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<   2007年 02月 ( 28 )   > この月の画像一覧

昨日専務に「美容院にいっていい???」聞いたら「いいよ!!」っていってくれたので、朝、車を取りにいって電話をして美容院へ・・・
いったらけっこう混んでいて、少し待って今日はカットと勧められてカラーを・・・いつも自分でしてるので明るくなりすぎて・・・中のほうはきれいに染まってないし・・・ということで本当になんねんぶりかで美容院でカラーを入れた・・・ε=ε=(ノ≧∇≦)ノキャー
美容師さん今日お昼から奥様があかちゃんを産むそうで、午前中で終わって付き添うとのこと・・・なぜ、午後に決まっているかというと、帝王切開で産むからです・・・
私も結局11時半までかかった・・・傷んだところをカットしてもらいダークカラー(黒に近い色)。まだデジパは残っているのでこれは6月くらいにまたあてる予定・・・
今日は美容院の後に初めて一人でガソリンを入れに行きました・・・
いつも、息子にのついていってもらうけど、さすがに学校にいってるので・・・・
もどって仕事へ・・・
最初にレッテルはり・・・・
「特別純米」720ml・・・
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「純米吟醸ブルーラベル」・・・
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「純米吟醸ブルーラベル」720ml瓶詰め・・・
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打栓・・・
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送り状・納品書などをかいて運送屋さんに電話・・・
ここで少し休憩をもらいドラッグストアにいって私が愛用していた「ビタレスト」を専務が愛用しているので買いに行く・・・本屋さんに行って日本酒の話がのっている「ダカーポ」という雑誌を買った・・・
ちょうどもどったら運送屋さんがもうとりにきていて、その荷物を車にのせるお手伝い・・・
終わったら、子供が帰る時間なのでもどると、息子が調子が悪いのに遊びにいくといってでかけ、娘を習い事におくっていった・・・
仕事にもどる・・・
蔵の仕事・・・
「特別純米」の「醪」タンクの掃除・・・
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へらでタンクについた「醪」をとります
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「純米」用のバケツにとります・・・
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「純米」用の布巾できれいに拭きます・・・・
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きれいになりました・・・よくみると下からすっご~~い湧き上がっています・・・
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2階にあがって「生生5055」の「酛」タンクの掃除・・・(専務が昨日櫂棒でなくて自らの手で混ぜてたものです・・・
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「吟醸用」の布巾できれいにふきます
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「山山5055」の「酛」ものすごく膨れ上がってます・・・
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さあ終わって帰ろうかな~~っておもっていたら息子が携帯にかけてきて
「微熱」がでたので塾をやすむというので急いでもどり、塾にパソコンのネットで連絡・・・
娘をとりあえず迎えに行きピアノにおくりその間に息子を病院に連れて行ったら、すぐ診てもらえ熱も37度と高くないのでただの風邪といわれお薬とのどが痛いのでトローチをもらう・・・
そのまま娘のピアノのお迎えにいってしばらくまって、娘と息子を家でおろし、私は車を置きに行く・・・
珍しくひとりでガソリンをいれたから、息子が熱をだしたのか???息子の友達の中で風邪がはやっていたみたいなので学校でもらってきたんだろう・・・
今までは少々の熱だったら自転車でいったり、遠くの小児科だったらタクシーを使っていってたけど、自分で運転するとやっぱり病院は楽~~でも駐車場が広くないと私には無理・・・・
今日はたまたますいててラッキ~~~!!!
息子はやっぱり悪いのかもうぐ~~ぐ~~寝ています・・・明日学校は無理だろうな(゜-Å) ホロリ
by kimikimirinrin | 2007-02-08 22:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

午前中はラベルづくり・・・瓶に張って専務にみせたらだめだし!!!
お昼休みは買いものにいってご飯を食べたら、眠たくて眠たくてしょうがなくて毛布をかぶって寝てしまった・・・起きるときにものすごくだるかったけど、がんばって仕事へ・・・
午後からは実績つけ・・・
子供が帰る時間になったので戻り、仕事へ・・・
戻ったらお義母さんがレッテル張りをしていたのでその仕事・・・
「特別純米」・・・
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レッテルをはります・・・
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キャップシールをして・・・
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包装和紙にいれます・・・
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これをやっている途中に専務に「しんぶんし 純米60」のタンクの掃除をいわれたので、終わったらすぐに蔵のほうに・・・

