2007年 12月 31日
暖気樽いれ&タンク裾巻きなど・・・
専務にちょっとまけてもらった6時50分くらいから・・・
今日は寒いので氷が・・・
最初にしたのは蔵も冷えているので「醪」タンクの裾巻き・・・
それが終わったら「酛」の暖気樽をいれます・・・これが40kgくらいあるらしい・・・
中にいれたら専務がぐるぐるまわします・・・
「酛」はとにかくあっま~~^い匂いがします・・・
朝ごはんを食べて、洗濯を干したら今度はタンクの泡掃除・・・
最初にへらで泡のかたいのなどをとります・・・
そのあと布きんできれいにふきあげます・・・
昨日大玉泡だったタンクはうそのようにプチプチになっていました・・・
2本「醪」タンクの掃除をしました・・・タンクには二酸化炭素がいっぱい・・・落ちないように、二酸化炭素のつんとくる苦しさにも耐え、細い足場でがんばります・・・
このタンクのの「醪」は小玉泡なんだって・・・私から見たら大きいけど・・・
「醪」タンクの掃除をしたら「醪」が床に落ちたりするのでモップで拭き掃除をします・・・
こんな平均台くらいの太さもあります・・・
泡けしの先をあらいます・・・
タンクにかけてあったビニールを洗います・・・
このあと車の洗車のお手伝いをして、やっと終わり~~
5時半くらい・・・
今日息子が一人で神戸から帰ってきました・・・いそがしかったので津島駅からも1人で歩いて帰ってきてもらいました・・・
でも、神戸の母が疲れがでて熱がでたそう・・・ノー天気な息子は「だいぶよくなったよ~~」って・・・(息子がいったから無理して元気にしていたんだろうな~~
最後になりましたが、今年もこの適当ブログを読んでくださりありがとうございました
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saladman at 2008-01-01 10:53
正月も休めないのは一緒ですね
頑張りましょう
頑張りましょう
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kimikimirinrin at 2008-01-02 01:11
saladmanさんコメントありがとうございますm(__)m
私は通常よりは幾分楽なので、・・・saladmanさんはいつもよりいそがしいとおもうのでがんばってくださいね・・・
私は通常よりは幾分楽なので、・・・saladmanさんはいつもよりいそがしいとおもうのでがんばってくださいね・・・
by kimikimirinrin
| 2007-12-31 23:57
| 長珍酒造酒蔵日記
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Comments(2)