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今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって、しんぶんし 「22BY 純米60 無濾過生酒 」八反錦7号⑤&八反錦8号⑥の包装・・・
最初は しんぶんし「22BY 純米60 無濾過生酒 八反錦7号⑤」・・・
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トラックのうえでじゃんじゃん包装~~~
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今日は1時から電気工事で30分停電ってきいていたので・・・
お昼は1時から~~~
そのつぎは しんぶんし「22BY 純米60 無濾過生酒 八反錦8号⑥」・・・
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もう1種類 しんぶんし「22BY 純米60 五百万石 6号④」も包装・・・
これが終わったら・・・
「特別純米」「祿」などを冷蔵庫に出しにいきます~~~
みゅうみゅうには5時にかえってもらいますす・・・
お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと・・・も出荷~~~先にキャップシールをしました~~~
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「特別純米」・・・
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「祿」・・・
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だいたい明日からの出荷の しんぶんし の仕分けをして・・・
おわったら8時~~~ひぇ~~~~~

ご飯をさっさとたべたら・・・今日は31日なので・・・サーティワンにいってレギュラーWが31%オフなので・・・
そして・・1部が東北関東大震災の義援金にもなるので・・・
息子と娘と3人で食べてきました~~~そとまで並んでました~~^
前のひとが「今日はなんかあるんですか??」ときくので説明をしたら・・・「ケーキとりにきただけなのにびっくり」っていってました・・・かわいそうでした~~~

今radicoで今日までFM802がきけるので・・・関西のFMをきけて幸せ~~~でも、「ROCK KIDS 802」はかわってないけど・・・zipでも navigatorをしている落健さんなので・・・
あと何分聴けるのだろう~~って感じ・・・神戸のとか・・・大阪のとか聴くだけでテンションあがります~~~






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by kimikimirinrin | 2011-03-31 23:08 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
しんぶんし の包装~~
でも今日は蔵は火入れで・・・
専務もまったく私たちの出荷のことまで手がまわらないので・・・
私たちでできることをやっていた・・・
ハンコおしとか・・・
新聞紙をばらしたり・・・
午前中も12時近くになって・・・
お酒をだしました・・・
午後からは包装・・・
しんぶんし 「22BY 純米60 無濾過生酒」五百万石 6号④の包装・・・
みゅうみゅうに巻き巻きしてもらいます~~
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うえをしぼって・・・
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それが終わったら・・・
「22BY 純米60 無濾過生酒」八反錦7号⑤・・・
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頭に黄色のまるはちです・・・
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終わったら・・・5時・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
私はそのあとも・・・レッテルのうちだし・・・
でもプリンターの調子が悪くて・・・1枚づつしか・・・打ち出せないから・・・本当に大変・・・
まえなら15枚でも50枚でもまとめてだせたのに・・・
レッテルのハンコ押し・・・
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おわったら7時・・・

今日は専務が外に食べにいったので・・・
息子と娘と丸亀製麺にさぬきうどんを食べにいった・・・
美味しかった~~~

今日は朝は息子の学校まで息子の弓道の道具を3つもっていった・・・
この間途中で雨がふったので・・・息子の友達の分まで持って帰ってきたから・・・
さあいくぞ~~^ってなって・・・
息子は何食わぬ顔でかばんだけ・・・
ほんまに・・・車で川2つこえなあかんのかぁ~~~
「弓道の道具は?」ってきいたら「あっそうか・・・」って・・・
ほんまにのんきなやつ・・・