「しんぶん 純米60」のタンクの掃除・・・
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ターナーできれいにとります・・・
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タンクについていた「醪」はバケツにとります・・・
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「しんぶんし 純米60」の「醪です・・・
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足場が細くて高くてこわ~~~い・・・専務は「足場がかわってやりやすくなったやろ??」ってけっこうタンクと間があるところがあってこわ~~~い・・・
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このあと「純米」用の布巾でふきます・・・

2階の「酛」場にいくと専務が上半身裸になって手をきれいに肩くらいまで石鹸で洗っている・・・
これから「酛」をかき混ぜるみたい・・・・吟醸クラスだと丁寧に混ぜるために櫂棒ではなく自分の手でしている・・・去年もそうやっていた・・・でも今年は「腰大丈夫なの????」
無理をしているのはわかる・・・腰の体勢を変えるときに超いたそう・・・
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今日も「上槽」(お酒をしぼること)をしていた・・・
さすがにすぐ自転車にのるので、きき酒はやめておいた・・・
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亀口にたまっているしぼりたてのお酒・・・のみたいけどぐ~~~~っと我慢・・・
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今日の「醪」16日目・・・
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「醪」18日目・・・
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さっき専務が部屋にもどってきたら、腰の調子が超わるそう・・・今日3回くらいひねったらしい・・・もしかしたら「ぎっくって」やりそうと固まっている・・・
少し今日は楽そうかな???な~~んておもっていたけど、まだまだ道は遠そうだ~~~
by kimikimirinrin | 2007-02-07 23:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は「特別純米」酒カップの出荷・・・
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裏ラベル張り・・・
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午後からはPTAのお仕事・・・
講演会を聴きにいきます・・・
今日も同じ総務委員のYさんが送り迎えしてくれました・・・ありがとうm(__)m
車を自分で運転するのが、やっぱだめ・・・自分の車でAT車で自分の家のすぐ近くに車がとめれればもっと運転するのに・・・(いいわけかな~~~???)
近くの津島文化会館であります・・・
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いいお話です・・・
子供たちがコミュニケーションをとるように親がしないとだめです・・・といってました・・・
たとえばコンビニに子供がお使いにいってもだれともお店の人とも会話をせずに買い物ができる・・・最初に「いらっしゃいませ」・・・商品はわかりやすいから聞く事はめったにない・・そして最後に「ありがとうございました」と機械的に店員さんがいう・・・
本当だな~~って、昔、駄菓子屋さんとか買い物にいっても「何年生?」とか「何がいるの?」とか会話が成り立つような話をその店の人がしてくれたけど、コンビニはそういえば親切な口調だけど心がないかも・・・
暖かいし疲れているので眠気が~~~!!我慢我慢・・・
終わったら3時半過ぎまた送ってもらって、帰ったらすぐ子供たちが帰ってきた・・・
私は仕事へ・・・
今日はスキャナーでなんとか画像を取り込むことができた・・・
あとは、残高証明をたのまれたのでそれをしらべたり、雑用雑用!!!

今日の「醪」14日目・・・
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「醪」16日目・・・
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「新しい企画」のお酒の「酛」・・・半分なくなってた・・・
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前に「味ノマチダヤ」さんに「スーパー晩酌」に使うので専務の画像をたのまれて取って送ったってブログに書いたことがあったと思うのですが???それが公開になったとみたので、昨日息子と娘とみて大うけ・・・専務の顔が怖い・・・私がやっぱり画像を取るのが下手くそということだ~~なかなか「長珍」がでてこなくて、子供たちが「次だ~~」とか「この次の次」とか盛り上がっていた~~みなさんも見てください・・・「味ノマチダヤ」さんのホームページテレビのマークの「荒野の12人」です
by kimikimirinrin | 2007-02-06 23:54 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

午前中は「初しぼり」などの出荷準備・・・
1本1本ていねいにふきます・・・
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午後からは、送り状を書いたり、荷札をつくったりします。。。
画像をスキャナーで取り込んでそこからやり方がぜんぜんわからず・・・どうしたもんでしょう・・・
いろいろ簡単な説明書をよんでもわからないし・・・????
息子と娘が帰ってくる時間なので戻る・・・
息子はおやつをたべたらさっさと遊びに行った・・・
仕事にもどってもスキャナーの続き・・・PDFファイルにはいり本当にわけがわからない???
一人であーでもこうでもない・・・なんてやってるだけで時間はすぎていくのでした・・・

