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吟醸むろ 掃除など

今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
「吟醸むろ」掃除
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天井 壁 とこ などきれいに拭き掃除・・・
終わったらお昼過ぎ
きれいになりました・・・
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午後からは
しんぶんし「29BY 純米60 無濾過生酒」
レッテルをプリントアウト
すこしはんこ押しもしながら・・・
5時半くらいに終わって・・・

終わってから・・・
娘と桜の見納めにいってきました・・・
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帰って入院でいるものを買いにいって・・・
帰ったら娘が食べたい インド料理 を食べにいってきました・・・
ナンとかいろいろ美味しかったです・・・
明日からいよいよ娘は入院です・・・




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by kimikimirinrin | 2018-03-29 23:36 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「吟醸むろ」掃除

今日は朝から「吟醸むろ」掃除
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掃き掃除をしたあと・・・
拭き掃除をしていきます・・・
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午前中は天井と壁・・・
午後からも薬品をいれてもう1回天井と壁
とこも2回拭いて・・・
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床ををモップで拭いて・・・
なんとかきれいになりました・・・
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このあとパソコン業務をして・・・
6時前になんとか終わって・・・
背中から腰がもういたくて鉄板のようなので・・・・
息子と接骨院にいきました・・・
やってもらったときは思いっきり
身体が楽になったけど・・・
今はまためっちゃ痛いです・・・






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by kimikimirinrin | 2018-01-04 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

吟醸むろ掃除など

今日は朝から「吟醸むろ」掃除・・・
いよいよ吟醸が始まるから・・・
掃き掃除をして
天井から拭いていきます・・・
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天井を拭いて壁を拭いて
お昼・・・
午後からもう1回同じように拭いて・・・
とこを拭いていきます・・・
壁沿いにもあるのでそこも拭いて行って・・・
また同じ作業・・・
最後に床のモップかけ・・・
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きれいになりました・・・
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終わったら明日出荷のお酒を冷蔵庫にだしにいって・・・
5時半過ぎ・・・
今日は娘の成人式の着物を美容室に届けに行く日で・・・
7時までにいかないといけないので・・・
大急ぎで用意・・・
息子がいたので息子にのせていってもらって・・・
ぎりぎりの6時40分・・・
美容室の人に確認をしてもらって・・・
そのあと買い物・・・

結構疲れてねむねむです・・・





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by kimikimirinrin | 2017-01-04 23:29 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は娘と吟醸むろ掃除・・・
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店先には「祿」720mlの中枠が段ボール屋さんから届いたのが
もう何日もおいたままになっているので・・・
休みの日に珍しく息子がいるので・・・
それを片づけるのをお願いしました・・・かなり上に片づけないといけないので、調度たすかる・・・笑
終わったら息子も吟醸むろ掃除を一緒にやってくれて・・・
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天井からの拭き掃除を最初は水拭きそのあと薬品をいれてもう1回・・・
お昼はスーパーで買い物をして・・・
午後からも・・・
4時くらいまでかかって・・・
終了・・・
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きれいになりました・・・
私一人でやっていたら、まだ腰も少し痛いし大変だったので・・・
すごく助かりました・・・
相変わらず頭をゴンゴン打つ私に・・・
娘は「こんなに仕事をして痩せないお母さんはすごい」と・・・笑
息子は「それだけ頭を打って頭がわれないのはすごい頭だ」と・・・笑
いろんなこといってくれます・・・

今日朝 ランニングしたときに毎日ランニングする天王川公園でやっている「藤まつり」の藤です・・・
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香りもとてもいいです・・・






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by kimikimirinrin | 2016-04-29 23:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
最初は 純米 タンクの泡掃除・・・
へらでとったあと・・・
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布巾で拭いて・・・
きれいになりました・・・
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美味しそうな泡

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このあと「吟醸むろ」の掃除・・・
天井から拭き掃除・・・
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午後からも・・・
終わったら3時・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
そのあと請求書をうちだしたり・・・
パソコン業務をして・・・
終わったら5時でした・・・





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by kimikimirinrin | 2016-01-06 23:46 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

吟醸むろ掃除など

「上方日本酒ワールド」

5月 2日 10:00~16:
場所 大阪天満宮

地元関西初参加です・・・
ぜひお越しくださいね~~~

今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
吟醸むろ 掃除・・・

麹むろを温めるヒーターの洗いから・・・
終わったら干します・・・
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吟醸むろは天井から拭いていきます・・・
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壁・とこなど拭いて・・・
午前中になんとか終了・・・
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午後からは蔵の掃除・・・
そのあとやぶたの布の干し作業・・・
みゅうみゅうには5時過ぎにかえってもらって・・・
私は7時ころまで・・・

その分夕飯がおしておそくなります・・・











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by kimikimirinrin | 2015-04-30 23:54 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

吟醸むろ掃除

今日はひさしぶりにみゅうみゅうがおてつだいにきてくれて・・・
吟醸むろ掃除・・・
最初は天井から・・・

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壁から全部拭き掃除・・・
とこも拭きます・・・
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午前中ふるに使ってやっと終わりました・・
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午後からは出荷・・・
「祿」
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特別純米
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なんとか今日の出荷に間に合いました・・・

