蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日は酒粕掘り&詰めから・・・
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Nさんが掘ってくれたのを上で受けます・・・
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たくさん山盛りにして・・・
下におろしてもらって・・・
詰めていきます。。。
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今日は私がシーラーもやります・・・
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かなり遅れてお昼にいって・・・
午後からは「特別純米」の引換作業の手伝い・・・
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洗いものもいっぱいで大変でした・・・
終わったら6時近く・・・
専務が今日は飲み会なので・・・
駅まで送っていき・・・
今日はボロバンの修理をカローラのひとが取りにきてくれます・・・
6時半の約束が7時で・・・
代車をおいていってくれました・・・
初AT車・・・
教習所で運転して以来・・・
買い物にいって・・・
超快適・・・
シフトチェンジはないし・・・
エンストの心配はないし・・・
左足は使わなくていいし・・・
こんなに楽な車があるなんて・・・極楽です・・・
明日には帰ってきます・・・







 




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by kimikimirinrin | 2015-07-15 23:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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今日は酒粕掘り&詰めから・・・
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Nさんが掘ってくれたのを上で受けます・・・
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たくさん山盛りにして・・・
下におろしてもらって・・・
詰めていきます。。。
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午後からは「特別純米」の引換作業の手伝い・・・
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洗いものもいっぱいで大変でした・・・
終わったら6時近く・・・
専務が今日は飲み会なので・・・
駅まで送っていき・・・
今日はボロバンの修理をカローラのひとが取りにきてくれます・・・
6時半の約束が7時で・・・
代車をおいていってくれました・・・
初AT車・・・
教習所で運転して以来・・・
買い物にいって・・・
超快適・・・
シフトチェンジはないし・・・
エンストの心配はないし・・・
左足は使わなくていいし・・・
こんなに楽な車があるなんて・・・極楽です・・・
明日には帰ってきます・・・







 




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by kimikimirinrin | 2015-07-15 23:25 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝からNさんにお手伝いに来てもらって・・・
「特別純米」の引換作業・・・
その前に・・・
少しだけタンク直汲み・・・
白鶴時代の後輩の酒販店さんに前からいっているお酒・・・
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そのあと「特別純米」の引換作業・・・
専務とNさんがやっているので・・・
その補佐です・・・
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蔵をまたぐので・・・ホースが長い4・・・
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どんどんお酒がタンクに入っていきます・・・
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ためでホースのお酒を取る係をして・・
お昼・・・

午後からはP箱の整理・・・
請求書の訂正や・・・
ややこしいことをしたり・・・
終わったら5時半でした・・・

とにかく眠たいけど・・・
休めないし・・・
身体はだるだるだし・・・
疲れはとれないし・・・
高いからユンケルも瓶洗いと瓶詰のときくらいしか飲めないし・・・
ゆっくりしたい・・・






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by kimikimirinrin | 2014-11-08 23:16 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
最初は出荷・・・
午後から・・・
出荷をやってもらっている間に
専務と私で酒粕だし・・・
上は純米の粕でやわらかいので・・・
無理やっていうのに、たくさん出してくずれて悲惨・・・
だからすぐに酒粕詰めをやります・・・
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そのあと私は「特別純米」のお酒の引換作業の手伝い・・・
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美味しそうな熟したお酒がタンクに入っていきます・・・
ビニール越しでも見えます・・・
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みゅうみゅうには5時に帰ってもらって・・・
そのあとつめた酒粕を運んで・・・
そのあと・・・
P箱を運びます・・・
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地道に4ケずつ・・・
150ケいれました・・・
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昨日から左足がいたくて・・・
でも我慢していれました・・・
終わったら7時・・・
さすがにさすがに疲れました・・・
こんなに動いてなぜ痩せずに太るのか???
ストレスかなぁ・・・悔しい~~~









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by kimikimirinrin | 2014-07-02 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

お酒の引換作業など

今日は朝から出荷・・・
お客様があったりして・・・
1時半まで地道にレッテル張り・・・
午後からはパソコンのシステムでわからないところを電話できいたりして・・・
そのあと専務がやっているお酒の引換作業のお手伝い・・・
ほぼ終わっていたので・・・
洗い物を・・・
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床をながして瓶詰準備・・・
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パレット洗い・・・
終わったらいろ運んで・・・
パレット洗い・・
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そのあとパソコンのソフトでうちもれなどチェック。。。
おわったら7時でした・・・

