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今日は朝から土曜日だけどみゅうみゅうにお願いしてお手伝いにきてもらって・・・
タンク直汲み用瓶洗い
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もくもくとすごい蒸気です・・・
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大手の瓶でレッテルで落ちを見てから・・・
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大手の瓶で
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検品して瓶車積んでいきます・・・
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1.8Lの瓶が終わったら・・・
720mlの瓶を洗います・・・
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最後に180mlのカップ・・・
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終わったら12時半で・・・
片づけはNさんがやってくれて・・・
午後からは「28BY 純米八反錦 ささにごり」
レッテル張り・・・
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このあと蔵の作業が寒いので風よけカーテンをみゅうみゅうと取り付け・・・
これですこしだけ外からの風が入らないようになるといいんだけど

明日はタンク直汲み用瓶づくり・・・
1人でやらないといけないので・・・
がんばります・・・








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by kimikimirinrin | 2017-02-04 23:26 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
次回のタンク直汲み用瓶の瓶洗い・・・
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最初はレッテルのついた瓶を洗って・・・
ひたすら瓶洗い・・・
みゅうみゅうには口を拭いて入れてもらいます・・・
私は洗いあがった瓶を検品して瓶車に積んでいきます・・・
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雪が入った箱もありました・・・
5時に洗い上がり
片づけがおわったら6時過ぎでした・・・
超疲れました・・・
もううごけな~~~~いって感じです・・・







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by kimikimirinrin | 2017-01-18 23:33 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
今日は朝から「28BY 純米 ささにごり」タンク直汲みの瓶洗い
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最初に茶瓶の大手のラベルでレッテルの落ちをみます・・・
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このあと「28BY 純米 ささにごり」タンク直汲みの瓶アリア・・・
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お昼は1時間休憩・・・
午後からも・・・
最後に「祿」の720mlの瓶を洗って・・・
終わったら4時くらい・・・
そこからあと片づけをして・・・
終わったら5時半・・・
そのあと蔵で「純米 五百万石」の上槽をしていると聞いたので・・・・
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うちらしく味かあってたてにのびるびちびちしたどっしりとしたお酒です・・・
今日は鶏肉だったので・・・
お肉にとても良く合いました






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by kimikimirinrin | 2017-01-11 23:39 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「祿」「特別純米」など 小瓶の瓶洗い・・・
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最初に「特別純米」720mlから」」
みゅうみゅうに口を拭いてもらって入れてもらいまs・・・
洗いあがった瓶を伏せてならべていきます・・・
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「祿」720mlその次に「特別純米」の酒カップ
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終わったら1時半過ぎ・・・
そこか~片付けて2時・・・
1時間休憩をして・・・
午後から「祿」720mlの瓶詰・・・
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終わったら5時でした・・・
片づけをして5時半にはみゅうみゅうに帰ってもらって・・・
請求書などの打ち出し・・・
おわったら7時過ぎでした・・・




瓶洗いのあとの瓶詰はなかなかハードでした・・・笑


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by kimikimirinrin | 2016-12-06 23:19 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「特別純米」など瓶洗い

今日は朝から瓶洗い・・・
今日はここ最近では1番の本数だそう・・・
終了予定時刻が6時くらいっていわれて・・・
腰の調子も悪いので。。。
ユンケルと神戸の父と母にもらった塗る消炎剤で乗り切ます・・・
今日もNさんとがんばります・・・
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最初から機械トラブルで社長とNさんで直したようです・・・
私は瓶の口を拭いて洗瓶機にいれます・・・
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P箱も4ケたまったら・・・
外まで走って積んで・・・
それの繰り返し・・・
ランニングの成果がここで発揮???笑
午前中おもったより洗いが進まず・・・
1時間休憩して・・・
午後からも・・・
結局6時までかかって・・
瓶をいれながら外にP箱をだす・・・
さすがにつかれました・・・
そのあと洗い物・・・
おわったら7時近く・・・

明日は娘の大学に8時50分までにいかないといけないから・・・






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by kimikimirinrin | 2016-11-04 23:57 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から腰をすこしギクッてやってしまって・・・
湿布を張って・・・
「27BY 生生熟成5055」タンク直汲み用瓶洗い・・・・
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今日もNさんとなので・・・
私は瓶の口を拭いて瓶をいれていきます・・・