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by kimikimirinrin | 2011-03-30 22:03 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
しんぶんし 「22BY 純米60 五百万石無濾過生酒 仕込み5号③ 無濾過生酒」の包装・・・
昨日専務がまだレッテルをつくってくれてなかったので・・・
いそいで打ち出して。。。
でもプリンターが超不調・・・最初は1枚ずつしかうちだせず・・
だんだん2枚にして・・3枚にして・・・4枚にして・・・5枚はだめ・・・
だから4枚ずつ・・・だから時間が超かかる~~~
それから2人ではんこ押し・・・
みゅうみゅうは小さいはんこ・・・
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私は大きいハンコ・・・
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おまけにいつも大きいトラックはなくて・・・小さいトラック~~だし・・・
みゅうみゅうに巻き巻きしてもらいます~~~
そして・・・うえを絞って・・・
レッテルをはります^~~
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うえはピンクの60・・・
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午後からもひたすら包装~~~
4時過ぎから・・・
みゅうみゅうとタンクのビニール洗い・・・
新聞もばらばらに1枚ずつにして・・・
みゅうみゅうには5時半にかえってもらいます・・・
私は7時までその作業~~~

今日で松坂屋の地酒フェアがおわりました・・・
私は残念ながら1日もいけませんでした・・・
おこしいただいた皆様本当にありがとうございましたm(__)m









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by kimikimirinrin | 2011-03-29 23:40 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「酒粕はがし」など

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「酒粕はがし」・・・
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今日は板と板がはなれなくて・・・いつもの倍以上の力がいります・・・
はがれたあともはがしにくい・・・
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今日も穴をしっかり掃除・・・
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終わったら11時40分・・・
出荷のお酒を出して・・・お昼・・・
午後からは麻布を仕分け・・・
やぶれているのや・・・
つぎはぎ・・・
目の洗いもの・・
吟醸に使えるものにわけます・・・
それがおわったら出荷・・・
おわったら4時半・・・
みゅうみゅうにかえってもらいます・・・お疲れさまでした~~010.gif053.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと・・・しんぶんしのお酒にはるシールを買いにいって・・・
専務に言われた計算をして・・・
e-taxをして、おわったら6時~~~

facebookは全然わけがわからないし・・・twitterもつぶやけないし・・・
mixもみてるわりには・・・ブログも・・・
しょうがないかぁ~~~









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by kimikimirinrin | 2011-03-28 23:32 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も朝から私は「しんぶんし 無濾過生酒」の出荷準備・・・
今日は蔵は蔵内火入れ・・・
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熱いお酒がどんどん流れていきます~~~
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今日は段ボールづくりではなくて・・・
今日は 新聞紙を1まいずつにします・・・
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蔵の中はさむいので・・・
新聞紙を1枚ずつにするが手がかじかんでいるので・・・
めっちゃ大変でした・・・
午後からもず~~っと新聞紙を1枚ずつにします~~~
後は頭にはるシール書き・・・
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5時過ぎまで仕事・・・

明日は酒粕はがし・・・
そのあとあさってから・・・いよいよ 「しんぶんし」の出荷になります~~
初めは 「しんぶんし」 「純米60 無濾過 生酒」の出荷がはじまります~~








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by kimikimirinrin | 2011-03-27 23:11 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は濾過機洗いから・・・
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それからひたすらタンクのビニール洗い・・・
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午後からもビニール洗い・・・
今日は洗い場が洗いものでいっぱいだったので・・・
瓶洗い工場でやったので・・・
洗うのが大変~~~
折りながらやって超時間がかかりました~~
明日のお酒の火入れの蛇燗
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そのあと今日も しんぶんしの段ボールづくり・・・
終わろうとおもったら・・・
専務に「純米の濾過の濾過番5分して・・・」っていわれて結局30分以上やりました・・・
緊張します・・・お酒がなくなってきたら呑みをまわして開けないといけないし・・・
すくなくなってきたらまわしてあけないといけないし・・・
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おわったら6時過ぎ・・・

寒かったので今日は大変でした・・・

松坂屋の方にも栃木のマイミクの方や神戸のマイミクの方がいってくださったってご連絡がきました・・・
本当にありがとうございましたm(__)m
あいたかったなぁ~~~って思います・・・残念です・・・