瓶詰が続くのでハードです・・・




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by kimikimirinrin | 2013-11-14 23:32 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

お酒の引換作業など

今日は朝から出荷・・・
お客様があったりして・・・
1時半まで地道にレッテル張り・・・
午後からはパソコンのシステムでわからないところを電話できいたりして・・・
そのあと専務がやっているお酒の引換作業のお手伝い・・・
ほぼ終わっていたので・・・
洗い物を・・・
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床をながして瓶詰準備・・・
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パレット洗い・・・
終わったらいろ運んで・・・
パレット洗い・・
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そのあとパソコンのソフトでうちもれなどチェック。。。
おわったら7時でした・・・

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by kimikimirinrin | 2013-11-14 23:32 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から出荷でばたばた・・・
ごちゃごちゃしていたら・・・
あっという間に12時半過ぎ・・・
1時間休憩をとって・・・
午後からも出荷をしながた・・・
専務がやっていた・・・
「特別純米」のお酒の引換作業も手伝い・・・
タンクの梯子にのぼって・・・
お酒の入る様子を見ます・・・
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梯子にのぼって・・・
ゆっくり入っていくお酒をビニールごしにみます・・・
「特別純米」も熟成されてめっちゃおいしそうな色・・・
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終わったら洗い物を手伝って・・・
そのあとまたレッテル張り・・・
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なんやかんやで終わったら6時・・・
そこから娘の学校で明日いる生地を買いにいって・・・
買い物して。。。
夕飯作って食べ終わったら9時・・・


顔の痛みがやっぱりとれないです・・・
なかなか完治はしないですね・・・
このままなんか痛みは残りそうな気がします・・・



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by kimikimirinrin | 2013-11-12 00:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から「特別純米」「上撰」の瓶詰準備・・・
最初にP箱運び・・・
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台車で地道に運びます
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そのあとも「上撰」のレッテルを取りにいったり・・・
重油をたのんだり・・・
こまごまとこなしていきます・・・
午後からは専務にたのまれた用事をして・・・
「特別純米」「上撰」のお酒の引換のお手伝い・・・
受け入れタンク側のホースもち・・・
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無事入れ終わったら・・・ホースの中のお酒をためにうけたり・・・
片付けたら・・・6時・・・
やっぱり連日おそいのは疲れる・・・なんてったって夕飯の支度があるし・・・

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by kimikimirinrin | 2013-05-15 22:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から雨・・・
娘はお弁当もちの授業で部活あり・・・
息子は土曜学習なので・・・
息子を高校まで送って、いそいで戻って娘を高校まで送っていきます・・・
やっぱりこれだけなのに、なんかハード・・・
帰ったら洗濯を部屋に干して・・・
今日は段ボールづくり・・・
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息子が高校で学習会なので・・・
そこまでひたすら段ボールづくり・・・
なんとかつくり終わって片づけをしていたら・・・
1時15分に迎えにきてとメールがあったのでまた高校まで迎えにいきます・・・
もどってきたら2時過ぎ・・・
お昼ご飯をたべさせて・・・
蔵にもどったら・・・
「佳撰」の引換作業をやっていたので・・・
そのお手伝い・・・
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終わったら洗い物・・・
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今日は雨なので・・・
けっこう寒くて洗い物が冷たい・・・
終わったら5時・・・
息子を塾まで送ろうとおもったら娘から電話で駅に迎えにいってそのまま息子を送って・・・
そのあと買い物・・・

雨だとさむい~~~
洗い物がやっぱりだんだんつらくなってくる日々です・・・



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by kimikimirinrin | 2012-11-17 23:48 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


今日は朝から息子が「遅刻する」とかいうので・・・
土曜学習のため高校まで送っていきます・・・

帰ってきて、午後から娘が段ボールづくりを手伝ってくれるので・・・
そのために割れ防止の段ボールを切ります・・・
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午後から娘に段ボールづくりを手伝ってもらいます・・・
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私は途中から専務がやっている「特別純米」の引換作業のお手伝い・・・
しっかりホースを手で押さえる係り・・・
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「特別純米」がタンクにはいっていきます・・・
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満量になってきました・・・
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もう1本に移動・・・
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ためを洗ってホースの中のお酒をしぼるために洗います・・・
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終わって洗い物まで終わったら6時半でした・・・疲れました・・・

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by kimikimirinrin | 2012-11-10 23:35 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。