今日の「醪」14日目・・・雪解けのようなピチピチした音が聞こえます・・・
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「醪」16日目・・・
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「麹」・・・
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「新しい企画」のお酒の「酛」掃除・・・
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あま~~~い香り・・・
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へらで泡とり・・・
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布巾できれいに拭き掃除・・・
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ピッカピカになりました・・・
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今日は暖かくてなんかお昼ご飯を食べた後超眠たくなった・・・
娘もねむた~~~いと帰ってきてからいっていた・・・
ゆっくり睡眠をとってみた~~~い・・・
by kimikimirinrin | 2007-02-05 23:50 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は息子がサッカーの練習試合が10時からで、友達との集合が9時過ぎということで少しゆっくりねれる~~~とはいえ7時半には起きなければ・・・
昨日は朝から仕事だったので学校のバレーシューズや靴あらいをして、洗濯を干したら娘を買い物に連れて行く・・・息子を連れて行くと楽しくないからブーブー怒るから・・・
買い物の途中に少し息子の試合会場をのぞいたら、試合にだしてもらってないのか友達とリフティングの練習をさせられていた・・・娘が今度はブーブーいうのですぐに買い物へ・・・
雑貨屋さんにいっていろいろみたり、小4の娘は学校でリップがはやっているので色がつかないリップがほしいと薬局で買ったり(私たちのころは小学生のときはリップ使ってなかったよな??)その後娘がグラタンの作り方を教えてというのでその材料を買って帰る・・・
帰ったら息子は鍵を忘れていったらしく、一人でリフティングの練習をしていた・・・
お昼ごはんをつくって、食べて私は仕事へ・・・
今日は昨日専務にタンクにかぶせるビニールを洗ってとたのまれていたのでビニール洗い・・・
最初に井戸水をだし、ぬるくなるまでまって洗う・・・
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水道水ですすいでいつものように干す・・・
終わったらパソコンで少し雑用をして、専務に仕事があるか聞きに行ったら「いいよ!!」といわれたので終わらせてもらった・・・

今日の「醪」13日目
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「醪」15日目
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「醪」17日目・・・もうぴっちり蓋が・・・
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「しんぶんし 純米60」の「醪」
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むこうにみえるのは「祿」と「しんぶんし 純米大吟醸40」の「醪」が入っている密閉タンク・・
昨日命がけの掃除をした2つです・・・
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「山山5055」・・・
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ソースネクストのウィルスセキュリティzeroパソコン2台用を買って1台は入ったけど、もう1台古いパソコンが入らない・・・サポートの人からメールでリカバリーをしたら入る可能性が?でもわからないので返金します・・という返答でも1台はつかっているので返金は無理っぽそうなので、リカバリに挑戦・・・帰ったら4時半くらいだったけど、古いパソコンをバックアップをとりリカバリディスクをいれてするディスクをいれかえディスク2までいれ、アプリケーションソフトをいれ、WindowsアップデートをしてXP2をいれて、無線LANのドライバーなどをいれて2時間かかり、ウィルスセキュリティをいちかばちかでいれたらなんと入った・・・(v^ー°) ヤッタネ
5400円とはいえ半額の2700円が無駄にならなくて助かった・・・これがはいらなかったらまたちがうソフトを考えないといけなかったので超助かった・・・この後インターネットエクスプローラー7をいれたり大変だった・・・なんやかんやで3時間近く・・・
娘がグラタンを教えてというので材料をきってもらいバターで材料をいため水とブイヨンをいれ、(マカロニをゆでておく)別で牛乳と小麦粉を泡立て器でまぜてそれと合わせるとホワイトソースをつくらなくてもおいしくできる・・・そしてグラタン皿にいれて粉チーズをふってオーブンで焼くと簡単にグラタンができる・・・娘にこれを私の指示でつくらせたら「できた~~~ルンルン♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ルンルン」と喜んでいた・・・なかなか美味しかったよ~~

息子にはお酒のラベルを書いてもらった・・・息子は書道が上手だから・・・4年生のときは名古屋の栄ではりだされたのを見に行き、5年生のときは海部で優等賞をいただいた・・・今年は習字もやめたのでだめだったけど・・・専務は「手本の字みたいだな~~」っていってたけど・・・
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専務は相変わらず腰がだめでかなり弱気になっている・・・
治らなかったら・・・とか・・・
痛み止めも筋肉弛緩剤もだんだん効かなくなってきているよう・・・
私もなんていったらいいか・・・じっとしていれば治るんだろうけどそれもできないし・・・
言葉に困ってしまう今日この頃です・・・・
by kimikimirinrin | 2007-02-04 23:50 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

