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「特別純米」&「若水」瓶詰め!!!!

今日は朝から瓶詰めの用意・・・!!!
ホースを洗ったり、ノズルをつけたり、王冠をもってきたり・・・
専務は瓶詰めのお酒のたまる部分を洗浄・・・
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ノズルも専務が1本1本洗浄・・・
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昨日使った濾過機を専務が先に分解して洗浄・・・
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その後、私が板を1枚1枚洗浄・・・
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ここで、お昼・・・
午後からはいよいよ瓶詰め・・・
私は瓶の口を拭くタオルを洗っていた・・・
そのとき、ドカ~~ンという音・・・また、P箱をとるときに落ちた音だなって気にもとめてなくて・・・
その場所にいったら、専務が倒れていた・・・足先の上にP箱がのっていて、顔色が青っぽく見えて、やばいかな!!って思って電話は携帯持ってるのに、事務所までいかなきゃ~~とか・・この後の瓶詰めどうしよう~~と頭はぐるぐる・・・「大丈夫??」ってきいたら、少ししてうなずいたので・・・とりあえず大丈夫???起き上がれて、痛そうだけどそのまま瓶詰めを・・・
今日は専務とお義母さんと私の3人・・・専務が詰まったお酒をP箱にいれ積んでいく係りなので「私がやろうか??」っていったら、専務が「する!!」っていってやってくれた・・・(大丈夫???)
最初は「特別純米」から、瓶詰め・・・
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その次は「若水」・・・
私は王冠をする係り&検品・・・
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専務は痛みをこらえて、詰まったお酒をいれて積み上げていきます・・・
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無事詰め終わり、片付け・・・
ホースを洗ったり・・・
簡易濾過も分解して、洗う・・・
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呑みも洗ったり・・・
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詰めたお酒をいれていた、タンクも専務が洗う前に1度井戸水で流します・・・
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明日タンクから直汲みする予定の 「しんぶんし」 純米吟醸50 無濾過生 の瓶の用意・・・
終わったら7時・・・
疲れました~~~!!!!
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Commented by 桂自然 at 2006-04-09 00:54 x
専務は大丈夫ですか?
Commented by kimikimirinrin at 2006-04-09 23:48
桂自然さんコメントありがとうございますm(__)m
高いとこらからおちたらしくて、びっくりしましたが、元気にしています・・・ご心配をおかけしました・・・
by kimikimirinrin | 2006-04-08 23:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

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