瓶洗い準備・・・!!!

今日は、息子が久しぶりにサッカーの試合の応援に行かせる・・・少しずつでも復帰へ・・・いくまでが憂鬱なのはよくわかるけど・・・朝7時40分に友達のお父さんが迎えにきてくれて助かる・・・
今日はお弁当持ちじゃなくて助かった・・・いったらめっちゃ楽しかったらしい・・・でも少し練習したら足が痛かったらしい・・・(T_T)
途中で雨が降ってきて、応援なので、風邪を引かないか心配したけど・・・
私は、瓶詰めの準備・・・
瓶詰め工場に置く場所がない洗瓶した瓶を(いま造りの時期で火入れとかでタンクにお酒をうつしたりして、瓶を置く場所がない)ビニールをかけて置いていたので、その移動から・・・
台車にのせて移動・・・
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じゃまにならないところを専務に聞きそこに持っていく・・・
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どんどん運んでは積んでいく・・・でも、使う頻度の高いものを奥にしてはいけないので、かんがえながら・・・
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やっと運び終わりました・・・ほこりがかからないようにビニールをかけます・・・
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とりあえず、午前中はここまで・・・
子供たちに「マクドがたべたい!」と言われ買いに行く・・・
午後からは私は引き取ってきた空瓶を900本中に運ぶ・・・前に洗った洗い直しは900本弱
瓶についてるふたをとる・・・
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それを4段に積み・・・
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手と足を使って押して中に入れていく・・・
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洗瓶最初の落ち具合をみるために大手の瓶を48本用意・・・
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900本一人で雨に濡れながらもがんばっていれました・・・
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お義母さんは台車をあらってくれました・・・m(__)m
ここまで終わって4時・・・今日は専務の代理でいかなければいけないところがあるので、ここで終了!!!
急いで用意をして着替えて今日も4時58分の快速急行にのり、名古屋に行って、地下鉄に乗って時間になんとか間に合いました・・・
終わって6時半・・・
地下鉄に乗り、JR高島屋で息子のホワイトデイのお返しをかい、味百選の日本酒を見学・・・
自分の化粧品を買い、地下のフォションでパンを買い、アンリでケーキを買いたかったけどケーニヒスクローネで買い(どちらも神戸アンリは芦屋だけど・・・)ついでに地下のお酒売り場も見学(うちの「特別純米」がならんでいた(^.^))名鉄名古屋駅にいったら、見事に電車が行った後、15分近く待って電車にのる・・・
家に着いたら8時45分・・・竹野内豊の「輪舞曲~ロンド」セ~~フ!!!
最近面白くなってきたし・・・ご飯を食べながらみる・・・!!!本当にかっこいい~~~
きゃ~~!!
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# by kimikimirinrin | 2006-03-12 22:48 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

今日は朝ゆっくり寝てしまった!(^^)!昨日夜中1人で¥390の720mlの白ワインがジュースみたいで美味しくてネットサーフィンしながら飲んでいた・・・!!!午前2時半くらいにボトルが半分くらいになった頃、普通だったらかえって目がさえてくるのに昨日は眠たくて、歯磨きして寝て起きたら8時半・・・またうとうとして9時!!!かるくやばい・・・でも、ぜんぜんお酒も残ってないし元気!!!
洗濯機をまわして、朝ごはんを食べテレビ(名古屋の情報番組「アンデュ!」辺見エミリちゃんとアンジャッシュがでてる)のをみながら子供のバレーシューズを洗ったり、ふとんを干したりしてたら、なんとなく午前中が終わってしまった・・・息子は12時半にサッカーでいるお金を払いに南小に行かせてまだ、やれない(やる気がない(ーー;))のですぐ帰ってくる・・・
吉本新喜劇を見ながらご飯を食べ・・・
仕事へ・・・今日は「特別純米」酒カップの瓶詰め・・・
酒カップのふたと打栓機をもってきます
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1本1本心をこめ手詰め・・・
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打栓機に上の部分をあわせて・・・
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打栓・・・
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4時ごろすべてつめ終わる・・・
「しんぶんし」シリーズを出荷する季節がちかづいてきたので、その受注用紙の作成・・・
それを専務にみせにいって、訂正箇所のチェックをしてもらう・・・
ちょうどお酒の分析中・・・
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アルコール度数を計測中・・・
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訂正して、専務を探すと、今度は櫂入れ中・・・
兵庫県産山田錦純米大吟醸精米40% を櫂入れしているところを発見・・・!!!!!!
