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飯布洗い&やぶた洗い

今日はやっと息子の期末テスト最終日~~
今日も送っていったらめっちゃ怖い思いを・・・
西尾張中央道を渡るとき・・・
ボロバンは車高が低くて、前が超背の高いトラック・・・
青だと思ってついていったら・・・赤でも右折がでていて・・・まじでぶつかって事故になるかとおもった・・・
まさかとまるわけにもいかないし・・・ほんまにめっちゃ怖かった~~~

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
朝一からやぶたを洗うはずが、専務がたぶん明け方ちかくにかえってきているので・・・
寝ていてやぶたの板をよせてもらえないので・・・
しょうがないので・・・
予定を変更して飯布洗いから・・・
釜湯もないので・・・
蔵人さんのお風呂の湯沸し器からお湯をだして・・・
半切れにお湯をためます・・・櫂棒で押し洗い~~~
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それをこの間みたいにみゅうみゅうとこすり洗いをして・・・
もう1つの半切れですすいで・・・
最後はためで水をだしっぱなしにしてためてすすぎます・・・
そして干し終わり~~~
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専務を起こしてやぶたをよせてもらって・・・
洗剤と重曹でさきに洗います・・・
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そこまでおわったら1時半・・・
1時間休憩して・・・
午後から水道で二人で洗い流していきます・・・
終わったら4時50分・・・
飯布をとりこんでむろにいれて・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます~~お疲れ様でしたm(__)m
東京の酒販店さんが来られていてご挨拶・・・

やっと息子の期末テストがおわったら・・・
今度は娘が月曜から期末テストだし・・・
明日は息子は土曜学習会で娘は授業でお弁当持ち・・・
ハードだぁ~~

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# by kimikimirinrin | 2012-06-29 23:41 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日の予報は午後から雨とかいうから・・・
息子が期末だから高校まで送り・・・娘まで高校に送っていったのに・・・
天気だし・・・

今日は今年初めて「酒粕」を掘るために・・・
その容器を洗ったり・・・
中で足場にする木の踏み板を洗ったり・・・スコップを洗ったり・・・
結構準備も大変・・・

いよいよ専務に酒粕を掘ってもらいます~~~
今年初めての「酒粕」堀り&詰め・・・_d0007957_23364371.jpg

専務を待っている間に袋の用意・・・
今年初めての「酒粕」堀り&詰め・・・_d0007957_23371526.jpg

桶にためていきます・・・私は上でうけてならしていきます・・・
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掘り終わったら・・・下におろしてもらいます・・・
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酒粕の袋に詰めていきます・・・
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4kgずついれていきます・・・
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専務にシーラーをしてもらいます・・・
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それを3つずつ米袋にいれて運んでいって・・・
終わったら6時でした~~~

酒粕はきれいな色でなめると甘くて美味~~~~

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# by kimikimirinrin | 2012-06-28 23:32 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

晴れたので麻布天日干し

今日も息子が期末テストなので・・・
高校まで送って行きます・・・

今日は昨日洗った麻布を蔵の中に干していたので・・・
それを天日干しをするために・・・
1輪車に積んで・・・
干していきます・・・
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120枚以上あるので・・・1人で干していたら終わったら11時半・・・
それから出荷・・・
お昼は息子が自転車で帰ってきたので・・・
一緒にお昼・・・
午後からは月末なのでe-taxをして・・・
頼まれたお金を振り込みに行って・・・
出荷でいるものを文房具屋さんに買いに行って、税務署に行って、郵便局にいったら3時過ぎ・・・
出荷の用意をして電話をして取りにきてもらうように手配をしたら・・・
また1人で地道に麻布をとりいれて・・・5枚ずつたばねて・・・
終わったら専務がきて・・・これを10枚1くくりにしてむろにいれます・・・
何往復かして入れ終わったら・・・5時半・・・

夕飯も買い物をして・・・さらだとか煮物とかして竜田揚げをしようかなぁ~~っておもったらご飯をたいてないことに気づいて・・・めっちゃ遅くなってしまった・・・幸い子供たちはも息子はテスト期間中娘は来週だからふたりとも夕寝をしていたから助かったけど・・・ほんまに忘れっぽくなってしまったぁ~~~


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# by kimikimirinrin | 2012-06-27 23:38 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

by kimikimirinrin
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