2007年 05月 21日
「特別純米」・「上撰」瓶洗い&お酒の引き換え・・・
今日もすっごい蒸気~~エステと思ってがんばりましょう・・・
水圧を調整するために何回も何回も
温度は80度・・・といっても自動ではないので自分でバルブをまわして調整します・・・
今日はお義母さんに瓶をとうにゅうしてもらいます・・・
私は瓶を上げ検品します・・・
レッテルがおちてなければこすって落とします・・・
仕上げに金たわしでこすります・・・
瓶車に上げていきます・・・
終わったら酒カップを洗います・・・
コンテナーにあげていきます・・・
お昼をはさんで明日濾過なので濾過機の板をあらいました・・・
上にかけるビニールを洗います・・・
それがおわったらお酒の引き換えをするためのホースをあらいます・・・
その後ホースの水切りをします・・・
でも今日は5時半くらいに終わった~~といっても息子が塾だからだけど・・・
神戸から帰ってつかれているかというと全然つかれていない・・・
やっぱり体にあうんだよね~~
by kimikimirinrin
| 2007-05-21 23:43
| 長珍酒造酒蔵日記
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