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蔵の掃除・・・

今日は朝から蔵の掃除・・・
みゅうみゅうにお手伝いにきてもらいます~~~
蔵の前とか掃除・・・
二人で手分けしてやります~~~
お昼休みは今日は近くのヨシズヤの北テラスで買った金額の5%が現金で返ってくる日なので・・・
張りきってお買いもの・・・
津島指定のごみ袋は2袋までなので2袋買って・・・掃除やなにもかもにちょうほうな重曹を2袋・・・
カイロとかあとは今日と明日の夕飯の買い物・・・
もどっら1時~~~あっら~~~息子がテスト週間なので息子のご飯だけしていそいで仕事に~~~
午後からはむろの前を掃除・・・
ふたりで竹のよしずをはこんだり・・・
いろいろ重いものを「腰にわるいよね~~~」とかいいながら運びます~~~
そのあと壁から拭き掃除~~~~
最後に床~~~
みゅうみゅうもがんばってモップがけ~~~
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私たちはモップガール~~~
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5時前に終わりました~~~ピッカピッカのつもり~~~~
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みゅうみゅうには5時過ぎに帰ってもらいます~~~
お疲れさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと「祿」の出荷~~~
レッテル張り~~~
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終わったら6時半~~~

きょうは娘にまた冷凍のパイ生地を買ってくるっていっておきながら忘れたのでまた買いにいきました~~~
娘とまたリンゴパイを作りました~~~パイ生地でつくると簡単~~~
パイ生地の上に薄く切ったりんごをたっぷりのせてグラニュー糖とシナモンをかけてオーブンでやくだけでできます~~~
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今から食べます~~~~楽しみ~~~










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by kimikimirinrin | 2010-11-30 22:05 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

「金印」瓶詰

今日はみゅうみゅうとKさんにお手伝いにきてもらって・・・
「金印」の瓶詰・・・
とにかく~~機械トラブルがないことを祈ります~~~
今日もみゅうみゅうが王冠・・・Kさんが詰まった瓶をP箱にいれて移動させます~~
私は瓶の検品をしながら瓶燗器にいれます・・・それと温度管理・・・
瓶燗器の蒸気をたくさんだせば、温度が下がるし・・・
外気はつめたくなってきているし・・・で・・・温度管理もなかなか難しい~~~
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お酒がはいっていきます~~~
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ラベラーのまえに瓶がたまっています~~~
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金印のラベルを張ってでてきているところ~~~^
途中調子悪くて・・・張れなくてKさんが手前でP箱にいれていました~~~
お昼は息子をまっていたけど・・・帰ってこなかった~~~
息子の中学時代の同級生は自転車の後ろに女の子をのせて走っていました~~~
お昼はごはんを食べたら・・・うとうとしていました・・・
午後からも瓶詰の続き~~^


3時過ぎにおわって・・・
洗いもの~~~
ホースとかあらって・・・ポンプとか・・・とにかく洗いものが多いのです~~~
そのあとラインに水をいれて洗って・・・
ラインのノズルを分解して洗って・・・
5時半にみゅうみゅうが帰ります~~~お疲れさまでした~~~010.gif053.gif
そのあとビニールを洗ったり・・・ごちゃごちゃしていたら6時~~~
やっぱり瓶詰は神経を使います~~~

息子が今日はテストが3時間だったので間に合わなかったみたいです・・・
でも娘がお弁当なので・・・
朝いっしょに作っておいたのでよかったけど~~~
息子が終わった次の日から娘がテストだし・・・
お弁当づくりは休みがなさそうです・・・・






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by kimikimirinrin | 2010-11-29 22:39 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日は昨日TSUTAYAで今金曜日にテレビ朝日でやっている「秘密」の広末涼子が映画で10年ちかく前にやっていたのを朝4時までみていた・・・
それなのに7時に起きてもらったリンゴをうすく切ってグラニュー糖にシナモンをかけて焼きリンゴに~~~
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そのあと洗濯ものを干してお仕事・・・
「21BY 生生熟成5055」・・・
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それが終わったら11時・・・
今日は運送屋さんの引き取りが早いので・・・
急いでやりました~~~
午後からも仕事・・・
中の雑用・・・
とりあえずお昼ご飯・・・
そのあとも雑用の続き・・・
と・・・日曜日も終わってしまいました~~~

