人気ブログランキング |

今日は朝から専務が出張・・・
午前中は出荷・・・
午後からは小瓶の在庫が少なくなってきたので瓶詰め・・・
いつものように洗瓶した瓶をまた水道で洗いなおします・・・
最初に洗った瓶を伏せるコンテナーを洗います・・・
d0007957_1174786.jpg

洗瓶した瓶を伏せていきます・・・
d0007957_124999.jpg

d0007957_1243532.jpg

その次は「祿」720ml・・・
d0007957_1261724.jpg

洗い終わったら「特別純米720m」lから瓶詰・・・
d0007957_1323064.jpg

終わったら「祿」720ml・・・
d0007957_1345886.jpg
d0007957_1351252.jpg

「祿」プレミア300ml
これは王冠が難しいの~~
まっすぐにおいてぎゅ~~~って力をいれるとうまくいくけどすこしずれるとだめ・・・できない・・
d0007957_1382330.jpg
d0007957_1383342.jpg
d0007957_1384935.jpg
d0007957_139292.jpg

詰め終わったらすぐに冷蔵庫にいれます・・・
終わったら6時過ぎ・・・
息子が塾なのでやばい~~
息子と娘に「お父さんいないし、スガキヤにいくか?幸楽苑にいくか?どうする??」ってきいたら息子が塾の勉強がおわってないらしいし、携帯でなんか友達とごちゃごちゃしてたので娘と車で「吉野家」に豚丼を買いにいった・・・
息子は大盛り、娘と私は並盛にして3つともつゆだくにしてテイクアウトにした・・・私と娘は息子に半分くらいたべてもらった~~それでも息子はたりなさそうなのでソーセージを焼いてたべさせた・・・やっぱ食べざかり~~そしたら専務から恐怖の062.gif専務からかかってくると仕事の話が長くて塾なのでひやひや~~なんとか塾にも間に合い、私と娘は買い物へ・・・明日の出荷がおおいのでじゅんじゅんの062.gifに電話して明日のことをたのんで買い物をして、蔵にいって明日のお酒を出しにいきます・・・
真っ暗でこわいので娘と~~娘が「あめんぼがいる・・・」っていうのでみたら蜘蛛でした・・・
娘がすこしたってから「トトロのまっくろくろすけってくもなんじゃないかな??すすわたりっていってたけど、蜘蛛(あめんぼっていってたけど・・・)がまっくろくろすけにくらいところでみたら見えた・・・・」っていっていた・・・
本当に蔵は夜はこわい~~~特に娘とお酒をだしにいったのは江戸蔵で江戸時代からあるらしいから・・・なんでもでてもおかしくない・・・まっくろくろすけだっていたって不思議じゃない~~
肝だめしだってひとりだったらこれで充分かもね・・・

072.gif072.gif072.gifブログランキングに参加しています072.gif072.gif072.gif

010.gif053.gif053.gifクリックよろしくお願いいたします053.gif053.gif

d0007957_114396.gif


にほんブログ村 酒ブログへ


ドリンク ブログランキング


056.gif053.gif053.gif053.gifいつもよんでいただいてありがとうございます053.gif053.gif053.gif056.gif
053.gif053.gif
by kimikimirinrin | 2008-08-06 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は「特別純米」の出荷から・・・
1本1本きれいにふきます・・・
d0007957_0934100.jpg

d0007957_0185895.jpg


レッテル張り・・・
d0007957_0235567.jpg

d0007957_025738.jpg

午後からは酒粕を詰めます・・・
専務にタンクにはいってもらって酒粕ほりがんばってもらいましょう・・・
私は梯子にのぼってリフトのうえにのせた半切れに酒粕をいれるのでそれをうけてならしていきます・・
d0007957_0344639.jpg

d0007957_0363965.jpg

タンクの中はすごい二酸化炭素なのでレトロ扇風機で吹き飛ばします・・・
d0007957_040831.jpg

酒粕だしおわりました・・・
d0007957_041389.jpg

次は酒粕詰め~~
d0007957_0424466.jpg

d0007957_0432972.jpg

詰めた酒粕を専務がシーラーできっちり蓋をしてもらいます・・・
酒粕の山~~
d0007957_0453075.jpg

これを米袋に3ケづついれます・・・
そのあと5時から専務が腰がわるいので今詰めた酒粕の配達を手伝いにいきます・・
けっこう遠い・・・そこででてこられたかたが私をみて「結婚されたの??」ってきかれたので(結婚しているからまっいいか・・・)とおもって「そうです・・」っていったら「おめでとう~~」っていわれた・・・(中学の息子もいるんだけど・・・」と思いながら説明するのも時間がかかるので)ので・・・
最近専務と普段いかないようなところに行くとかならず「最近結婚したようにおもわれる・・・
喜んでいいのか?なんなのかよくわからない~~


072.gif072.gif072.gifブログランキングに参加しています072.gif072.gif072.gif

010.gif053.gif053.gifクリックよろしくお願いいたします053.gif053.gif

d0007957_114396.gif


にほんブログ村 酒ブログへ


ドリンク ブログランキング


056.gif053.gif053.gif053.gifいつもよんでいただいてありがとうございます053.gif053.gif053.gif056.gif
053.gif053.gif
by kimikimirinrin | 2008-08-06 23:43 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。