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今日はみゅうみゅうにきてもらい、「18by 阿波山田錦 瓶火入れ」最終日のお手伝いをしてもらった・・・
昨日メールで熱いので♨涼しい恰好でとメールはしておいたんだけど・・・・
二人で温度が一定になるようにくるくるまわします・・・
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専務が温度を確認します・・・お酒の上の温度をはかり・・・
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お酒の底の温度もはかります…
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それが終わったらみゅうみゅうと次の半切れにP箱ごといれ冷やし、専務が王冠を1つ1つ洗って王冠をします・・・
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そのあと、打栓をします・・・
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みゅうみゅうが井戸水(1番冷たい水)に打栓をしたのをいれていきます・・・
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午前中でとりあえず終わります・・・みゅうみゅうお疲れ様~~
私は午後から去年のPTAの役員で私がのこり、ことしは評議員をやっていて、その第1回がありました・・・いまはやりの給食費などのお金の滞納の話や学校の様子・・・
私よりかなり年上の方が多いので昔の小学校の違いなどかなりいろいろ話がでた・・・
おわったら4時近く、会社にもどったら酒粕詰めをしていたのでそのお手伝いをして、朝の火入れの片づけなどをして6時近くに終了・・・

火入れは相変わらず暑くてハード・・・おまけに重いP箱ももたないといけないし・・・
みゅうみゅうはきっと疲れていると思う・・・
私はそのあと小学校だったし、つかれた~~
眼の下はしっかりくまができ、お化粧ののりはわるいし、巻き巻きもなんかきまらないし・・・
悲しいわ~~
by kimikimirinrin | 2007-07-03 23:28 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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