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今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「佳撰」など瓶洗い・・・
今日も愛知県西部は30度越え・・・
なかなかきつい瓶洗い・・・
最初に大手の瓶でレッテルの落ちをみます・・・
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みゅうみゅうには瓶を入れてもらいます・・・
おちにくそうなのはカッターでレッテルに傷をいれてもらいます・・・
私は検品して・・・瓶車にのせます・・・
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合間に瓶に井戸水をかけて・・・
レッテルの落ちをよくするためにかけます・・・
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1.8L瓶が終わったら・・・
720mlのグリーン瓶・・・
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720mlの茶瓶が終わったら500mlの生詰大吟醸の瓶・・・
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最後に酒カップを洗ったら・・・12時半・・・
とりあえずお昼・・・
午後からは先に出荷をやって・・・
4時半くらいから・・・瓶洗いの洗い物・・・
5時半過ぎに終わって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・お疲れ様でした010.gif053.gif053.gif053.gif

中間テスト真っ最中の娘は風邪をひき熱もある・・・最悪だぁ・・・
あと2日がんばれるのかなぁ???


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by kimikimirinrin | 2013-05-22 23:29 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は専務がやっている「24BY 阿波山田錦 無濾過」の火入れ作業のお手伝いをしながら・・・
「佳撰」の瓶洗いの準備・・・
専務がやっている火入れの合間に一人で「佳撰」の瓶入れをやります・・・
「24BY 阿波山田錦 無濾過生酒」の火入れ作業・・・
この半切れで瓶燗中・・・ポンポンと飛ぶ王冠が恐怖・・・恐怖におののきながらすぐに飛んだらすかさず王冠をします・・・怖い~~~
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温度がきたら水道で粗熱をとって・・・
打栓をします・・・
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そしてめっちゃ冷たい井戸水で冷やします・・・
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この作業を繰り返します・・・
その合間に・・・
「佳撰」の瓶洗いの瓶をいれます・・・
日差しがきついので・・・サンバイザーをして・・・日焼け怖いですから・・・
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レッテルの落ちをみるための大手の瓶もさがして最初の洗う所におきます・・・
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お昼からも合間に小瓶を入れたり・・・
木箱をあらったりしながら火入れも手伝います・・・
5時過ぎから瓶車を洗ったり・・・
プラスチックのコンテナを洗ったりして・・・
6時半くらいに終了・・・

明日は瓶洗い・・・きついよ~~~


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by kimikimirinrin | 2013-05-21 23:18 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
祿 プレミア300ml&「特別純米」・「純米吟醸ブルーラベル」720mlの瓶詰・・・
最初に 祿 プレミア300mlの瓶詰・・・
これは王冠を手で押すのがめっちゃ力がいります・・・
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このあと「純米吟醸ブルーラベル」から・・・
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お昼をはさんで・・・
午後から「特別純米」・・・
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打栓も・・・
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全部片付け・・・も終わって・・・5時半・・・
そのあと専務の火入れのお手伝いをして・・終わったら7時・・・
疲れました・・・

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by kimikimirinrin | 2013-05-20 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「Summer Jun」火入れ

今日は朝から洗濯に追われ・・・
午後から「Summer Jun」の火入れ・・・
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熱いお湯の中につかっているんだけど・・・
なんか気持ちよさそうに見えます・・・
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お湯の温度をみている専務・・・
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真ん中の半切れでは水道で・・・そこで粗熱をとって・・・
打栓をします・・・
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で・・・井戸水で冷やします~~~井戸は冷たい~~~
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最初の半分をとったら…広げて冷やします…
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1本1本火入れをしているので・・・
これまた超美味しいのです・・・

夕方は息子が熱帯魚を買いにいくというので・・・
ホームセンターへ・・・ついでに私もこのついでがないといろいろかえないので・・・
洗剤とかいろいろ買います・・・
娘のおみやげはたこ焼き・・・ここの入り口でうっているからです・・・娘はたこ焼き好きだから 笑




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by kimikimirinrin | 2013-05-19 23:52 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はお休み・・・

今日はお休み・・・
朝から天気のうちにとがんばって洗濯をして・・・
息子は遊びにいって・・・
娘は中間テスト前なので家でおこもり・・・
私は98円のLの玉子を買いにスーパーに買いに行った後・・・
神様のお札の古いのを津島神社に返しにいって・・・
午後からはやっとさむくなくなったので・・・
ファンヒーターを3台しまい・・・
それに体が疲れているので・・・なかなかしまえず・・・途中うとうとしたり・・・
やっとしまい終わったら5時・・・
あ~~~~めっちゃ無駄な時間・・・

