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「18bby 阿波山田錦 火入れ」4日目・・・&「特別純米」720ml 瓶詰め

今日は息子が朝から気持ちが悪いというので部活の朝練はとりあえず休ませてもう少しねかせたけど、結局学校は休むことに・・・それなら、私も30分はゆっくりねれたのに・・・
娘は元気に学校へいってくれた・・・
息子はとりあえず「太田胃酸」をのませる・・・
私は仕事へ・・・
最初に「特別純米」720mlの瓶詰・・・
まずはふせるコンテナーをきれいに洗います・・・
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洗瓶した瓶をもう1回きれいにブラシで1本1本洗浄・・・
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瓶詰めして王冠をします・・・
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そして打栓・・・
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午後からは専務の「18by 阿波山田錦」の瓶火入れのお手伝い・・・
今日は半切れ4つでやっていました・・・
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温度を一定にするようにくるくるまわすお手伝い・・・
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専務が温度を測定中・・・
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打栓をてつだったり、冷蔵庫にいれたり、今日もハード・・・・・
6時半過ぎまでかかった・・・

息子はお昼にはすっかり元気、「おかゆをたべ~~」とだしても冷蔵庫の中をみて「生ハムロースが食べたい、卵が食べたい、ソーセージが食べたい、」とかすっかり元気やん・・・って感じ・・・
でもさすがにたべさてあげることはできなかった・・・
明日はいってほしいな~~~~~
by kimikimirinrin | 2007-07-02 22:30 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

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