今日は朝から瓶詰
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蒸気がいっぱ~~~い
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最初は「特別純米」から
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私は王冠&検品
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社長は瓶入れ&温度管理と流量・・・
Nさんが運んでくれます・・・
午前中で「特別純米」が終わって・・・
午後から「上撰」「佳撰」

最初に「上撰」
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最後に「佳撰」
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終わって片付けて・・・
7時でした・・・
超疲れた・・・

明日はいよいよ三代目Jsoul Brothersのライブ!!!!!
全国ドームツアーの初日だし今日でデビュー6年目らしいし・・・
盛り上がりそう・・・






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by kimikimirinrin | 2016-11-10 23:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「佳撰」瓶詰

今日は佳撰の瓶詰・・・
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お昼は1時間15分休憩・・・
午後からも・・・
3時半くらいに終わって・・・
片づけ・・・
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みゅうみゅうには5時15分くらいに帰ってもらいます~~~
お疲れ様でした・・・
終わったら6時くらい・・・
そのあと「生生熟成5055」レッテルのハンコ押し・・・
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終わったら7時過ぎ~~~
超疲れました~~~
でも、まだEXILEにいった幸せが残っているので・・・
もう少しは幸せにいられそうです・・・






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by kimikimirinrin | 2015-11-16 23:10 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「佳撰」濾過&瓶詰準備

今日は朝から「佳撰」の瓶詰準備・・・
ためは濾過に使います
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がんばって洗っていきます・・・
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社長が分析をする間濾過番
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このあとお昼・・・
午後からも瓶詰準備と濾過の洗いもの・・・
終わったら6時でした・・・




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by kimikimirinrin | 2015-11-14 23:15 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「上撰」「佳撰」瓶詰


蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
email   cyochinsake@gmail.com

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって
「上撰」&「佳撰」の瓶詰・・・

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始まるとおもったら早速トラブル・・・
レッテルの機械が故障・・・
社長が直す間・・・
みゅうみゅうと段ボールづくり・・・
1時間遅れでスタート・・・
最初は「上撰」から・・・
私はいつもどおりお酒の流量や温度や瓶の検品などをして・・・
みゅうみゅうが検品と王冠
Nさんが瓶をP箱にいれたり・・・
全体をやってくれます・・・
瓶入れ・・・瓶燗器であたためます・・・
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お酒が詰まっていきます・・・
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ラベラー・・・
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「上撰」は
午前中で終わって・・・
お昼休みをはさんで午後から「佳撰」・・・
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もう終わるっていうところで機械トラブル・・・
私の場所で瓶が送れなくなって・・・
なんとかしようと手でやったりしたけど・・・ダメで・・・
社長に来てもらって・・・
でもうまくいかなくて・・・
とりあえず応急処置でなんとか直って・・・
なんとか・・・本当になんとかできた・・・
そのあと洗いもの・・・
5時過ぎに終わって・・・
みゅうみゅうにかえってもらいます・・・
お疲れ様でした
そのあとパソコン業務をして・・・
6時過ぎに終了・・・

いつもほんまに瓶詰はひやひやドキドキ・・・
なんとかおわったからいいけど・・・
心臓や精神的に瓶詰は悪いです・・・笑い







 




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by kimikimirinrin | 2015-10-15 23:09 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「佳撰」瓶詰


蔵人募集採用情報

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お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
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今日は朝からみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって
「佳撰」の瓶詰
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今日は午後一みゅうみゅうと出荷をしたりして・・・
瓶詰が4時半までかかり・・・
そのあと片付け・・・
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結局6時半まで片づけがかかりました・・・

そのあと娘とロップイヤーのミルキィとネザーランドのティアラちゃんの爪切りに連れて行こうとしたら・・・
ロップイヤーのミルキィに激しく抵抗され・・・
もう、キャリーバックをみるだけで足ダン(うさぎはなかないので怒っているとき足でドンっておとを鳴らされる)をされて
娘もタオルをかけて顔をかくして捕まえようとしてもだめ・・・
獣医さんの時間に間に合わなくなるので・・・
とりあえずティアラちゃんだけ連れて行きました・・・
獣医さんも混んでいたけど・・・なんとかやってもらえ・・・
ティアラちゃんはびびりながらおしっこもちびったけど・・・
なんとか爪切りをしてもらえました・・・
ミルキィも連れて行かないと大変なことになります・・・






