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「特別純米」・「上撰」瓶洗い&お酒の引き換え・・・

今日は「特別純米」・「上撰」の瓶洗い・・・
今日もすっごい蒸気~~エステと思ってがんばりましょう・・・
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水圧を調整するために何回も何回も
温度は80度・・・といっても自動ではないので自分でバルブをまわして調整します・・・
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今日はお義母さんに瓶をとうにゅうしてもらいます・・・
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私は瓶を上げ検品します・・・
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レッテルがおちてなければこすって落とします・・・
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仕上げに金たわしでこすります・・・
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瓶車に上げていきます・・・
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終わったら酒カップを洗います・・・
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コンテナーにあげていきます・・・
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お昼をはさんで明日濾過なので濾過機の板をあらいました・・・
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上にかけるビニールを洗います・・・
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それがおわったらお酒の引き換えをするためのホースをあらいます・・・
その後ホースの水切りをします・・・
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でも今日は5時半くらいに終わった~~といっても息子が塾だからだけど・・・
神戸から帰ってつかれているかというと全然つかれていない・・・
やっぱり体にあうんだよね~~
by kimikimirinrin | 2007-05-21 23:43 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

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