明日はいよいよ瓶詰・・・
またまた緊張です~~~~
無事何事もなく終わりますように~~~~~~~~~





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by kimikimirinrin | 2010-11-28 22:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「金印」濾過&瓶詰準備

今日は朝一から今週は娘のインフルエンザ・・・先週は娘は子宮頸がんワクチンだったので・・・はっきりいって・・・予防接種貧乏~~~~
空いていたけど・・・自分も塗り薬をもらったら・・・超遅くなってしまいました・・・
いったら専務がしっかり濾過を始めていました~~~こっわ~~
それと同時にKさんもつめたお酒の移動をやっていたので・・・あっちいったりこっちいったり・・・
専務に怒られ・・・
押し水用のためを洗って・・・
濾過番~~~
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無事終わったらお昼~~~
息子と娘と吉本新喜劇をみながら食べます~~~
午後からは濾過の片づけ・・・
それがおわったら・・・
瓶詰の準備・・・
これは 濾過機で~~~~す
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全部繋いで、明日の出荷の準備をして6時・・・
それからひとりでTSUTAYAにいって・・・
映画の「秘密」をかりてきました~~~今テレビでやっている「秘密」の昔、広末涼子がやったのです・・・
そのあとちかくのスーパーで冷凍のパイ生地をかって・・・
りんごがたくさんあるので・・・それでアップルパイ~~でもリンゴを切ってグラニュー糖とシナモンをかけてやいただけだけど・・・めっちゃ美味しいのができましたよ~~~








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by kimikimirinrin | 2010-11-27 23:33 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日も「21BY 生生熟成5055」の出荷~~~
みゅうみゅうに今日もお手伝いにきてもらいます~~~
みゅうみゅうに巻き巻きしてもらいます~~~
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もちろん間に合わなくなったら私のやっているのを手伝ってもらいます~~~
私は巻き巻きしてもらったのを上をしぼりま~~~す
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そしてレッテルをはります~~~
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午前中でなんとか出荷が終わります・・・
今日は息子がテスト週間なので早くかえってくるので買いものをしてすぐにお昼ご飯をつくって・・・
仕事・・・
午後からは伝票を書いたり仕分けをして・・・
みゅうみゅうと瓶詰の準備・・・
専務は割り水と濾過の準備・・・
私は途中で雑用でそとにいったら・・・この間から黄色の長年愛用した長靴がぱっくりやぶれて・・・
水がはいってきて・・・
今日はたまたま近くの靴屋さん?なんでも屋さん?でみつけて・・・
「3900円だけど3000円にまけとくよ~~~」って・・・
本当かな??っておもったけど買いました~~~日本製だし・・・
帰ってネットでしらべたら間違ってなくて・・・本当にお得にかえたみたい・・・
専務も「ほしい・・・ほしい・・・」っていってました・・・専務はこの紺色をはいているようです・・・
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しっかり名前を買いときました・・・別に誰にもとられないけど・・・
みゅうみゅうには5時に帰ってもらいます~~お疲れさまでした~~~
そのあとも6時までお仕事・・・

夜は専務は組合の忘年会なので・・・もちろん丸亀製麺~~~安い・早い・美味しい~~~
息子がテストで早いので高校近くのミストラルでロールケーキをかってきてもらいました~~~
美味しかった~~スポンジが美味しい~~~
もちろん専務の分も残しておきましたよ








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by kimikimirinrin | 2010-11-26 22:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「21BY 生生熟成5055」の出荷~~~
今日はKさんにもお手伝いをしてもらいます・・・
Kさんには箱詰めと瓶に張るレッテル張り・・・
みゅうみゅうには新聞紙を巻き巻きしてもらって・・・
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私の上を絞るのがまにあわなくなってきたらそれもやってもらいます・・・
絞ってレッテル張り中~~~
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どんどん必死でやっていきます~~~~
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今日は蔵の中が超さむ~~~~い震えながらやってました~~~
腰も痛くなってちょっとやばやばだし~~~
お昼は1時間休憩・・・
今日こそは買いものをやめようとおもっても・・・
パンがなくなってしまったし・・・やっぱりいかなくちゃ~~~
午後からもつづき~~~
昨日よりすこし早くできて・・・
仕分けがおわって4時・・・
それから明日の出荷~~~
「特別純米」・・・
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「祿」とか「ブルーラベル」とかやって・・・
みゅうみゅうが5時に帰ります~~~お疲れさまでした010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあとe-taxをして、中の雑用をして・・・6時に終了~~~
今日は息子が塾なので早くきりあげます~~~

