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「特別純米」濾過&出荷など・・・

今日は専務は「特別純米」の濾過・・・
私は出荷を・・・
「祿」・・・
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「スーパー晩酌 長珍」
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レッテル保護のため紙を巻き巻き・・・
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「特別純米」
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レッテル張りがおわったらいそいで「特別純米」の濾過のお手伝い・・・
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押し水用のため洗い・・・
それだけしたら、とりあえずお昼御飯・・・
いそいでたべてもどってきたらまだ濾過中・・・
さきに明日の瓶洗いの用意・・・
ノズルのさきにつけるのを洗ったり、瓶づめにつかう濾過機をくみたてたり・・・でもくみたてたら上下逆だったり~~きゃ~~最悪・・・
そこまでしたら娘が習い事の時間なので先におくっていって・・・(自転車で2人で爆走・・・間に合わない~~~)
もどってきたら専務がノズルをあらっていたので瓶詰め機にとりつけます・・・
ホースをつなげて、瓶づめ用意完了~~6時半でした~~

明日はまた瓶詰め緊張しそう・・・
何事もなくおわるといいけど・・・なんてったって機械が古いからトラブルがおおい・・・
途中でとまることなく。。。平和に終わってほしい~~
瓶詰めには魔物がすんでいる・・・

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Commented by ポコニャン at 2007-11-14 02:17 x
こんばんは~!
写真がだんだん良くなってますね(^_^)v

今日もお客様の口から出ました。
「新聞にくるんだ酒呑みたいな!」ですって(*^_^*)

Commented by saladman at 2007-11-14 07:06
日々違う日本酒詰めて見えるのですが何種類あるのですか??
Commented by kimikimirinrin at 2007-11-14 23:28
ポコニャン さんコメントありがとうございますm(__)m
写メは仕事中にとってるのでぶれているのがやっぱり多いですね・・・それもご愛敬ということで(笑)

うちのお酒がのみたいって言ってくれる人がいるとうれしいです~~♪しんぶんしシリーズは特に1本1本直汲みしてますから、腰がいたいのを我慢して体をはっているのでやっぱり嬉しいです・・・
ありがとうございますm(__)m
Commented by kimikimirinrin at 2007-11-14 23:31
saladmanさんコメントありがとうございますm(__)m
うちは小さいので種類は本当にすくないですよ~~限定ものはタンクから直汲みしたり、限定もの以外だと、7種類くらいかな??
Commented by オノケン at 2007-11-18 15:41 x
こういう場面が見れると、我々にとっては温かみを感じます。^^
今度是非、試してみたいです。
Commented by kimikimirinrin at 2007-11-18 22:29
オノケンさんはじめましてコメントありがとうございますm(__)m
うちは小さい蔵なので手作業が多いです・・・
ぜひ、うちのお酒飲んでみてくださいね~~♪
by kimikimirinrin | 2007-11-13 23:30 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(6)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。