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蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方を令和1BYの蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は午前中は酒粕詰め
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午後から雑用をして・・・
「祿」の準備
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超汗をかきながら・・・

4時くらいから「祿」720mlのレッテル張り
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このあとも雑用の続き・・・
そのあとも雑用・・・
終わったら7時でした・・・
冷房のないところの仕事は どんだけ~~~っていうほど汗がでます・・・
でも終わってお茶を飲むのでやせないです・・・










 




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by kimikimirinrin | 2019-08-08 22:35 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
今日は頑張ってレッテル張り・・・
純米酒「REDラベル」
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特別純米酒「PINKラベル」
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「祿」
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「純米吟醸ブルーラベル」
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「祿」
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「特別純米ゴールドラベル」720ml
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ここまでやってなんとか今日の直取りと出荷に間に合って・・・
午後からもレッテル張り・・・
配送の準備もして・・・
「特別純米ゴールドラベル」レッテル張り
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みゅうみゅうに5時半過ぎにかえってもらいました・・・
そのあとも雑用をして6時半過ぎにおわれました・・・

明日はまた瓶洗い・・・
またまた大変!!!!!




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by kimikimirinrin | 2018-11-12 22:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は「祿」「純米吟醸ブルーラベル」のレッテル張り
最初に「純米吟醸ブルーラベル」のレッテル張り
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d0007957_22153840.jpg
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そのあと「祿」のレッテル張り
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午後からは裏ラベルを切ったり・・・
しんぶんしシリーズの「阿波山田錦 無濾過生酒」の荷札書き・・・
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今日は終わったら5時半でした・・・
ラッキーでした・・・笑


 




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by kimikimirinrin | 2018-05-18 23:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は「祿」「純米吟醸ブルーラベル」のレッテル張り
最初に「純米吟醸ブルーラベル」のレッテル張り
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そのあと「祿」のレッテル張り
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午後からは裏ラベルを切ったり・・・
しんぶんしシリーズの「阿波山田錦 無濾過生酒」の荷札書き・・・
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今日は終わったら5時半でした・・・
ラッキーでした・・・笑


 




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by kimikimirinrin | 2018-05-18 23:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

息子は月曜日は祝日でも関係なく大学があるので・・・
おにぎりやお茶をもたせて駅まで送っていきます・・・

今日は朝からレッテル張り・・・
「特別純米」720ml
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「祿」
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「祿」プレミア
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ここまででお昼・・・
お昼は娘がいるので買い物して・・・
お昼ご飯・・・
午後からもレッテル張り・・・
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スーパー晩酌・・・
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それが終わったら・・・
「25BY 生生熟成5055」のレッテル張り・・・
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終わったら5時過ぎでした・・・










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by kimikimirinrin | 2014-11-24 23:23 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

息子は月曜日は祝日でも関係なく大学があるので・・・
おにぎりやお茶をもたせて駅まで送っていきます・・・

今日は朝からレッテル張り・・・
「特別純米」720ml
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「祿」
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「祿」プレミア
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ここまででお昼・・・
お昼は娘がいるので買い物して・・・
お昼ご飯・・・
午後からもレッテル張り・・・
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スーパー晩酌・・・
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それが終わったら・・・
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終わったら5時過ぎでした・・・










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by kimikimirinrin | 2014-11-24 23:23 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

センスのない私が・・・

今日は息子が朝から胃が痛いとかいって・・・
1限目は休んで2限目から行くという・・・まあ、いくだけ偉いんだろうか?????

今日は昨日「特別純米」の画像をたのまれたので・・・・
それをiphoneでとります・・・
私は写真に関しては感性というものがまったくないので・・・
専務も蔵でいそがしいので。。。
私が撮るしかないのでがんばってとります・・・
こういうのを何枚も・・・
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文章も考えてといっても引用してが正しい・・・
午後からは「祿」のレッテル張り・・・
「祿」720ml
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「祿」
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終わったら雑用・・・

今日5時少し過ぎにあがれました・・・

今日お昼にみゅうみゅうがひさしぶりに顔見世にきてくれて・・・
かなりよくなったみたいで・・・
でもまだ痛みもあるらしいし・・・
私も顔をぶったところはまだいまだにしびれているし・・・
悪くなったらやっぱりなかなか治らないので・・・
気を付けないと・・・

