで・・・(゜-Å) ホロリ」といったら、「いまどきミッションの車は珍しい・・」と言われた・・・
教習所で配車してもらって車のところにいくと、オートマばかり・・・私の配車もオートマ・・・(内心オートマなら余裕・・・)先生がきて、「ミッションしかだめなんですけど・・・」というと端っこのほうにあるミッション車にのらせてもらった・・・教習生みんなオートマなのに私だけミッション・・・o(TヘTo) くぅ 先生にも「オートマのほうが危なくないよ・・・」といわれた・・・私だってオートマに乗りたい・・・
ミッションで教習所内をサードまでいれて走った・・・肩の力が入りすぎみたい・・・半クラも得意だし、先生に言われるとおりにしたら、楽しく走れた・・・今日は1段階と2段階くらいの練習かな???明日も予約をとり、帰りにまた送ってもらった・・・私1人だけだったので、「どこでもいいよ」といわれたので、家の近くでおろしてもらった・・・
そして仕事・・・出荷をお義母さんがしていたので、お手伝い・・・それで午前中はおわり・・・
午後から純米原酒タンク直汲みといわれていたでど、専務がお客様だったので、先に瓶詰めにむけ、P箱運びから・・・
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そして、ブラシでほこりを払います・・・
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お客様がかえられてから、専務にタンクに呑みをつけてもらい純米原酒タンク直汲み開始・・・
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専務は「特別純米」引き換えの準備があるので、純米原酒タンク直汲みをやります・・・Σ(゜ロ゜;)!!
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途中で子供が帰ってくるので専務にかわってもらい、
720mlは私がまたやります・・・
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終わったら、「特別純米」引き換えです・・・
専務がチェックしています・・・
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そして、「特別純米」引き換え開始・・・
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おわったら後片付け・・・

車を移動してとめるためにまた会社内で練習・・・
いつも同じミス・・・うまく運転できる日はいつなんでしょう????車庫入れはおくがふかいな~~と思っているのは私だけかな・・・半クラはだいぶなれたんだけど・・・・
by kimikimirinrin | 2006-06-21 22:54 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。