今日は瓶詰めのための濾過パート2・長珍「特別純米」の濾過&瓶詰め用意・・・(^_^;)
濾過も2日目・・・専務と毎度のことながら2人で仕事・・・(ーー;)私は雑用。あれをとれだの、これを洗えだの、お酒の量をみとけだの・・・雑用はできても私は濾過の変わりはぜった~~~いにできない・・・
濾過を専務がやってる間に落ち着いたら瓶詰めのための備品洗い・・・(^_^;)
ホースとかアタッチメントとかポンプとか・・・洗浄が命ですから・・・・
3時半からは息子の野外教室の説明があるので小学校へ・・・・
ママ友に息子の友達のHくんに彼女ができたの?ときいてみた・・・最近は高学年になると彼女ができるらしい・・・うちの息子は・・・?彼女はいないと思うがあやし~~~い女の子はいる・・・
またまた会社に帰って手伝いを・・・濾過機を分解して洗浄・・・
今日の写メールは濾過前の洗浄&長珍「特別純米」濾過中
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# by kimikimirinrin | 2005-05-27 23:10 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は息子も無事小学校へ風邪も一応治り登校\(^o^)/
蔵の方は今日は瓶詰めに向けて濾過パート1はレギュラー酒の上撰・・・・
昨日無事タンク移動ができたのでやりやすくなったのでは(?_?)
今日も濾過をやりながら専務に「どっちが美味しい」と利猪口で2つを飲み比べこっちと私がいうとこれは純米、こっちは普通酒といわれました・・・
利き酒は、本当に難しい・・・お腹が空いてると比較的甘く感じるし・・・2口目は1口目が美味しいと感じてもにがくなったりするし・・・むず~~~~い(ーー;)
私の利き酒は、プロは舌の上で転がすけど私はぜった~~~いごくりと飲んで喉越しもみる・・
喉越しは、大事だと思うけど・・・引っかかるのは私的にはきっら~~~い(^_^;)
濾過は、順調にやりなおしもなくすんでよかった~~~(^_^)
後は濾過機を分解して私はたわしで洗浄・・・・
今日の写メールは濾過中&濾過している江戸蔵の上を写したところ
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# by kimikimirinrin | 2005-05-26 22:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は息子が熱のため学校はお休み、でも微熱くらいまで下がったのでよかった\(^o^)/
ゆっくり息子についていてやろうとおもったら、専務から電話・・・タンクを移動させるから手伝いに来いと・・・・(T_T)
息子には寝てるようにいっては聞かせたものの、少しいいのかじっとしてられない様子・・・でもしょうがないから手伝いに・・・(ーー;)
タンクはリフトをつかって移動・・・あれをもってきたり、これを動かしたり大変・・・(^_^;)3つ移動させました
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タンクの下にひくコンクリートが重かったり・・・結局私はあまり役立たずだったようで(重すぎて手伝えない(T_T)しようとすることが理解できない(?_?))専務は超不機嫌でした・・・
結局ちょろちょろ息子の様子をみながら瓶詰めの用意もし、夕方まで仕事・・・息子の風邪はあまりよくならなかったような・・・・・ごめんね
今日の写メールはタンク移動中の2枚・・・
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# by kimikimirinrin | 2005-05-25 21:04 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback(1) | Comments(4)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。