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佳撰 瓶詰

今日は朝から「佳撰」の瓶詰・・・
社長が瓶をいれて流量と温度管理・・・
私は検品&王冠・・・
Nさんは瓶運び・・・
始まる前の緊張の時・・・
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いよいよ始まったら・・・

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お昼過ぎに終わって・・・
午後から片づけ・・・
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片づけも結局4時半過ぎまでかかって・・・
全部終わったら5時でした・・・
涼しくなってもやっぱり暑くて・・・
今日は背中と腰がWで痛くて・・・
なんとか無事終わって本当にホッとしました・・・

腰と背中が痛いとなかなか洗い物が大変でした・・・





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by kimikimirinrin | 2016-09-16 23:05 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は「純米吟醸」(ブルーラベル)の瓶詰・・・
いつものように始まる前は緊張!!!!!
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蒸気をだして・・・
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「純米吟醸」の瓶詰・・・
社長は瓶入れ&流量&をチェック・・・
私は王冠&検品
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茶瓶が終わったらグリーン瓶
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お昼前に終わって片づけ開始・・・
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お昼からも片づけ・・・
終わったら3時・・・
そのあと出荷の用意をして・・・
今日は5時におわらせてもらって・・・

息子と神戸の父のiphone7iphome7plusの予約をしにauショップに予約に・・・
た16時からの予約だったので・・・
いっぱいだろうと思ってちかくのスーパーにとめていったら・・・・
だれもいなくて・・・
すぐやってもらって・・・
でもでてきたら6時45分でした・・・
さすがに疲れました・・・
でも、発売日にくるかどうかは未定らしい・・・
息子は256GnのMAXを買うらしいです・・・
父はiphone7plusをおおきいのを・・・
とにかくスマホをかえるの大変です・・・笑







 




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by kimikimirinrin | 2016-09-09 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は本当に久しぶりにみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「純米吟醸ブルーラベル」720&「特別純米」720ml瓶詰・・・
みゅうみゅうにんは瓶を洗ってもらいます・・・
私は詰めていきます・・・
最初は「純米吟醸ブルーラベル」720mlの瓶詰から・・・
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詰め終わったらお昼で・・・
午後から特別純米」720ml瓶詰・・・
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これがまたたくさんあったので・・・おわったら4時過ぎ・・・
みゅうみゅうが片づけもしながらやってくれていたので・・・
そんなにかからずに済みました・・・

ほんとうにひさしぶりだったので・・・
みゅうみゅうは北海道の北見出身なので・・・
ちょうど帰っていた時期が雨ばっかりでこんなの初めてといっていました・・・
私も神戸がこんなに暑かったので初めてとかいう話とか・・・
いろいろお土産ばなしを聞いていました・・・

みゅうみゅうには5時前には帰ってもらって・・・
私はそのあとパソコン業務・・・
終わったら6時過ぎでした・・・







 




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by kimikimirinrin | 2016-08-29 23:57 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「特別純米」瓶詰


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今日は朝からもう胸と背中の筋がいたくて息もするのが痛いくらい・・・
ランニングはもちろん無理!!!
洗濯とかしたら極力寝転んで・・・
ロキソニンを飲むにしても時間を計算して瓶詰がおわるくらいまできくように・・・
9時スタートなので・・・8時くらいに飲んで・・・
ユンケル飲んで・・・消炎のお薬をぬって・・・
痛み止めも効いてくれたので・・・
なんとかできました・・・
瓶詰まえの緊張の時・・・
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いよいよ始まります・・・
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お酒の瓶詰スタート
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社長が瓶入れと温度管理、流量など・・・
Nさんが瓶運び
私は検品&王冠・・・
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今日はなんとか順調にいって・・・
12時くらいに詰めるのが終わって・・・
午後から昨日やった出荷の用意をして・・・
片づけの続き・・・
終わったら3時・・・
お昼に痛み止めを足したのでなんとか体がもちました・・・
そのあとパソコン業務をして・・・
5時過ぎには今日はおわらせてもらいました・・・

なんとか痛みを取ることができて・・・
仕事もできてよかったです・・・





 




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by kimikimirinrin | 2016-07-13 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「上撰」瓶詰


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今日は朝から「上撰」の瓶詰・・・
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暑いです・・・笑
今日も王冠&検品担当・・・
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社長が瓶入れ&お酒の温度など担当・・・
Nさんが詰まったお酒を運んでくれるという・・・
今日も3人でやります・・・
かなりハード・・・

どんどんお酒が詰まっていきます・・・
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お昼は1時間休憩・・・
午後からも・・・
とにかく暑くて・・・
とめどもなく流れてくるし・・・
試飲販売は超寒かったけど・・・
今日は超暑い~~~サウナのようです・・・
詰め終わりが5時ちかく・・・
そこから片づけで・・・
終わったら7時近くでした・・・
外が明るいから錯覚をおこすけど・・・
でも、何事もなく無事終わってよかったです・・・

とにかく終わったらもう水分とりすぎってくらい・・・
お水をのみました・・・
これだけ飲んだら・・・
すっかりプラスマイナス0です・・・
ストレス(いいわけ)で甘いものも超とったし・・・
ダメだ・・・反省です・・・

