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今日は、皆造でした!お酒を造りおわりました・・・・無事おわってよかった・・・・
しかし、私は出荷に追われております。今年はなぜか(?_?)か16by純米大吟醸40生無濾過と純米吟醸50生無濾過が同時出荷でハードです!3月に入ってすぐにあった松坂屋本店の地酒フェアや蔵の仕事とかで毎日9時位まで仕事でめっちゃつかれぎみです(T_T)今日の写メールは杉玉です去年のと今年のと色が違うのわかりますか?
お酒ができたらかけて、色がかわると飲み頃らしいです(^_^)
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# by kimikimirinrin | 2005-03-28 19:57 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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昨日出荷したしんぶんしのお酒が割れてしまいました(T_T)
このしんぶんしシリーズはやっかいなことに生無濾過で一回しか詰めないのでかわりが数本しかないから割れないか、毎日ひやひやしていますf^_^;
割れたお酒をみると自分の子供が傷ついたみたいで悲しくなります(┬┬_┬┬)
写メールは割れたお酒だよ(´Д`)
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# by kimikimirinrin | 2005-03-27 23:28 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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今日の写メールはしぼりたてのお酒がたまる亀口だよ(^O^)
ちょっと炭酸が含まれてて絶品ですp(^^)q長珍しんぶんしシリーズの純米大吟醸40生無濾過のしぼりたてを飲んだ時は美味しくてびっくり(☆_☆)
パイナップルのような林檎のような絶妙で最高でしたよ(#^.^#)
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# by kimikimirinrin | 2005-03-26 22:36 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback(1) | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。