今日は瓶洗い・・・(T_T)朝一ボイラーのスイッチをいれ、ボイラーのゲージが一杯になったら栓をあけ、瓶洗い機の温度が来るまで待つ・・・その間、ラベルの落ち具合をみるため大手の瓶を探す・・・それが終わったら、瓶に井戸水をかけ、少しでもラベルや瓶の汚れを落ちやすくする・・
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温度がきたので・・・タンクののみを開けに行く
呑みがしまっているところ・・・
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慣れてない私はいつも呑みを開けるのが下手・・・今日もがんばって開ける
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最初は私一人・・・途中で専務が手伝ってくれる・・・
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その後、専務と義母さんと交代、私と義母さんでする・・・
12時半近くまで、午前中はする・・・
お昼に行く前に外に出ると・・・
専務は私と義母さんが瓶洗いをしている間、瓶車の修理をしていたらしい・・・
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瓶車のタイヤがボロボロで瓶をいれるとその重さで余計にまわらなくなる・・・そのため交換してくれたらしい・・・
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タイヤだけピカピカに・・・楽になった・・・(*^^)v
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午後からも瓶洗い・・・夕方得意先から「特別純米」酒カップの注文が・・・
専務と義母さんに瓶洗いをしてもらい、私は「特別純米」酒カップの瓶詰めを・・・
まずは洗瓶した瓶をもう1度いつものように手洗い・・・
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瓶詰めして、打栓して収納・・・
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終わったらもう一回瓶洗いの片づけをする・・・
今日も終了7時・・・(T_T)
仕事を終わってくれるのをわざわさ待ってくれ、娘の友達が誕生日プレゼントをもってきてくれる・・・娘は大喜び\(^o^)/ありがとうm(__)m
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# by kimikimirinrin | 2005-10-24 23:03 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は娘の9歳の誕生日をお祝いするために神戸から父と母が出てきてくれ、名古屋で会うことに・・・\(^o^)/
専務はお酒の会のため、朝からバタバタ・・・何を着ていくとか、靴下とか・・・(ーー;)
そういうことで、こっちの用意が遅くなる・・・(T_T)父と母にお土産のくりきんとんを買いに一足先に息子と娘に買ってきてとお使いを頼み、自転車で行くため自転車置き場で待ち合わせ・・・
長珍酒造の最寄駅・・・名鉄 津島駅
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名古屋のJR高島屋の紳士服売り場のローズパティオで待ち合わせ・・・
夏に神戸であって以来久しぶり・・・子供の服を買ってもらったり、ゲームソフトやラブ&ベリーのカードファイルをかってもらったり・・・私は一足早いクリスマスプレゼントで、ほしかったものを買ってもらった・・・いつも仕事で忙しく頑張ってるからって・・・有難うございますm(__)m
うちの家は超貧乏なので、私の両親が買ってくれる以外・・・誰も私にはくれない・・・(T_T)だから超うれし~~いありがと~~~う(^_^)v
その後うちの父と母がお世話になる母の妹で叔母の家で娘のためにパーティーを・・・ご馳走を作ってくれ、ケーキまで焼いてくれ・・・叔母の料理の腕はプロ級です・・・・下手なレストランより美味しい・・・
叔母特製 手作りバースディケーキ・・・(#^.^#)卵の味のするふわふわスポンジに美味しい生クリーム・・・・最高・・・神戸のケーキに負けない・・・味です(*^^)v
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たのし~~い時はすぐすぎ、うちに帰ることに・・・次はいつ父と母に会える事やら(T_T)

津島に着いて6時50分くらい、まっすぐ会社へ・・・専務にタンクの水汲みを頼まれてたので・・・(T_T)ブーツを長靴に履き替え・・・明日は、瓶洗いのため、それに必要な水なのです・・・
とりあえず、井戸水のスイッチをいれる
一つ目・・・・
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二つ目・・・は、暗い道を少し歩く・・・
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つけ終わって瓶詰め工場へ・・・
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その後、少し井戸水を出して汚いのを出したり安定させるまで10分待つ・・・一人で結構気持ちわる~~~い(~_~;)
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そして、濾過機にかけタンクにためる・・・

今日はご馳走を食べすぎたので夜はうどんを作って食べ終わってホッとしたら、専務からご飯食べるから作れと携帯から・・・・(T_T)

でも、関西系の父と母だから面白くて、久しぶりに明るく笑えたので楽しかった・・・(*^^)v娘に「お母さん神戸でよくわらってたから、それからひさしぶりに笑ってたね。」といわれた・・・いつも疲れた顔してるんだな・・・と思った・・・・!
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# by kimikimirinrin | 2005-10-23 22:41 | お出かけ編 | Trackback(1) | Comments(4)

今日は息子はサッカーの試合・・・でも、仕事があるため応援にも行ってあげられない・・・(T_T)
試合会場まで、友達のお父さんに送ってもらいめっちゃ助かる・・・本当にいつもたすけてもらって申し訳ないですm(__)m

松坂屋 名古屋本店「愛知の地酒フェア」で、先行発売して完売した(松坂屋 名古屋本店でもまた入荷するとおもいますが・・・)「16by 純米吟醸」の正式発売分のレッテル貼り&ダンボール詰の作業・・・
最初は、一人で頑張ってやっていたら義母さんが一緒にやってくれる\(^o^)/
義母さんは瓶にレッテルを貼ってもらい、包装紙を瓶にくるっと巻いてもらい、私はそれを包装しゴムで留め、レッテル&シールを貼る・・・
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新聞紙で、巻くより紙質がかたいため少し大変かも・・・(ーー;)
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ほぼやり終えて・・・3時くらい・・・
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これが終わったらダンボール詰め・・・いつものように瓶の回りに広告を巻いて動かないように固定・・・
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長珍「16by 純米吟醸」をみかけたら即買いしてくださいね・・・
これも、10月・11月・12月の3回に分けての限定360本だそうです・・・
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子供は、月曜の瓶洗いの準備を専務と一緒にお手伝い・・・
王冠をとったり、空瓶の入ったP箱をはこんだらしい・・・です・・・(^_^)
私はこもってやっていたので、そちらはみてないのですが・・・

その後、また冷蔵庫にこもって別のお酒の試飲見本つくり・・・宅急便屋さんのクールで・・・
後は、専務の雑用・・・結局6時過ぎ・・・(T_T)秋は早く暗くなるからさびし~~い(-_-;)
ついでに心もさっむ~~~い
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# by kimikimirinrin | 2005-10-22 23:16 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback(1) | Comments(3)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。