High&Low のライブが当たって喜んでいたら・・・
よく当選を読んだら・・・
バックサイドエリアかステージサイドエリアとかいう・・・
超はしっこか裏からしいです・・・唯一これしか当たらなかったから・・・
でも今市くんやガンちゃん(岩田剛典)がみれるから我慢・・・
息子名でだしたCDからも外れたし・・・
出演がほぼみんなでるので・・・
できたら三代目Jsoul Brothersだけのが当たるともっと嬉しいんだけど・・・





 




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by kimikimirinrin | 2016-06-30 23:31 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「特別純米」瓶詰

今日は朝から「特別純米」の瓶詰
恐怖としかいいようがない・・・
とにかく瓶詰には魔物がすんでいる・・・
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蒸気をだします・・・
瓶をあたためます・・・
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今日も王冠と検品・・・
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でもお酒が入ってラインにながれるときに・・・
何回かに1回、瓶が大きく揺れてお酒がこぼれそうになって・・・
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ひやり・・・手で押さえてこぼれないようにするときに限って何も起こらず・・・
王冠を補充したりとかしていると・・・お酒が揺れたり・・・
今度は社長がその様子をみるために代わって
お酒の瓶をいれて温度管理とかするところに代わってすぐ・・・
瓶がうまく進まずひやり・・・
一瞬社長が止めて様子をみて・・・どうなるかとおもったけど・・・
なんとか再開・・・
私が疫病神なのか・・・???いくところでトラブル発生!!!!!ほんまにいややわぁ~~~~
午前中で詰め終わって・・・

午後から片づけ・・・3時半くらいに終わって・・・
レッテルのハンコ押し・・・
なんとか4時半過ぎに終われました~~~



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by kimikimirinrin | 2016-05-14 23:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「祿」の瓶詰め



今日は午前中は「祿」の瓶詰準備・・・
洗いもの・・・
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午後から「祿」の瓶詰・・・
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1年に1回の瓶詰だし・・・
とにかく大変・・・
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途中から瓶をいれて検品をして・・・
お酒の流量管理・温度管理・・・
瓶の検品とかして。。。でも温度も流量も大変で
詰め口本数がすくなかったので・・
割とすぐ終わって・・・
そのあと洗いもの
おわったら6時くらいでした・・・

毎年一回勝負で大変です・・・
温度が定まらないし・・・
流量もすぐなくなりそうだし・・・
無事に本当に終わってよかったです・・・






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by kimikimirinrin | 2016-04-16 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「特別純米」の瓶詰

今日は「特別純米」の瓶詰
みゅうみゅうにお手伝いに来てもらいます・・・
最初からノズルからお酒が止まらずどうなるかと思ったけど・・・
なんとか社長が直してくれて、お酒に影響なくそのままつづけれてひとまずホッとした・・・
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私の担当する瓶燗機の調子がわるいので・・・
瓶をいっぱいいれれなくて・・・
隙間をあけながら投入・・・
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出てきたところで
瓶がすぐ抜ける状態で詰めるラインまでもっていかないといけなくて・・・
本当に神経を使います・・・それに加えてお酒の流量・・・安定しない温度と戦い・・・
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とにかく気がぬけなくて・・・
12時半くらいになんとか詰め終わって・・・
午後から片づけ・・・
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洗い終わったら3時過ぎ・・・
そのあと「26BY 生生熟成5055」のレッテルのハンコ押し・・・
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終わったら5時でした・・・
超疲れました・・・
神経が・・・






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by kimikimirinrin | 2015-11-12 00:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「特別純米」瓶詰


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今日は朝から「特別純米」の瓶詰・・・
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台風だから雨も降っているけど・・・
中は暑い・・・
私は温度管理・瓶の検品・お酒の流量とか・・・
瓶車から瓶をとって検品して・・・
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瓶燗器にのせます・・・
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みゅうみゅうには王冠と検品・・・
Nさんが詰め終わった瓶をP箱にいれて・・・
はこんでくれます・・・
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暑くて大変だったけど・・・
今日はトラブルもなく・・・
無事終わりました・・・
奇跡だぁ~~~
12時半過ぎに終わり・・・
午後からは片付け・・・
3時くらいに終わって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
そのあと雑用・・・
終わったら6時くらいでした・・・
久しぶりにテスト漬けの娘が金曜日なので・・・
一緒に買い物・・・

今日はすごい暑くて大変でした・・・
サウナ状態でした・・・笑
何事もなく無事おわったし・・・良かったです・・・









 




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by kimikimirinrin | 2015-07-17 23:50 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は朝から瓶詰準備・・・
洗いものをひたすら・・・
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お昼は専務がやっている「特別純米」の濾過、お昼ご飯の間 濾過番
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お昼はそのあと・・・
午後一は出荷準備・・・
終わったら濾過が後半で終わったら・・・
その洗い物・・・
ラインをつなぐのは専務とNさんでやってくれたので・・・
私は出荷・・
「特別純米」のレッテル張りや「祿」など・・・
終わったら5時過ぎでした・・・

明日は恐怖の瓶詰・・・
前回の時に調子が悪かった部分は直してもらったけど・・・
またまたなにが起こるか・・・
ボロバンも修理できるらしいし・・・
乗るのがかっこ悪いって思っているから・・・
これからは送り迎え以外はなるべく歩きでやっていこうかなぁ~~~


 




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by kimikimirinrin | 2015-07-16 23:22 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。