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酒粕掘り&詰め


今日は午前中は雑用・・・
午後から
酒粕掘り&詰め・・・
専務に酒粕を掘ってもらって・・・
梯子にのぼって私が酒粕を受けます・・・
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梯子にのぼって酒粕をブロックしてその場所に積んだり・・・
うけたりしてどんどん半切れにいれていきます・・・
堀り終わったらおろしてもらって・・・
今度は詰めていきます・・・
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並べたら・・・
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シーラーをしたのを運んでいきます・・・
終わったら5時・・・
そのあと専務の書類作りを手伝って・・・
終わったら7時半・・・
そこから買い物をして・・・
夕飯を作って・・・

今日は部屋のエアコンの児童掃除のほかに内部クリーン機能があるとこのあいだみゅうみゅうに聞いたので
早速朝、洗濯干す間やってみた・・・
けっこう長い間温風がでたり冷風がでたり30分弱くらいかかっていたような・・・
大学に行く時間に起きてきた息子が・・・
「何をいまさら・・・」って・・・・
でも少しでも熱効率がよくなるんならいいと思うけど…笑

お昼休みは郵便局へ・・・
とうとう20歳になった息子の年金の払い込みが・・・
口座振替にしたら毎月50円だけど値引きが・・・
ひと月15200円・・・きつい・・・
口座引き落としになるまでの2か月分も払って・・・
大学の間免除もあるらしいけど・・・
バイト代で払わせたらほとんどバイト代のこらへんやろし・・・
ますます家計がきつくなります・・・








蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

お問い合わせ先 0567-26-3319 





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by kimikimirinrin | 2014-07-31 23:46 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
やぶたの金具洗い
小さくてこまごまなかなか手間取ります・・・
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午前中で終わって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・
お疲れ様でした・・・
午後からは酒粕詰め・・・

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終わったら5時・・・
あとはお客様がきて・・・
7時・・・

蔵のなかでも風が通ると涼しいけど・・・
なかなか通らないと暑い・・・
厳しいなぁ・・・
だからといってやせるわけでもなく・・・
私らの時代は水分とらんと部活の時代やからとるのわすれるし・・・
仕事して汗かいてやせれたら、仕事もやる気もでるのになぁ・・・
ストレスだけがたまって太るだけって悲し・・・笑





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電話番号 0567-26-3319



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by kimikimirinrin | 2014-07-30 23:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今までちょっと体調を崩していた娘・・・
今日は三者懇談の日なので朝早くから起きて・・・
推薦とかこれからの入試予定を書く紙を
書いている・・・
朝からややこしい・・・

今日はお酒の会のお酒を送る仕事・・・
冷蔵庫の中の作業・・・
この暑いのに・・・
ブルゾンを羽織っての作業・・・
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配送用カートン
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午後からは娘の三者懇談会
娘の懇談会は中学からずっと二者懇談会ばかりなので・・・
進路なので初めての三者懇談会・・・
早く行き過ぎてかなり待つことに・・・
高校に入って私が遅刻しそうになると送っていったりしているので・・・
無遅刻・無欠席なので・・・
私の方がかなり緊張したけど。。。
成績もなにもかも・・・
何も言われることなく帰ってきて・・・
ひとまずホッとしました・・・

帰ったらもう1つたのまれたお酒を出して・・・
そのあと昨日の初呑み切りのお酒のタンク番号書き・・・
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それを専務が回収・・・

5時少し前に終わって・・・
娘が調子わるいのでお医者さんに・・・
熱も微熱程度で鼻水と咳がひどいので・・・
お薬をもらってかえってきました・・・


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by kimikimirinrin | 2014-07-29 23:14 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

やぶた洗い&初呑み切り

今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
やぶた洗いの最終の洗いです・・・
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金属部分はたわしとスポンジ・・・
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ゴム部はたわしです・・・
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12時半過ぎに洗剤をつけるのは終わって・・
1時間休憩して・・・
そのあとは水道水で洗いながします・・・
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専務も初呑み切りをやりだして・・・
洗い流して・・・
もう1回開くときに洗いながして・・・
2回洗いながしました・・・
みゅうみゅうには5時くらいに帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・

そのあと専務の呑み切り・・・
3本とります・・・
1本は洗い・・・
2本は色や照りをみるため・・・
3本目は茶瓶に・・・
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お酒を確認中・・・


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by kimikimirinrin | 2014-07-28 23:33 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はお休み

今日はおやすみ・・・
娘も風邪をひいたらしく・・・
鼻をぐずぐずと咳みたいで・・・

私も部屋の掃除とか思っていても・・・
天候が不順で雷がなったり・・・
雨がふったりやんだり・・・
洗濯ものを空とにらめっこしながら・・・
だしたりいれたり・・・
おまけに大物を洗っているしで・・・