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兵庫県産山田錦純米吟醸精米50%
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専務が「いい“つら”してるやろ~~!!」って・・・つらとは「醪」の表面の状態
どれも、本当にいい香り・・・
阿波山田錦・・・
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専務からOK!!!をもらい・・・
このあと、案内と受注表をFAXで流しました・・・・
終わって6時半・・・
それから、元気に子供たちとすこしはなれたスーパーへ・・・
息子はユーホーキャッチャーでなにもとれず・・・私は娘にリラックマのコリラックマをゲット!!!雑貨やさんで娘はかわいい自由帳を買い息子は普通のスティックのりを・・・
そして、夕飯の材料を買い・・・帰宅!!!
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# by kimikimirinrin | 2006-03-11 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は友達一人にお手伝いにきてもらう・・・・
すでに、放冷機はおわっていたので、飯布や放冷機の洗い物をする・・・
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飯布干し・・・
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これが終わったら、二人で普通酒の泡とり作業・・・
ちょうど、洗い物をしながら、タンクにはいってる「醪」の二酸化炭素の話をしていたので、ちょうど友達にその話をしていた・・・
普通酒用のへらをかしらにとってもらい、バケツを用意してもらい、泡取り・・・
2本あるので、少し量が多い方を友達にしてもらい、量の少ないほうをわたし・・・多いほうが液面が高いので、少しは楽かなって・・・
普通酒のタンクは大きいし二酸化炭素ましかな???って思ってたけどやっぱりきつい・・・
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友達のSさんが泡取り中・・・Sさんは私より6つ年下・・・子供もまだ幼稚園と小さいのになぜ友達かというとご近所さんで生協の仲間なのです・・・
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この後、普通酒ようのおふきんできれいにふく・・・
そして、私は階段をモップで掃除・・・友達は2階の酛場の掃除・・・
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階段はきれいになりました・・・
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ここで12時・・・友達はここで終了・・・
私は今日も1時半からPTAの女性の新しい人との顔合わせ・・・
おわって着替えて蔵へ行く準備していたら・・・専務から携帯「タンクにかけるビニールを洗って」・・・急いでいく・・・
ビニールも結構穴があいている・・・
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アルミのテープを穴の開いたところにはって補修・・・
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それからビニール洗い・・・
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それを瓶詰め工場に特設物干しをつくり干す・・・
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蔵にもどると専務が「阿波山田錦が『荒櫂』だよ・・・」って汗をかきかき力をいれて櫂をいれるたび、ごぼ~~~ってガスがぬけるすごい音・・・すごい力・・・
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このあいだきれいな大きい「玉泡」だった兵庫県産純米吟醸50がちいさい泡になっていた・・・
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この後タンクの下の床掃除・・・
デッキブラシで力をいれて掃除・・・
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今週の初め息子が自分のかさと同じだけと名前が違うかさを持って帰ってきた・・・
「早く交換しないと!!!」っていっていたけど、私も忘れてて、昨日再度「早く交換しなさい!」っていったら、「新しいのを買って」とか「先生にいえない!」っていうので、「なんでも自分のことは自分でいわなあかんよ!!」(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
って叱ったら、反抗期がすこしはいっているので、私をにらんで扉をどーん!!!「先生にいえないなら、おかあさんが学校に火曜日にPTAでいくから先生にいうよ!!!」っていったら、「自分でいう!!!」とやっと納得???してくれたかな・・・とにかく自分のことは自分でいえるようになってほしい・・・(希望)今日PTAの顔合わせから帰ってきたら携帯に小学校から電話・・・
息子が体調悪くなったかなとおそるおそる電話をとる(娘はすでに帰ってきていたので・・・)
先生から電話で「かさを探したけど、ないからすみません・・・」と・・・おまけにその間違って持って帰ってきたのはボロボロ・・・先生もみんなに聞いてくれ息子とほかの学年のかさ置き場(今日は雨だからみんなもってきているので)も息子とさがしてくれたらしい・・・
先生もあやまってくれるし、私は先生に「かさはもういいです、息子がちゃんと先生に言えたことがうれしいので、」とおもわずいってしまった・・・確かにまだ壊れてないかさだったけど、ちゃんとめんどくさがらず、恥ずかしがらずいえたことをほめようと決め、電話を切った・・・
もちろん息子がかえってきたら、「ちゃんといえたね」とほめた・・・息子は先生と一緒にさがしてぼろがさなので、ふたつにおれていてそれがすっぽりとれたことなど楽しそうに話してくれた・・・
自分のことは自分で言える子に、欲を言えばもっと積極的になってくれればいんだけど・・・
親の悩みはつきない・・・・
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# by kimikimirinrin | 2006-03-10 23:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。