醪の泡掃除など

今日は午前中はパソコン業務
午後からいつも仕事をしているトラックの上を片付けていたら
社長に 醪の泡掃除をするようにいわれて・・・
醪の泡掃除・・・
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ヘラできれいにとって
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拭き上げます・・・
きれいになります・・・
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他も周りをふきます・・・
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泡掃除が終わったら7時でした・・・

今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。





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by kimikimirinrin | 2016-12-31 23:57 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日も娘に手伝ってもらって・・・
「生詰純米大吟醸」のレッテル張り・・・
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「純米吟醸ブルーラベル」
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「特別純米」720mlのレッテル張り・・
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お昼は1時間休憩をとって・・・
午後からもレッテル張り・・・
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おわったら5時・・・
専務にたのまれて・・・
娘と蔵にいって・・・
やぶたをかわかすために・・・
等間隔にあげます・・・
娘と二人でおとさないように気をつけてやりました・・・
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終わり・・・
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純米の醪たちが超ふわふっわ~~~
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香りもりんごのしゃりしゃりの香りでいい香り~~~







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by kimikimirinrin | 2014-12-30 23:36 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も少し出荷をしたら。。。
洗米の手伝い・・・
始めるときにみんなでストップウォッチを
合わせているところ・・・


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私は今日も台車に載せてお米を運んで並べる係・・・
けっこうあがりだしたら・・・
早くて・・・
へとへと・・・
終わったらお昼・・・
専務にたのまれたお酒を包装して・・・
1時間遅れてでお昼・・・
午後からは娘も用事から帰ってきたので・・・
午後からレッテル張り・・・
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今日は醪・・・
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どちらもふわふっわでいい香りです・・・






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by kimikimirinrin | 2014-12-28 02:04 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

あけましておめでとうございますm(__)m
今年も宜しくお願いいたしますm(__)m

今日はやっと・・・ゆっくり・・・
掃除と洗濯をして・・・
午後から娘がずっとはりねずみを飼いたいというので・・・
息子は昨日一晩中車で初日の出を見に行って疲れていたけど・・・
はりねずみを買いにつれていってくれました・・・
小牧まで・・・
お店のかた親切でいろいろ教えてくれて・・・

蔵は「酛」「醪」もあります・・・
専務が温度管理中・・・
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「純米」の醪はとてもいい香りがしていました・・・
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普通酒
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今日は「祿」をたくさん呑みました・・・
燗も冷ものみました・・・
美味しかったです・・・



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by kimikimirinrin | 2014-01-01 23:16 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

むろ掃除など

今日は朝から風が強くて、息子に「風が強いから・・・」って一緒に外にでたら、雨まで・・・
娘が今日は部活が夜の9時過ぎまであるのでおくらないといけなくて遅くても8時半過ぎには家をでないと45分の着席に間に合わないし・・・
でも、息子もぬれるのはかわいそうなので、息子に自転車積ませている時間がないからそのまま載せて家をでたのは7時56分片道8km弱あるし渋滞するので30分にかえってこれるかいちばちで出発・・・
息子を送って8時16分そこからもう必死でめっちゃ急いで帰ってきて8時32分・・・
いそいで娘を乗せて高校に・・・
まあ娘は近いから・・・でも渋滞するので・・・
なんとかもう二人とも間に合わせて私の仕事は今日も終わった感じ・・・ってそうはあまくないけど・・・

今日は出荷・・・
「祿」・・・
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「特別純米」など張って・・・
午後からも出荷の続き・・・
「特別純米」720mlなど張って・・・
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出荷の送る準備・・・納品書を書いたり送り状を書いたり・・・運送屋さんに電話をして・・・
そうしたら息子から迎えにきてと思ったより早くLINEがきて・・・
いそいで迎えに・・・
いったらもう高校前のサークルKにいたので急いで乗せてかえってきて・・・
そのあとむろ掃除・・・
とこの拭き掃除とかして・・・
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ぴっかぴか~~~
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むろ掃除の帰りに醪をみたら・・・
ふっわふわのあわでした・・・
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娘は9時半に疲れた顔をしてかえってきました・・・駅まで、迎えに・・・


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by kimikimirinrin | 2013-01-25 23:33 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も息子を高校まで送って・・・
娘は午後から部活・・・

今日は1日雑用をしていた・・・
今年は喪中なのでそのハガキを書いたり・・・
重油の発注をしたり・・・
酒販店さんにたのまれたことをしたり・・・
それでばたばたと過ぎてしまった・・・

今日は「酛」これがバナナみたいな超いいにおい~~~
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もうすぐしぼる「純米」の醪・・・
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明日の蒸米の用意もできていました・・・
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なんか疲れがとれないし、過食に走ってしまう私・・・
気を付けないと・・・

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by kimikimirinrin | 2013-01-12 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