27時間テレビをなんとなくみながら・・・
ゆっくりしたような・・・
よくわからない日でした・・・

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by kimikimirinrin | 2014-07-27 23:09 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は尾張津島天王まつりの宵まつり・・・
東京からとおいところ観にこられるのに・・・
この暑さ・・・くらくらします・・・
いつもはお客様がこられてもご一緒することはないのですが・・・
今回初めてごいっしょさせていただきました。
とても素敵な4人の女性の方がいらっしゃいました。

お稚児さんがでます・・・
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夕飯をうちのお酒と食べた後・・・
天王川公園に観に行きました
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主人とお客様は名古屋に・・・

娘が少し前に帰っていて・・・
ちょうどいいタイミングでした・・・








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by kimikimirinrin | 2014-07-26 23:14 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は午前中はお金の支払いに銀行・・・
給料日だから満員だとおもっていたけで・・・
そうでもなかった・・・
午後からは酒粕掘り&詰め・・・
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専務の用意ができるまで・・・
酒粕の袋の用意・・・
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専務が中で掘ってくれて・・・
私が上でブロックして・・・半切れの中に落とします・・・
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いっぱいになったら下におろしてもらいます・・・
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けっこう風がとおるところでやっていても・・・
日の当たるところは45度あるらしい・・・
蔵のなかはまだ涼しいけど・・・
詰め終わったら・・・
シーラーをして・・・
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米袋にいれます・・・
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店まで運んで積みます・・・
おわったら6時くらい・・・
雑用・・・
やっと終わり・・・
今日は暑かったので・・・
ごはんの時に
冷たく冷えた
しんぶんし「25BY 純米60 無濾過生酒 八反錦&五百万石」を飲みました・・・
美味しいとごくごく飲んでいたら・・・
専務にさすがにとめられてしまいました・・・笑
20歳をすぎた息子ももちろん一緒に飲んでました・・・










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by kimikimirinrin | 2014-07-25 23:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日はみゅうみゅうにひさしぶりにお手伝いにきてもらって・・・
「特別純米」のレッテル張り・・・
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終わったら蔵の掃除・・・
午前中は瓶詰工場・・・
午後から蔵の掃除・・・
私は最初に蔵の会談をモップかけ・・・
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みゅうみゅうは2階をやり中・・・
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蔵の1階はびっくりするほど涼しいのに・・・
2階は暑い・・・
4時半までやってもらって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・
そのあと、打栓機が修理からかえってきてので・・・
その使い心地をためしてみたり・・・
終わったら6時でした・・・

暑いけど冷房もない作業・・・
みゅうみゅうといつまでたっても疲れがとれないよね・・・って
話してました・・・





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by kimikimirinrin | 2014-07-24 23:42 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝から出荷・・・
「特別純米」のレッテル張り・・
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6本入りのp箱にいれます・・・
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今日今週の土曜日 「尾張津島天王まつり」があって・・・
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うちの蔵のあるあたりは車が一般車は出入り禁止になるので・・・
通行許可書がないと出入りできなくなるので・・・
それをもらいに津島市役所に・・・
自転車で・・・午前中とは言え暑かったぁ・・・
午後からは蔵のトイレ掃除とかして・・・
専務が夕方からお酒の会なので・・・
津島駅まで送って・・・
5時に終わって・・・

娘と息子とこの間できたイオンモール名古屋茶屋店に。。。
車で息子に連れて行ってもらいました・・・
できたばかりできれいだったけど・・・
mozoの方が明るいかなぁ・・・
でも h&mとかold naavyとかGUとか入っていてみせはちょっとちがっているけど・・・
でもレストランモールが外にあって・・・
夜はちょっといい感じでした・・・
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そこで Pia sapido でパスタを食べました・・・
焼き立てパンがパスタに無料でついてきて・・・
パンは店員さんがテーブルにもってきてくれてストップの札をださないかぎりずっとまわってきてくれます・・・
息子がいるので食べ放題はありがたいかも・・・
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パスタも美味しかったです・・・
ゆっくり9時半過ぎまでいました・・・









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by kimikimirinrin | 2014-07-23 23:06 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「酒粕」詰めなど

今日は朝から明日の「お酒の会」のお酒の用意・・・
最初に段ボールを作って・・・
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レッテルの用意・・・
専務から聞いたのをプリントアウトして・・・
はんこを押して・・・
午後から冷蔵庫におこもりして しんぶんしなどの包装・・・
最初に聞いていたのと違っていたので・・・
また聞きにいったりして・・・
いつもお酒の会のお酒を用意するのは本数が少ないのに・・・
時間がかかります・・・笑
それが終わったら・・・
「酒粕詰め」・・・
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詰めて袋にいれて・・・
店先まで持っていきます・・・





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by kimikimirinrin | 2014-07-22 23:35 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。