息子はサッカーへ・・・私は仕事があるため朝から会社・・・
最初は出荷をする・・・「特別純米」の出荷・・・
終わったらFAXを流すためにパソコンで文章づくり・・・
ちょうど終わったらお昼・・・
蔵に用事があっていったら専務が「今日は上槽だから、味見をして・・・」というので、やぶた(お酒をしぼる機械)のまえに・・・
専務分析のためサンプル採取中・・・
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専務がサンプルを取った後、私が味見・・・
亀口の蓋をあけて・・・きゃ~~~幸せ~~~
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杓ですくってのみます・・・
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ききちょこにいれます・・・
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つかれた体にはしみわたる美味しさ~~~ぴちぴちほんの~~~り炭酸とフルーティなお味・・・
家にもどりお昼ご飯を作る・・・
午後からは「純米大吟醸 祿」のタンクにかぶせる天幕づくり・・・
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針でぬいます・・・
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完成・・・
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これがおわったら「純米大吟醸 祿」のタンクと「しんぶんし 純米大吟醸40」のタンク2本のタンク掃除・・・
手前のタンクと奥のタンクです・・・
はしごも固定してないのでへっぴり腰でのぼります・・・
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密閉タンクなので顔をつっこむと最初はすりおろしりんごのにおいだ~~~とおもっただ~~のころには二酸化炭素の強烈な鼻の奥にくるつ~~~~んとする感じでくらくら・・・
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手の届く範囲で掃除します・・・
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「祿」の「醪」・・・
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息を止めて掃除をしたら涙が刺激ででてくるしどうしろっていうの~~~
終わったら2階の「酛」の掃除です・・・
ちょうど専務が「酛」の櫂入れ中
やわらかい「酛」は櫂入れできるけど、硬い(お米粒がのこっているようなのは)まだ腰が痛くてできないそうです・・・
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「山山5055」の「酛」タンク掃除・・・
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ゴムへらで泡をとります・・・
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最後は布巾できれいに2度拭き・・・
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2本目はうちでは新しいお米の純米酒の「酛」・・・
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ゴムヘラでとります・・・
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布巾できれいに2度拭きをしてぴっか、ぴか・・・
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今日の「醪」12日目・・・
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「醪」14日目・・・
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「醪」16日目・・・
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終わったら5時半だったけど、子供たちを呼びヨシヅヤ本店に買いもの、娘は1日中家にいるのでうんどうさせなきゃ~~~
節分の巻き寿司をつくるため材料を買いに行く・・・
息子は早くかえろうとぶーぶー怒るのでさきに帰らす・・・
家に着いたら、巻き寿司をつくります・・・材料は生まぐろ・きゅうり、たらこ、かにかま、卵焼き・・・
とちゅうで娘にまかせます・・・たくさんつくりすぎました・・・
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恵方今年は北北東をむいて無言で食べました・・・

専務は昨日病院にいって痛み止め(筋肉や関節痛などに効く)のと筋肉弛緩剤をのんでがんばっています・・・朝がなによりつらいそうです・・・
by kimikimirinrin | 2007-02-03 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