昨日のヤクルト八木選手。中日新聞の尾張版にしっかりのってました・・・
やっぱりこんな近くでプロ野球の選手はすごいなぁ~~~



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by kimikimirinrin | 2013-12-19 21:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は「特別純米」の出荷から~~
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「祿」720ml
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午後からは「検査室」の掃除・・・
はき掃除をして拭き掃除・・・
窓とかもふくけどガラスがはずれそうなのでこわごわ・・・
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最後に床をモップでかけて終わり・・・
そのあと事務仕事を少しして、今日は5時に終わっていそいで腰のリハビリ・・・
おとついは右腕から付け根がいたくて昨日はふくらはぎがいたかったので今日はシップをはっていたらましなのでそれをいって鍼をしてもらってマッサージをしてもらってすこし体がかるくなりました・・・

今日は娘が劇団四季の「新名古屋ミュージカル劇場」に「オペラ座の怪人」を私の叔母と娘と娘の友達と観に行ってそのかえりに前に知り合いのおうちで「堂島ロール」をいただいておいしくて調べたら名古屋でも2か所で売ってることがネットで調べたらわかって予約もできるので予約をして娘に買ってきてもらいました~~
ミッドランド店で予約をしました~~
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ミルクの味がしておいしかった~~満足~~

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by kimikimirinrin | 2009-08-05 23:11 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「祿」の出荷など~~

今日は出荷~~
「祿」
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「特別純米」
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午後からも出荷の続き~~
専務が今日はいないけど、油断は禁物・・・
絶対にややこしい電話がかかってくる・・・
行き先をメールして・・・だの・・・
どこどこにおいてある、何かをみてだの・・・
本当に大変~~
4時くらいにもどってきたのでそれから
和釜をかりかりとミネラルとり・・・
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ぽろぽろとれそうでとれない・・・

明日は瓶洗いらしいから、腰気をつけないと・・・




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by kimikimirinrin | 2009-07-21 21:33 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「若水」「特別純米」「祿」などの出荷・・・
「特別純米」がたりないので冷蔵庫にだしにいって風通しのいいところでレッテルが張れるように乾かします・・・
そしてお義母さんがはりはじめている「若水」「特別純米」を手伝います・・・
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うちが使っているぼろぼろのシーラーでキャップシールをします・・
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「特別純米」を包装和紙にいれます・・・
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それが終わったら「祿」・・・
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「祿」の1.8Lは専務に張るのをてつだってもらいました・・・
お昼から酒粕だしをどうしてもやってもらわないといけないので・・・
私は娘が2時半くらいにかえってくるので休憩をそこにもっておきてそこまで出荷をがんばります・・・
娘が帰ってきてそこでお昼・・・
食べ終わったらいそいで仕事・・・
酒粕だしの用意が終わっていて私を待っていた~~
専務に掘ってもらいます・・・
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出し終わったら酒粕を詰めます・・・
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専務がシーラーでパッキング~~(^_^)b 几帳面な性格なのできれいに並べてあります・・・
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米袋に3ケずついれます・・・
全部入れ終わったら配達・・・
専務の補助でついていきます・・・配達の帰りに今日はお昼にかいものにもいけずおそくなったので買い物もして帰ります~~お魚屋さんにいったのでサザエをかってサザエの壺焼~~
醤油と「長珍」のお酒で焼きます~~
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美味しかったです~~

蔵はすずしいとはいえやっぱり動くと暑い~~
汗をたらたら流しながら仕事~~本当に暑くてくらくら~~ってきます・・・(駄洒落ではありません~~マジです~~)
汗をかくということはまだ治らない「かい~~のはMAX~~かいかい~~」
今年はこの「かい~~の」状態で夏をぜんぜん楽しめてない・・・
あ~~~ん海いきたいな~~水着にはぜったい着たくないし、今年は浜辺でお酒のんで眠るのもNGだし~~やっぱ夏気分味わえないな~~




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by kimikimirinrin | 2008-07-17 23:24 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。