人気ブログランキング |

新しい純米の上槽(しぼり)など

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
昨日しぼった、はつしぼりの酒粕はがし・・・
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_23394749.jpg

新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_2340524.jpg

「醪」のとおる穴もしっかり掃除・・・
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_234033100.jpg

今日は酒粕も板粕用にとったので・・
時間がかかりました・・・
12時半過ぎに終わって・・・
1時間休憩をして・・・
午後からは酒粕切り&詰め・・・
今日はとった半分の酒粕を切って詰めます・・・
私が切ったのを・・・
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_2343115.jpg
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_23431978.jpg

みゅうみゅうに詰めてもらいます・・・
それが終わったら5時・・・
みゅうみゅうと今日は「新しい純米」をしぼっているので・・・
二人で味見をしにいきます・・・
亀口にながれてきます・・・
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_23444770.jpg

甘みもすっきりでドライでアップルの香りもほんのりお米の味がたっぷりで超美味しいです。。。
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_23463337.jpg
新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_23464378.jpg

facebookにその動画を二つのせているのでぜひ見てくださいね・・・


072.gif072.gif072.gifブログランキングに参加しています072.gif072.gif072.gif

010.gif053.gif053.gifクリックよろしくお願いいたします053.gif053.gif

新しい純米の上槽(しぼり)など_d0007957_114396.gif


にほんブログ村 酒ブログへ


ドリンク ブログランキング


056.gif053.gif053.gif053.gifいつもよんでいただいてありがとうございます053.gif053.gif053.gif056.gif
053.gif053.gif
トラックバックURL : https://nihonshu.exblog.jp/tb/17630351
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by kimikimirinrin | 2013-01-15 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。