いよいよ・・・
吟醸むろも始動です・・




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by kimikimirinrin | 2014-01-08 23:09 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から専務から連絡がはいり・・・
「吟醸むろ」で麹づくり・・・って・・・
最初は私と専務で二人でやってたんだけど・・・
どうにもこうにも間に合わなくなってきて…
私がしたで洗いものになって・・・
蔵人さんAさんとKさんがはいってくれました~~~
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私は暑い吟醸むろから・・・一転さ~~~むい外へ~~~
洗いもの・・・
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全部干し終わったら・・・
純米吟醸の泡掃除~~~
「山山5055」と「山八5055」です~~~
最初はへらで泡を丁寧にとって・・・
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布巾でふきあげます~~~
本当にパイナップルのいい香り~~~~
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きれいになりましたぁ~~~
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今日から息子が頭がいた~~~い学年末テストでお弁当はないけど・・・
早くかえってきます・・・娘はお弁当がいるので・・・私的にはいっしょ・・・
息子をお弁当の残りぷらすなんかつくってあげないといけないので・・・
大変~~
息子に「テストできたぁ?」ってきいたらできてなくても必ず「できた」っていってひどいどうしようもないこの世のものとは思えない点をとってきてくれる・・・
私ならできていても「たぶんあかんと思う」っていうのに・・・
これが男と女の差なのか・・・ほんまにあほやからかようわからへんけど・・・
娘もだめなときは「だめかも・・・」っていう言葉がでるのに・・・なぜ息子は??っていっつも思う・・・
今日も「うめれるだけうめてきた」ってノー天気そうな顔でいってくれる・・・ほんまにこいつ大丈夫なのか???またどうせお呼び出しがかかりそうな点だろうと思う・・・頭が痛い・・・
息子のごはんをつくったら仕事・・・
店番とタンクの泡掃除・・・
これもへらでとって・・・
布巾で拭きあげて・・・
きれいになりました~~~これもパイナップルのいい香り~~~~
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専務からこれから一層忙しくなるっていわれて・・・
もう、かなりふらふらなのに・・・
これからいよいよ瓶洗いあり・・・酒粕はがしがつづいたり・・・
体がもつか心配・・・
私いちおう女なんですけど??忘れてない?っていいたいけど・・・こわくていえない・・・









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by kimikimirinrin | 2011-02-22 21:46 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝からじゅんじゅんにお手伝いにきてもらって、出荷のお手伝い・・・
段ボールをつくってもらったろり、なんかばたばたと午前中もすぎます・・・
「特別純米」のレッテル張り・・・
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お昼は八百屋さんとスーパーのはしご・・・
最近野菜が高いのでやっぱやすい八百屋さんへ・・・
午後からは出荷の仕分け・・・2時半くらいに終わりじゅんじゅんにはかえってもらいます・・・
お疲れ様でした010.gif053.gif053.gif

私たちが出荷をしている間に専務は「吟醸」「普通もう」のむろの殺菌をしたようです・・・
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あいかわらず「かい~~の」の私・・・
少しましになった気がするけど、お風呂上がりとかもうべらぼうにかゆい・・・
このかゆみ地獄からはやくかいほうされた~~~い
じゅんじゅんところのお義母さんもなって2週間かかったといっていたのでやっぱそれくらいかかるんだな~~007.gif

夕飯は酒米の玄米ごはん・・・
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けっこうやわらかくて専務と私は美味しい~~っていっていたけど、子供たちの反応はいまいちでした~~


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by kimikimirinrin | 2008-07-03 23:31 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

今日は息子の部活の友達の約束が8時というので私としては7時くらいまで寝れて助かった~~001.gif
今日は最初に出荷~~060.gif
「特別純米 提灯屋」から・・・
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レッテル張り・・・
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「しぼりたて」・・・これも出荷・・・
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今日は土曜日なので集荷もはやいので急いで急いで^~066.gif
専務からお昼から「吟醸むろ」に人手不足なので入るようにいわれたので・・・
午後からは最初に「しぼりたて」のタンク直汲みの準備・・・瓶の用意をします・・・
タンク直汲みも時間をみつけて少しずつしていきます・・・
私は専務より一足先にはいってTシャツに着替えます・・・
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専務がきたら麹の仲仕事をします・・・
専務に「このにおいを覚えておいて・・・」034.gifといわれます・・・
専務にいわれたとおり同じことを真似していきます・・・
終わったら温度を測って終了・・・「私を写して」と頼んだらなんかまぬけなところのようです・・・013.gif
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終わったら「とこ」の掃除・・・
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「麹」さんはまた眠りにつきます・・・
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それが終わったらめちゃめちゃ急いで「しぼりたて」のタンク直汲み・・・(今日は別の角度を専務を無理やり連れてきて私の直汲み風景をとってもらいました・・・昨日は062.gifの画面をひっくり返してとったので・・・)023.gif
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ここから私がタンク直汲みしながら撮ったものです・・・
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終わったら「しぼりたて」のレッテル張りです・・・
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今日の「麹」・・・
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今日の「醪」・・・
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きゃ~~体重測ったらストレス太り???2kg太った~~どうしよう~~甘いもののたたりだ~~067.gif専務はがんがんやせていくのに私が吸収しているようだわ~~
今から息子の塾の迎えに行きます~~いそがなきゃ~~~~042.gif

ランキングに夢中・・・よろしければクリックしてくださいm(__)m
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by kimikimirinrin | 2008-01-19 21:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(16)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。