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p箱も4個たまったら・・・
雨が降っているけど外に出しにいきます・・・
走って持っていかなかければ間に合わないのです・・・
お昼は1時間休憩・・・
午後からも続き・・・
雨も昼から結構降ってるので・・・
ほんとうにびしょびしょで・・・
4時半くらいに終わって
片付けたら5時半くらいでした・・・

娘がやっとテストが終わったので・・・
「HIGH&LOW THE RED RAIN」を観に
トーホーシネマズ 津島へ
もう公開されてだいぶたつので・・・
小さいスクリーンでしたが。。。
だれもいないかとおもったけど・・・
20人弱くらいはいたかも・・・
斉藤工がでて・・・
今回のはストーリーもあって・・・
娘は今回のほうがよかったっていってました・・・

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by kimikimirinrin | 2016-10-28 23:19 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「27BY 阿波山田錦 無濾過 火入れ」の出荷・・・

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午前中で出荷を終わって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
午後からは瓶洗い・・・超ハード・・・
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瓶洗いをしていたら・・・
バイト前の息子が「地震だから外にでたほうがいい」って言いに来て・・・
上をみたら電気が超揺れていて、びっくり・・・
そとにいったんでたけど・・・Nさんが大丈夫といのうので・・・
電気がまだまだ揺れていたけど・・・
瓶洗い再開・・・4時過ぎに終わって・・・
神戸の実家に電話・・・
「大丈夫」というので安心・・・
このあと片付け・・・
幸い5時過ぎに終わって・・・
よかったぁ~~~~





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by kimikimirinrin | 2016-10-21 23:37 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「特別純米」瓶洗い

今日も朝から瓶洗い・・・
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Nさんと私は口を拭いて洗瓶機にいれていきます・・・
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4時半すぎに終わって・・・
そこから片づけをして・・・
終わったら6時過ぎでした・・・
ひさしぶりの瓶洗いでかなりつかれました

今日初めて新しパソコンから投稿・・・
まだまだ設定ができてなくて・・・
itunesも息子が音楽をいれてくれて。
でもプレイリストないしで・・・
なかなかうまくいかないです・・・






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by kimikimirinrin | 2016-10-07 23:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

ひやおろし など瓶洗い


蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は朝からNさんと瓶洗い
涼しくなったからといっても暑い・・・
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私は口を拭いて洗瓶機に瓶をいれていきます・・・
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洗いあがった瓶はNさんが瓶車に積んでいきます・・
お昼は1時間休憩・・・
午後からも・・・
暑かったので・・・
洗う予定の茶瓶720mlとグリーン瓶の720mlは次回に回して・・・
祿720mlとプレミア瓶だけ洗瓶・・・
それでも4時半までかかって・・・
そのあと片づけ・・・
終わったら6時過ぎでした・・・

昨日今日と税務署が入っていましたが、
それも終わってホッとしました・・・
社長は大変だったようですが・・・

私は瓶洗い後半からかなりばててダメでした・・・
なんとか洗いあがってホッとしました・・・




 





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by kimikimirinrin | 2016-09-02 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

瓶洗い

松坂屋名古屋店本館B2F和洋酒売り場で試飲販売しています・・・明日から行きますのでよろしくお願いいたします!!遊びに来てください~~~~

蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は社長と瓶洗い・・・
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いつもやらないほうをやりました・・・
瓶の口をふいて洗瓶機にいれます・・・
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お昼は1時間休憩をして・・・
午後からも・・・
なんとか1.8L瓶を洗ってから・・・
小瓶をたくさん洗ったので大変・・・
720mlの茶瓶とグリーン瓶・・・
プレミア瓶・・・
最後に酒カップ・・・
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終わったら5時過ぎ・・・
そこから片づけをして・・・
終わったら7時近くでした・・・

明日から松坂屋名古屋店試飲販売に立ちますので・・・
お時間がある方はぜひ遊びにきてくださいね~~~
先にいってくれている蔵人さんによると寒いらしいです・・・
がんばります・・・笑





 




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by kimikimirinrin | 2016-06-24 23:42 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。