蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は午前中は出荷・・・
「純米吟醸ブルーラベル」「祿」
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「祿」化粧箱づくり・・・
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午後から「特別純米」の出荷
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そのあとはひたすら「27BY 阿波山田錦 無濾過生酒」用の段ボールづくり・・・
割れ防止に段ボールをいれます・・・
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仕切りをいれます・・・
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今日も娘のお昼ご飯を私の分も作ってくれました・・・
豆乳とトマト缶です・・・
野菜もたっぷり・・・
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バジルがきいて美味しかったです・・・







 




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by kimikimirinrin | 2016-05-27 23:43 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
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今日はレッテル張りをしている途中に
本当に近くの酒販店さんに台車で配達・・・
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終わったら「27BY 生詰純米大吟醸」500mlの出荷・・・
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このあと「祿」・・・
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お昼は娘が自分でダイエット食を作っていて・・・
私の分も作ってくれました・・・
寒天で左がおやつのミルクプリン・・・プリン好きの私にぴったり・・・
右はトマト缶でつくったジャガイモとバジルが入っています・・・
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私はますます増量中・・・笑
午後からはこの間割れてもどってきた「27BY 備前雄町50」の出荷・・・
このあと税務署に提出する書類の作成・・・
今日はそんなこんなで7時半過ぎまでかかりました・・・
そのあと珍しく帰ってきた息子と買い物・・・

お昼休みに頼まれた郵便をだしにいったら
そこで盛大に手を案内板で激打・・・
思わず「いたっ」って
窓口の女の人が「大丈夫ですか?」ってすごく心配してくれて・・・
私がどんくさいのに超恥ずかしかった~~~
ほんまに案内板こわさんでよかったです・・・
ほんまに気をぬくとやばい人です・・・笑





 




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by kimikimirinrin | 2016-05-23 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「祿」の瓶詰め



今日は午前中は「祿」の瓶詰準備・・・
洗いもの・・・
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午後から「祿」の瓶詰・・・
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1年に1回の瓶詰だし・・・
とにかく大変・・・
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途中から瓶をいれて検品をして・・・
お酒の流量管理・温度管理・・・
瓶の検品とかして。。。でも温度も流量も大変で
詰め口本数がすくなかったので・・
割とすぐ終わって・・・
そのあと洗いもの
おわったら6時くらいでした・・・

毎年一回勝負で大変です・・・
温度が定まらないし・・・
流量もすぐなくなりそうだし・・・
無事に本当に終わってよかったです・・・






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by kimikimirinrin | 2016-04-16 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「祿」のレッテル張り・・・
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ほかにもレッテル張りをして・・・
午後から・・・
「特別純米」のレッテル張り・・・
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終わったらいよいよ しんぶんし シリーズ の注文をfaxで酒販店さんに流しました・・・
あとでレポートで確認・・・1軒だけ何回やってもダメで・・・
今日はお休みみたいなので・・・
明日もう1回流します・・・


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by kimikimirinrin | 2016-03-29 23:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


今日は朝から出荷・・・
「特別純米」のレッテル張り・・・
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午後からも「祿」を張ったり・・・
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また「特別純米」のレッテル張りをしたりして・・・
また運送屋さんぎりぎりの時間まで・・・
そのあとは明日の出荷の準備をして・・・
6時くらいに終了・・・



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by kimikimirinrin | 2016-02-15 23:14 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も朝からレッテル張り・・・
「祿」・・・
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お客さんとかあったりして・・・
「特別純米」をそとの冷蔵庫にだしにいって・・・
何往復かして・・・
午前中は終わり・・・
午後から・・・
「特別純米」のレッテル張り・・・
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終わったら・・・
昨日の続きの「27BY 純米 ささにごり」の出荷のための新聞紙を今日もまた・・・
4時半くらいに終わって・・・
今日も接骨院へ・・・
かなり腰が楽になったきもするけど・・・
結局またすぐ戻る感じ・・・
まあ、もう重いものを持たない日はないので・・しょうがない感じ・・・
今日はチョコをたくさん食べて・・・
でも美味しくてとまらないし・・・
でも太るし・・・

最近は朝は洗濯とか干したりしながら三代目JSbのブルーレイをつけて・・・
でもみてる暇はないので音楽をききながら干したり・・・
お酒の感想をきかれたら 「この味は 三代目JSbでたとえると・・・」って
そこで社長から「わからん・・・」私的にはいい表現だとおもうんだけど・・・笑






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by kimikimirinrin | 2016-01-30 23:07 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も朝から出荷・・・
「特別純米」化粧箱入り・・・
のための箱にレッテル張り・・・
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「祿」のレッテル張り・・・
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「特別純米」のレッテル張り・・・
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午後からも・・・
終わったら6時でした・・・

今日、ランニング600km超えました~~
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やっぱり続けられるのは、朝だから気持ちいいし・・・
走った後の爽快感かな・・・
これからも頑張ろう~~~





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by kimikimirinrin | 2016-01-28 23:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「祿」&「純米吟醸ブルーラベル」のレッテル張り
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午後からは雑用・・・
年賀状をやったり。。。
パソコン業務の雑用でほぼ1日アッというまに終わりました・・・

娘につむつむをしてといわれ・・・
いまさらながらつむつむをはじめ・・・
やっぱりどんくさいので点数が稼げず・・・
でも頭の体操にいいかと思ってやってます・・・笑




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by kimikimirinrin | 2016-01-04 23:17 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も朝から「特別純米」のレッテル張り
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途中に「祿」も・・・
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午後からは、しめ縄を買いにいってから・・・
蔵用のとかは2間と1間とか長い・・・
「特別純米」のレッテル張り
終わったら・・・社長に頼まれた「祿」の包装・・・
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終わったら5時半でした・・・
とにかく寒い蔵の作業なので・・・冷え冷えです・・・
夕飯はお鍋以外考えられない・・・・

娘は神戸にいっているし・・・
息子は相変わらずいないし・・・

LINEのプロフィールの写真を三代目JSBの今市くんとがんちゃんにしたら、
思いのほか受けがよかったぁ~~~
娘からは変えてすぐLINE入るし・・・
けっこうファンの人もやっぱり多いし~~

この間も張り切って古い三代目JSBのCDを借りてパソコンのituneにいれようと思っても「入らない入らない」って
一人であせっていたら・・・
息子が「全部はいっているからはいらないよ。」って・・・
結局娘が高校の時に三代目JSBが好きな時にいれていたので・・・
はいらなかったらしい・・・結局全部無駄なお金を使って借りていたみたい・・・笑






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by kimikimirinrin | 2015-12-27 23:13 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


今日も朝から「特別純米」「純米吟醸ブルーラベル」「祿」のレッテル張り
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「祿」
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「純米吟醸ブルーラベル
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午後からは720mlの段ボールが入荷してきたので・・・
その片づけ・・・
「特別純米」の裏ラベルをプリントアウトして切ったりして・・・
終わったら5時半・・・

今日は娘とうさちゃん2匹をつれて動物病院に爪切り・・・
無事切ってもらえてよかった・・・
ミルキィは超おてんばでデカいので大変だから・・・笑

今日で娘もやっと冬休み・・・
私の毎日5時起きもすこし遅くなります・・・




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by kimikimirinrin | 2015-12-25 23:59 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。