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by kimikimirinrin | 2011-03-26 23:35 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は朝からばたばた・・・
息子を今日も7時40分に錬成館までおくってもどったら8時過ぎに・・・
そしたらメールで「検定料が4000円かかる」って・・・
またいそいで錬成館にいって・・・息子にお金を渡して・・・
専務に「遅れるから」っていいたくて電話してもつながらない・・・
みゅうみゅうに電話して伝えてもらうように・・・
もどって・・・そのままいってもよかったけど・・・お薬が~~^
洗濯をハンガーまではかけていったのでそれを外に出して・・・
お薬をのんで・・・
蔵へ・・・でもなんとか10分遅刻ですんだ~~^
みゅうみゅうが一足先にきてくれていて・・・「阿波山田錦」のタンクの泡掃除・・・
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みゅうみゅうがへらでとってくれているので・・・
私は布巾でふきます・・・
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もう1本・・・
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それがおわったら段ボールづくり・・・
そしたら専務が「スポンジを買ってきて」というので。。。
近くのダイソーに買いにいきます・・・
今日は車dayのようです・・・
もどったら段ボールづくりの続き・・・
そして出荷~~
「特別純米」
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「祿」などをして・・・
みゅうみゅうには12時過ぎには帰ってもらいます~~~
お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
午後からも昨日洗ったタンクのビニールをひっくりかえしたり・・・
段ボール作りの続き~~~
こんなにできました・・・
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そのあと、 しんぶんしシリーズの無濾過生酒シリーズの受注をfaxをながします・・・
その途中息子から迎えにきてとメールがきたので・・・
迎えにいきます~~~
帰ってきたら続き・・・でfaxを流し続けて・・・
おわったら明日酒販店さんが直取りにきてくださるというので・・・
「特別純米」のレッテル張り・・・
おわったら6時半・・・
明日火入れ作業なので・・・専務と瓶詰工場をかたづけて・・・
やっとおわったら7時~~~

今日は息子が弓道初段をとれて・・・
久しぶりに嬉しいニュース・・・
4000円出すんだからみんな合格とおもったらおちて1級だけ合格っていう人もいたらしいので・・・
とりあえず良かった~~~

しんぶんしシリーズいよいよ受注がはじまりましたので・・・
ぜひ。がんばってタンク直汲みしたし・・・いろいろ苦労して手伝ったので・・・
ぜひぜひ・・・予約してかってくださいね~~~







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by kimikimirinrin | 2011-03-25 22:37 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

朝は息子が高校の部活の弓道で津島の錬成館であるので・・・
ボロバンで送っていきます・・・
途中までバスに乗った高校生がたくさん歩いています・・・
いつも思うけどみんなスポーツ刈りでさわやかなのに~~~
うちのチャラ男くんは今日もツヤグラでまっすぐに髪の毛をして・・・
う~~~んちがうなぁ~~~
無事送っていったらいそいで用意をして・・・
仕事・・・

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・
しんぶんし「22BY 純米60 無濾過生酒」の段ボール作り・・・
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昨日切った中枠用の段ボールもしっかりいれます・・・
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仕切りをいれます・・・
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そして・・
どんどん積んでいきます・・・
途中あまりにさむくなってきたので・・・
今度は上につみあげた段ボールや仕切りをおろします・・・
そしてまた・・・
段ボールづくり・・・
みゅうみゅうには12時過ぎに帰ってもらいます~~~
お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
お昼はドラッグストアに牛乳を買いにいって6本とってレジにいったら「4本でお願いします・・・」って
うちは毎日2本は絶対になくなるので・・・
午後からは出荷をすこしやって・・・
タンクのビニールがたまっていて・・・
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それを洗います・・・
蔵人さんが洗い場を使っている間は地道に瓶洗い工場ですこしづつ広げながら洗います・・・
醪は手ごわいのでスポンジで洗います・・・
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蔵人さんが洗い場にいなくなったら
洗い場で洗います・・・
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蔵人さんにも一応了解をとります・・・
そして。。。
P箱でつくった干し場で干します~~~
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終わったら事務所にもどったら・・・
酒粕を女の人が買いにきていて・・・その人この間も4ケ買って行ってくれたんだけど・・・
本当にきれいなピカピカなお肌をされていた・・・
絶対日本酒はお肌にいいと思います~~~
その方がかえられたら・・・
息子からメールがきていたので・・・
迎えに~~~