今日さあ、仕事に行こうと思ったら携帯に専務から電話がかかってきた・・・
「病院へ連れて行って!!」というので思わず
「誰が怪我したん???(蔵人さんが怪我したら大変)」ってきいたら・・・
「腰が痛いから連れて行って・・・」と・・・専務なのか・・・と安心していいやら、やっぱり・・・というべきか・・・少し走るのでしっかり眼鏡をかけて・・・・
急いで蔵にいってさがしてもいないし・・・もしかして部屋でねてるの??って探したらいないもう1度蔵でさがしたらタンクのすみのほうで裾まきをまいていた・・・
娘の通った整形外科か息子の通った整形外科かどうするか決めて、息子の通ったところにして私の運転で行った・・・
いったらけっこう満員で専務だけおろして私はそのまま戻った・・・
もどったら、お義母さんがけっこうレッテル張りをおわらせていたので、私は残りを手伝う・・・
「大吟醸」のレッテル張り・・・・
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「初しぼり」・・・
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「上撰」・・・
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いろいろしていたら、12時近く・・・専務から電話もない・・・私は1時15分からPTAの役員会なので少しあせあせヾ(;´▽`A``アセアセ お義母さんにもし、1時近くになったら専務のお迎えをお願いした・・・
一応専務から電話があったらすぐいけるように車でご飯を食べに行こうとして、交差点にかかったとき携帯がなったのでとろうと、車を止めたら切れた、みたら専務なのですぐかけたら、「迎えにきて!!!」だったので迎えに行く・・・
整形外科の中にはいってきいたらいなくて、隣の薬局にいったら専務がちょうどお薬とはり薬を、もらっていた・・・整形外科のほうにとめていたのでそこまでもどってもらって家に帰る・・・
私の運転がなめらかではないし、シフトチェンジをしてクラッチをあげる時にバンってあげるので気持ち悪くなるわ、腰にひびくわ、遠回りしてかえりやすい道からかえるわでかなりまいったらしい・・・最後に「もっと余裕のある運転して!!!」といわれた・・・車から自転車にのりかえもどったら12時45分・・・とりあえずご飯を食べ着替えて今年になって2回目のスカート、髪を巻き巻きしてお化粧をなおそうとしても眼鏡の後くっきりでしょうがないのでかけたままいく・・・
小学校へ自転車でいこうとしたら雪、たいした雪ではなかったのですぐやむ・・・
役員会も無事おわり、家に帰って娘を自転車で習い事ににおくり、会社へ・・・4時半くらい
お義母さんがレッテル張りをしていたので手伝って、私が配達へ・・・・
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でも近くなのでなんとかいけた・・・お店の方が荷下ろしをてつだってくださってので助かった・・・
ありがとうございましたm(__)m
帰ったら、蔵人Nさんが蒸し米の用意をしていたので見学・・・いろいろ教えてもらった・・・
蔵人Nさんは国立大学出身のすごい人・・・奥様も東京の名門大学出身らしい・・・
蒸し米もいろいろこだわってやっている・・・すごい・・・
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今日の「醪」11日目・・・
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「醪」13日目・・・
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「醪」15日目・・・
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「麹」・・
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新しい企画のお酒の「酛」
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「山山5055」(去年の純米吟醸うすにごりとおなじ)の「酛」汲みかけ作業中
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専務も腰が本当になかなかよくならない・・・
仕事が思うようにできない葛藤があってなかなかかわいそう・・・・
by kimikimirinrin | 2007-02-02 23:43 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は月初めなので久しぶりに出荷作業・・・
最初に「 17by 釜湯 純米吟醸50 生詰」・・・
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新聞で巻き巻き・・・
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レッテルを張ります・・・
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そして「スーパー晩酌」・・・
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午後からはお義父さん・お義母さんが試験場に酵母をとりにいってくれたので(私は運転が日光川をこえれない・・・くすん ( ノω-、))
私は一人で「純米大吟醸生詰」を瓶詰め・・・
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打栓機の「高さ」を調節・・・
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「底」の位置をちょうど真ん中に調節・・・
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そして打栓・・・
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「純米大吟醸生詰」の外の包装にレッテル張り・・・・・
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500mlの瓶にレッテル張り・・・
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出来上がり・・・
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このころには無事お義父さん・お義母さんもかえってきました・・・
私は蔵に行き「しんぶんし 純米60」の「酛」を半分仕込んだので(「醪」になった・・・)半分量がへったのでその部分の掃除・・・
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ゴムへらできれいにとります・・・
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そして「純米」用のバケツをきれいに洗ったものへいれます・・・
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そして丁寧に「純米用」の布巾できれ~~~いにふきます・・・
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きれいになりました~~~
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新しい企画のお酒の「酛」めちゃめちゃ泡がふっくらで盛り上がっていた~~
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今日の「醪」10日目・・・泡が玉っぽくなってきました・・・
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「醪」12日目は蓋がしまっていました・・・
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「醪」14日目・・・蓋は半分あいていました・・・ぴちぴちといっています・・・
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専務は相変わらずだけど、姿勢によっては背筋がまっすぐになるようになってきました・・・
聖体のおかげかな???痛いのは痛いようです・・・

うちの買ってきてからちょうど2年と10日たったハムちゃんです・・・
なかなか長生きです・・・
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by kimikimirinrin | 2007-02-01 23:49 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

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