 




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by kimikimirinrin | 2015-10-02 23:40 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

佳撰瓶詰・・・

今日はみゅうみゅうとNさんにお手伝いに来てもらって・・・
「佳撰」の瓶詰・・・
蒸気がもうもう~~~
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はじまりました・・・
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お昼は1時間休憩をとって・・・
ごごからも・・・
終わったら3時過ぎ・・・
そこから片付け・・・洗いものです・・・
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5時半におわりました・・・
無事終わって本当によかったです・・・

とにかく疲れました・・・
機械相手なので・・
古い機械なので・・
なにがおこるかわからない・・・
ほんとうに毎日ねむねむです・・・

最近ボロバンの調子があまりよくない・・・
朝息子をおくっていったら・・・
ウインカーがでなくて・・・
右折の時つけたりけしたりしていたらついてよかった・・・
また違う日はハザードがでなかったり・・・
ほんまにぼろすぎていろいろあります・・・





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by kimikimirinrin | 2014-11-18 23:29 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「佳撰」引換作業・・・

今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
最初は出荷・・・
午前中いっぱいほぼかかり・・・
午後から段ボールづくり・・・
4時半くらいまでかかって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
そのあと専務が「佳撰」の引換作業をやっていたので・・・
終わった後の洗いもののお手伝い・・・
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ホースとか全部洗い終わったら・・・
6時半でした・・・
そのあと娘と買い物・・・

毎日けっこうハードでかなり・・・
疲れ気味です・・・



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by kimikimirinrin | 2014-11-13 23:48 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


蔵人募集採用情報

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お問い合わせ先  
電話  0567-26-3319
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今日はみゅうみゅう&Kさんにお手伝いに来てもらって・・・
「特別純米」&「佳撰」の瓶詰
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瓶詰ラインが止まらないことを祈ります・・・・
私は瓶の検品とお酒の温度管理・お酒の流量など・・
みゅうみゅうは王冠&検品・・・
瓶は1本1本チェック・・・
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ラインに載せます・・・
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お酒が詰まっていきます・・・
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午前中に「特別純米」が終わって
午後から「佳撰」・・・
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終わったら4時半・・・
そこから片付け
終わったら6時半過ぎでした・・・
みゅうみゅうお疲れ様でした・・・

マジ疲れました・・・
ラインが止まったら思うとドキドキするし・・・
立ちっぱなしで結構きついし・・・
でも無事終わってよかったぁ~~~



 




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by kimikimirinrin | 2014-10-27 23:47 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

上撰&佳撰瓶詰


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今日もみゅうみゅうとKさんにお手伝いに来てもらって・・・
上撰&佳撰の瓶詰・・・
大体の準備ができていよいよ始まります・・・

簡易濾過機・・・
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いよいよはじまり・・・
蒸気がすごいっ・・・
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瓶を1本1本検品します・・・
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最初は透明瓶でお酒を観察・・・
お酒が詰まっていきます・・・
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お昼は1時間休憩・・・
午後からも・・・おわったら4時・・・
それから片付け・・・
ラインもはずしたりでおわったら6時半でした・・・

とりあえず今日は無事に終わってセーフでした・・・











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by kimikimirinrin | 2014-10-07 23:11 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)


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電話  0567-26-3319
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今日は朝から「佳撰」の濾過・・・
途中専務が分析をしている間・・・
濾過番・・・
今日はお酒が早く濾過されていくので・・・
ひやひや・・・
途中トランシーバーをにぎりしめて・・・
どんどん減っていくので怖い怖い・・・
無事終わったら12時過ぎ・・・
お昼休憩をはさんで・・・
濾過の洗いもの・・・
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洗いものが終わったら3時すぎ・・・
今日から津島は「秋まつり」で山車がいっぱいでています・・・
明日が本番なので・・・
お祭り用のお酒の包装・・・
2本くくりにします・・・

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そのあと「特別純米」のレッテル張り・・・
そのあとパソコンで仕事をして・・・
5時半くらいに終わり・・・




 




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by kimikimirinrin | 2014-10-04 23:02 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。