本当に今日もタンクのビニール洗いに悪戦苦闘・・・
専務にも、足りないっていわれていたので・・・
洗いなおしっていわれてもいややし・・・










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by kimikimirinrin | 2011-03-24 23:09 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「22BY 純米吟醸うすにごり」のタンク直汲み~~~
きゃ~~~これ美味しいんだよね~~~
最初に昨日瓶洗いをした瓶を検品しながら用意をします・・・
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11時くらいまでに用意をして・・・
専務たちが「22BY 純米吟醸うすにごり」の用意をしてくれています・・・
そのあいだに「22BY しんぶんし」の段ボールのなかにいれる割れ防止の段ボールをふたりで切ります~~~
12時になったら・・・
息子が用意しておいたうどんを自分で温めてでかけるところでした・・・
「いってらっしゃい~~~」って見送って・・・
ごはんを食べて・・・
ちょっと体調が悪いのでこたつで横になって・・・
午後からは「22BY 純米吟醸うすにごり」のタンク直汲み・・・
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1本1本いれていきます・・・
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見て~~~美味しそうでしょう~~~
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ホース1本でいれます~~~
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終わったら4時~~~
また段ボールづくりの用意~~~
みゅうみゅうには5時に帰ってもらいます・・・
そのあと蔵で櫂棒をあらったり・・・
タンク直汲みの道具の呑みを洗ったり・・・
終わったら6時過ぎでした・・・

息子はとってもエコかもしれない・・・高校は津島線で4区10km弱自転車ではしり・・・
そのために体が自転車をこぐのであったかいからって・・・カイロはいらないし・・・
息子が愛用しているマフラーは私がOLしているころに買った白と黒のたてのボーダーと真っ黒のリバーシブルのをつかっているからもう20年くらい前のを愛用している・・・ほんまにエコなやつです・・・

「22BY 純米吟醸うすにごり」はとっても私好みの甘くてフルーティ~~なので専務はいやらしい・・・
でもめっちゃ美味しいからいいやん~~~今日も夜すこしのませてもらったけど本当に美味しかった~~










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by kimikimirinrin | 2011-03-23 22:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
「22BY うすにごり」瓶洗い・・・
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みゅうみゅうには口をふいてもらい・・・
おちにくそうなレッテルにはカッターをいれてもらいます・・・
ひまがあれば空瓶に井戸水をかけます・・・
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それでも落ちないレッテルはこすっておとします・・・
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きれいに洗えた瓶は瓶車に~~~
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そのあと720mlの茶瓶などをあらって・・・
11時半に終了・・・
そのあと片づけ・・・
終わったら12時半・・・
午後からはむろの掃除・・・
壁から天井からすべてふきます・・・
地震がこわいので・・・あけっぱなしでやります・・・
モップをかけて・・・
おわったら5時~~~
きれいになりました~~~
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みゅうみゅうに帰ってもらいます~~^お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
私もさすがにおわらせてもらいました・・・

明日から 松坂屋名古屋店( 名城線 矢場町 )で 「 愛知の地酒フェア 」が行われます・・・
まだ蔵があるのでなかなかいけませんが・・・
よろしくお願いいたします053.gif053.gif053.gif
うちは社員さんもいないのでこういうときは苦しいけど・・・
そういってもしょうがないのでがんばります・・・










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by kimikimirinrin | 2011-03-22 22:51 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。