前から娘に「お母さんの眉毛の角度があるの、今は流行っていない」といわれていて・・
この間美容院でメークをしてもらったときにも・・・
「今は角度はつけないので、眉頭はたして眉山はそりますね・・・」って言われて・・・
それからめっちゃ眉毛がきになって・・・
今日は一生懸命ぬいてしまいました・・・でもブッキーな私だから・・・
うまくいかないし、眉毛が気になるし・・・もう~~~って感じ・・・
流行りってめんどうくさいわぁ~~~
そういえば最近の女優さんもあまり眉毛角度がないのを発見・・・
娘たちの流行りの困り眉は私には無理だけど・・・
ちょっと勉強しなくては・・・ほんまに難しい・・・

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by kimikimirinrin | 2013-05-18 22:57 | その他 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「特別純米」「上撰」の瓶詰・・・
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最初は「特別純米」から・・・
透明瓶で最初はお酒の様子を確認します・・・
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いよいよ瓶詰開始・・・
瓶車からとって瓶を検品してラインにのせます・・・
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そのあと「上撰」・・・
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終わったらお昼・・・

午後からは片付け・・・
みゅうみゅうには4時半に終わって帰ってっもらいます・・・

このあいだ瓶燗器がこわれたけど・・・
なんどか直してもらいました・・・
だから今日はなんとかいけました。。。


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by kimikimirinrin | 2013-05-17 23:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から専務が「特別純米」の濾過をやっていて・・・
それと並行して私はラインの洗い物をやっていきます・・・
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呼ばれたら濾過番
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終わったら12時過ぎ・・・
午後からは「上撰」の濾過・・・
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そのあと瓶詰準備と濾過の洗い物を並行してやっていきます・・・
終わったら製造のほうのE-taxをして・・・
7時・・・それから買い物・・・
なんか疲れる・・・やっぱり終わるのが遅いとその分あとにおしてくるし・・・
結局夕飯の洗い物がおわったら11時だし・・・

明日はまた恐怖の瓶詰・・・なにもおこりませんように・・・

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by kimikimirinrin | 2013-05-16 23:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「特別純米」「上撰」の瓶詰準備・・・
最初にP箱運び・・・
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台車で地道に運びます
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そのあとも「上撰」のレッテルを取りにいったり・・・
重油をたのんだり・・・
こまごまとこなしていきます・・・
午後からは専務にたのまれた用事をして・・・
「特別純米」「上撰」のお酒の引換のお手伝い・・・
受け入れタンク側のホースもち・・・
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無事入れ終わったら・・・ホースの中のお酒をためにうけたり・・・
片付けたら・・・6時・・・
やっぱり連日おそいのは疲れる・・・なんてったって夕飯の支度があるし・・・

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by kimikimirinrin | 2013-05-15 22:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「特別純米」「上撰」瓶洗い・・・
今日は名古屋31度の予想でかなりきつい瓶洗いになりそうです・・・
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みゅうみゅうに口をふいてもらって・・・
瓶をいれていきます・・・
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私は洗い終わって出てきた瓶を検品して瓶車に積んでいきます・・・
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1時間休憩をとって・・・
午後からも・・・
3時くらいに終わって・・・そこから小瓶・・・
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4時に終わってそこから片付け・・・
5時半に終わりました・・・

みゅうみゅうは風邪をひいているのに・・・
今日もがんばってくれてやってくれて・・・めっちゃ感謝・・・

暑くてほんまにつかれました・・・


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by kimikimirinrin | 2013-05-14 23:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いきてもらって・・・
「24BY 純米吟醸 うすにごり」の出荷・・・
最初にはんこを押します・・・みゅうみゅうには日付印と小さい社印・・・私はでっかい長珍のはんこ・・・
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そのあとレッテル張り・・・
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ふれば美味しそうな色に早変わり~~~
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お昼は1時間休憩をとって・・・
午後からもレッテル張り・・・
仕分けをして・・・
明日直取り分の出荷をして・・・5時過ぎに終わって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・みゅうみゅうは風邪が治らなくてもがんばってきてくれています・・・ありがとう・・・お疲れ様でした010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと私は1人で明日の瓶洗いの瓶入れ・・・
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結局7時までかかり・・・へろへろ・・・どんだけ力仕事をしたらいいん・・・って感じ・・・
最近の希望・・・ものすごく細マッチョなひとが「いいよ・・・そんな瓶入れなんて俺がやってやるよ・・・Kimmyは座っていいよ・・・」って
さっさといれてくれて・・・私の体はたくましい身体から。。。華奢な人にかわれる・・・って
娘にいったら・・・「がんばって見つけてください」って・・・あっさり、ばっさり・・・

makacoさんだと思うんだけど今日蔵まできてくれて、専務に誕生日プレゼントありがとうございました・・・
めっちゃ喜んでました



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by kimikimirinrin | 2013-05-13 23:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。