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蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は午前中は出荷の準備を・・・
午前中濾過が無事終わったみたいで・・・
午後から瓶詰の準備を途中からお手伝い・・・
Nさんがかなりやってくれていたので・・・
ホース洗い・・・
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ポンプ洗いとか・・・
ノズルの取り付けを手伝ったりして・・・
そのあと足りないP箱運びを何往復をかして・・・
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今日は5時に終われました~~~~
娘も早く帰ってきたので・・・
娘と久しぶりにサーティワンにいって・・・
いろいろ買い物をして・・・
帰ってきて夕飯の用意・・・
それでもいつもよりかなり早かったので・・・
嬉しかったです・・・

明日はまたまた瓶詰なので・・・
かなり緊張です・・・
無事終わりますように・・・




 




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by kimikimirinrin | 2016-09-08 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「佳撰」濾過&瓶詰準備

今日は朝から「佳撰」の瓶詰準備・・・
ためは濾過に使います
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がんばって洗っていきます・・・
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社長が分析をする間濾過番
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このあとお昼・・・
午後からも瓶詰準備と濾過の洗いもの・・・
終わったら6時でした・・・




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by kimikimirinrin | 2015-11-14 23:15 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は朝から出荷・・・
「特別純米」
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午後からは出荷の用意・・・
お酒以外の出荷がたまたまあって・・・
それがけっこう時間がかかりました・・・
夕方から今日は濾過を社長とNさんがやってくれていて・・・
私も瓶詰の洗いものを少しお手伝い・・・
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6時くらいには終わらせてもらいました・・・

この間yahoo!のNEWSにホームセンターでうさぎの耳が切られていたって書いていて・・・
それを読んだだけでも力がぬけそうになります・・・
もともと痛いことや血とか大の苦手・・・
娘が今日大学からかえってきたら・・・
同じ敷地に歯学部・薬学部があって、この間黒っぽい服をみんなきていたらしくて・・・
動物の供養らしいです・・・
娘曰く「うさぎも使われているらしい・・・」
それを聞いてまた力がぬけそうに・・・
かわいいうさちゃんが家にいるので・・・
こういう話はほんま力がぬけます・・・





 




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by kimikimirinrin | 2015-10-14 23:35 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「佳撰」濾過&瓶詰準備


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今日は朝から佳撰の濾過・・・
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途中濾過番もありで・・・
瓶詰の洗いもの・・・
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お昼は1時間休憩をして・・・そのあとも
濾過の洗いものや・・・
瓶詰の洗いもの・・・
5時前に終わって・・・
そのあと出荷を少しして・・・
そのあと雑用を7時半過ぎまで・・・

明日はまた瓶詰・・・怖いです・・・




 




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by kimikimirinrin | 2015-07-02 23:30 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


蔵人募集採用情報


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今日は朝から瓶詰準備・・・
専務とNさんは濾過準備・・・
綿所は洗いものホース洗いから・・・
瓶詰用のポンプも洗います・・・
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専務とNさんの休憩中・・・
「佳撰」の濾過番・・・
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終わったらお昼・・・
1時間休憩したら・・・
午後からも洗いものの続き・・・
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「上撰」の濾過も終わったら・・・
その洗い物も・・・
ラインの取り付けまで終わったら・・・
5時半でした~~

今日は「上方日本酒ワールド」でお世話になった 「うつつよ」さんにいただいた
本場のさぬきうどんをいただきました・・・
やっぱりうどんのこしがすごくて・・・
超おいしかったです・・・
丸亀製麺のうどんが美味しいと思っていましたが・・・
やっぱり本場のうどんは美味しかったです・・・
うどん大好きだから・・・





 




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by kimikimirinrin | 2015-05-30 23:19 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から瓶詰準備・・・
洗いもの・・・
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ラインの洗いものが終わったら・・・
押水用のため洗い・・・
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専務がお昼に行く間 「特別純米」の濾過番・・・
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呑みのあけしめで量を調節します・・・

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「超おいしそうです・・・」
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専務に利き酒させてもらいましたが・・・
思った通り美味しかったです・・・
今年のなかなかできがいいようです・・・

明日はまたまた瓶詰・・・
恐怖です・・・










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蔵入りは11月を予定しています。

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by kimikimirinrin | 2015-05-14 23:10 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

上方日本酒ワールド

5月2日10:00~16:00
場所 大阪天満宮
私の地元関西初参加です・・・
参加してくださいね~~~

今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
しんぶんし「26BY 純米60無濾過生酒」五百万石 ③ ④&八反錦 ⑤ ⑥の包装作業・・・
最初はしんぶんし「26BY 純米60無濾過生酒」五百万石 ③ ④


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じゃんじゃん包装中・・・
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みゅうみゅうに巻き巻きしてもらってます・・・
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午後からは「26BY 純米60 八反錦 無濾過生酒」 ⑤ ⑥

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終わったら・・・
「祿」「純米吟醸ブルーラベル」の瓶詰準備
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ラインまで取り付けたら・・・みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
私はそのあと・・・
いろいろホースを洗ったり・・・
ポンプを洗ったり・・・
終わったら7時でした・・・

明日は「祿」「純米吟醸ブルーラベル」の瓶詰
考えるだけでも怖すぎます・・・
いいイメーングだけを思って寝たいとおもいます・・・









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by kimikimirinrin | 2015-04-20 22:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


上方日本酒ワールド

5月2日10:00~16:00
場所 大阪天満宮
私の地元関西で初めてのイベント参加です~
よろしくお願いいたします

今日は昨日から疲れてとにかく・・・
眠たくて・・・だるくて・・・
朝洗濯を干したら・・・
うとうと・・・
雨が降ってきて。。。
洗濯ものをいれたら・・・
うとうと・・・
ごはんまでうとうと・・・
結局2時過ぎまでうとうと・・・
雨が止んだので・・・
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P箱汚れているのは洗って・・・
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5時半まで・・・
やりきれないのは明日です・・・








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by kimikimirinrin | 2015-04-19 22:36 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は午前中はいろいろ雑用・・・
事務仕事をやって。。。
午後から瓶詰準備・・・
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洗って取り付けたら・・・
頼んでいた段ボールが入ってきたので・・・
片付け・・・
仕切りはビニールにいれます・・・
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段ボールは段ボールにいれて収納・・・
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終わったら6時半でした・・・
力仕事は本当に大変です・・・
もう、くたくたねむねむです・・・








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by kimikimirinrin | 2014-11-17 23:21 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅう&Nさんにお手伝いに来てもらって・・・
みゅうみゅうと私は最初はレッテル張り・・・
「特別純米」・・・
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「純米吟醸ブルーラベル」
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お昼は私は専務とNさんがお昼をとるので・・・
その間「特別純米」の濾過番・・・
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40分おくれでお昼・・・
お昼休みでも忙しくて、ガソリンを入れに行って、郵便局にいって封書をだしにいって・・・
なんてしていたらほとんどなし・・・
午後からも出荷をすこしやって・・・
瓶詰準備・・
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みゅうみゅうには5時にかえってもらって・・・
そのあと6時過ぎまで・・・
娘が調子が悪いので・・
お医者さんにつれていって・・・
注射をしてもらいました・・・
でも、微熱です・・・

明日はまたまた瓶詰・・・
それも「特別純米」・・・
また大変です・・・





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by kimikimirinrin | 2014-11-10 23:17 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。