むろ掃除など・・・

今日は息子が修学旅行・・・
長野県の菅平のパインピークスキー場にいくらしいです・・・
朝はありがたいことに・・・
息子の小学校1年生になって初めて友達になった男の子で隣の小学校に引っ越ししていた子のお父さんがボルボにのせて送っていってくれました・・・私のボロバンだったら行くまでに事故る可能性が高いから~~~
でも、いってすぐに・・・マフラーは忘れているし・・・パンツとか忘れてないか、心配で・・・ず~~っと寒いからヒートテックばっかりきにしてたから・・・なんてったって息子は忘れ物キングですから~~~ぜったい帰ってきたらまた笑えるようなことをしているのに違いない・・・
でも、息子は普段帰ってくるのは遅いし、部屋にすぐはいるんだけど・・・
唯一の私のいろいろな話を理解してくれる理解者で・・・2人の時はいろいろ話をします・・・勉強はできひんけど・・・
金曜日までいないと思うとやっぱりさびしい・・・

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
むろ掃除・・・
また天井から壁から床からみんな拭き掃除~~~
終わったら11時すぎ・・・
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そのあと・・・
この間詰めたタンク直汲みが少し瓶詰工場に太陽は当たらないように端っこの暗いところにおいて囲ってあるけど・・・
それをみゅうみゅうと冷蔵庫にいれましたぁ~~^
終わったら12時~~
みゅうみゅうお疲れ様でしたemoticon-0109-kiss.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
午後からは「初しぼり」のレッテルの国産米表示にシール張り・・・
ちょっと違うやり方にしたら・・・今までの半分の時間ではれました~~~
そのあと雑用・・・
専務が大吟醸が始まってから急に大変そうになってきました・・・
もうすこししたら話すのもこわくなりますなぁ~~~怖い怖い・・・
もちろん今も蔵のほうにいってまったく帰ってきません・・・
昨日も夜中1時過ぎくらいまでいたみたいだし・・・

醪です~~~
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娘が買ってきたスープ・・・かわいい・・・
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リラックマをみていたら息子に似ている気がする・・・やっぱり癒し系だわぁ~~

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by kimikimirinrin | 2012-01-24 23:13 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝は子供の年賀状を早くかいてだしなさ~~~いです・・・
そしたら・・・娘のスマホがじゅうでんできひんとかいうので・・・
ソフトバンクショップにいったら・・・
娘の充電アダプターがわるいらしくて・・・
ソフトバンクのでは充電できて・・・買ってかえってきました・・・修理代がかからんでよかった・・・
そのあと・・・蔵の洗い物を少しして・・
息子と娘が午後から遊びにいくとかいうので・・・11時半にお昼・・・
午後からはまた泡傘をはずすために・・・
へらで泡傘の泡をおとします・・・
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泡傘を専務と外したら・・・
その外した「醪」タンクの掃除・・・
へらでとったのをふきあげます・・・
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きれいになりましたぁ~~
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そのあと泡傘をあらって・・・
干します~~~
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泡けしのはねを洗って・・
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明日から息子の部活ははじまるし・・・ぼちぼち普通の生活が始まります・・・
お弁当地獄は来週からです・・・
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by kimikimirinrin | 2012-01-04 22:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

皆様今年もよろしくお願いいたしますm(__)m


今日は朝はゆっくり~~~専務は早いけど・・・
私たちは3時まで起きていたし・・・
午後から津島神社に初もうで・・・もうすごいいっぱいでびっくりしたぁ~~~
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時間が年々かかります・・・
今日はディズニーやUSJにならぶくらい・・・
戻ったら・・・
専務が「酛」や「醪」の世話・・・
「酛」の櫂入れ・・・
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もう1本の「酛」の櫂入れまえ~~
ふわふわです~~~
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下に降りて「酛」タンクの櫂入れ・・・
泡がすごいので泡を消してから櫂入れします・・・
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そのあと櫂入れ中・・・
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私は「醪」タンクの泡掃除・・・
ヘラでとります・・・
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そのあと「泡ふきタオル」でふきます・・・
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2回拭いて3回目でふきあげます・・・
そしてぴっかぴっか~~~
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おわったら6時過ぎ・・・
そのあと年賀状をだしてないところを印刷~~~

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by kimikimirinrin | 2012-01-01 22:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

蔵の掃除など・・・

今日も出荷が終わったら掃除・・・
最初に蔵の掃き掃除~~~
そのあと・・・
蔵人さんのトイレ掃除~~~
それが終わったらお昼~~~
午後からむろ掃除~~~
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きれいになりました~~
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「醪」は元気です^~~
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むろ掃除のあと・・・
どぶ掃除・・・
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そのあと蔵のお飾りのお手伝い・・・
終わったら6時でした~~~

そして・・・
家の掃除・・・
もう夕飯をたべてから・・
大掃除・・・
トイレからお風呂からキッチンから・・・
1日掃除DAYでした~~~

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by kimikimirinrin | 2011-12-31 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。