夜は洗濯ものをたたんだら・・・
娘は山のような宿題を「徹夜かも・・・」といいながらしていて・・・
息子は塾から帰ったらゆっくりとして、明日から期末テストだというのにその余裕はなに???って感じでいるし・・・ほんまに困った奴だ・・・いうと逆切れだし・・・
ふたりを横目にみながらレッテルのハンコ押し・・・
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明日は娘は家庭科の調理実習、息子は期末テストだからお弁当はつくらなくていいし・・・6時まで寝れそう・・・
明日も出荷がんばろう~~~息子はテストがんばってと心で思って寝ます・・・






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by kimikimirinrin | 2010-11-25 23:58 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって、「21BY 生生熟成5055」の出荷~~
最初はみゅうみゅうに巻き巻きしてもらいます・・・
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そして上をしぼって・・
レッテルをはります・・・
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どんどん巻き巻きして作っていきます~~~
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お昼休みは超忙しい・・・
最初にスーパーにいって夕飯の材料と息子にたのまれていたグリーンティ(抹茶オレがすきなので)それとホームパイのロイヤルミルクティ(これも息子がすきなので・・・)それから専務のリアップを買いにドラッグストアそのあと郵便局・・・お昼御飯を食べて、朝頼んでいたお米をとりにお米屋さんさんに・・・お米屋さんで買うお米はやっぱり美味しいのです・・・みゅうみゅうもそろそろなくなりそうだから買いにいかなくちゃ~~~っていってました・・・
午後からも「21BY 生生熟成5055」の包装・・・おわったら3時・・・
そこからがばたばた~~~
住所かきとか仕分けがまた大変・・・
すんぜんまでどこに送るか専務しかわからないし・・・
4時前に電話して「5時にきてください・・・」っていったのに・・・
すぐきてしまって・・・運転手さんにあやまってまたきてもらったら・・・
4時45分くらいにまたきて・・・
本当に荷札をはりながら運転手さんに渡すって感じ・・・最後はいっしょにトラックにみゅうみゅうと運んで二人で・・・そしたら最後に数があわなくて・・・なんとか多めにやったのをまわして・・・
二人でおわったらげんなり~~~~
5時半にみゅうみゅうが帰りました~~~お疲れさまでした010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと専務と明日出荷の「21BY 生生熟成5055」を冷蔵庫からだして・・・
専務は酒販店さんの忘年会にいきました~~~

私は子供たちと丸亀製麺にいってそのあと久しぶりにサーティワンにいって幸せな時間を~~~

息子が今日私の眼鏡をごそごそ・・・
そしてかけていた・・・
息子は勉強が嫌いなのでもちろん目が全然悪くないけど・・・やっぱりかけていると賢そうにみえるのがわかったみたいで・・・かけているみたい・・・私のは右と左の視力差が0.4あって運転のために買ったからそんなに強くないので・・・
かけてかわらないのでしばらくかけてやっぱり目がつかれたみたいで外していました・・・
いまどきの眼鏡でもないしピンクだからいやになったんだと思うけど・・・
やっぱりやることはおもしろい・・・(笑)




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by kimikimirinrin | 2010-11-24 23:59 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

今日は娘が ハリーポッターをみにいくとかで朝早くからバタバタ・・・
私も休みだからお弁当がなくていつもより少しゆっくり寝れてラッキー・・・
いつもは真っ暗の中おきて夜明けがみれるけど・・・
今日は7時過ぎまで寝れて超ラッキー~~~
朝ごはんをつくって・・・
娘を7時半過ぎにおこして・・・
バタバタと用意をさせて・・・8時半すぎにでかけていきました~~~
そのあと息子がおきてくるまでに洗濯ものを干したり。。。
そして。。。
今日のお仕事はいよいよ出荷がはじまる「21BY 生生熟成5055」の段ボールづくり・・・
最初に段ボールの中にいれる中枠をいらない段ボールをきってつくります~~~
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これだけの段ボールを今日1日で作ります・・・ちょっとゾッとしますが・・・
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地道に段ボールを組み立てて
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切った段ボールの中枠を入れて・・・
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仕切りを組み立てて
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中にいれて完成・・・
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お昼は今日は息子と二人~~~
午後からは専務が手伝ってくれて・・・
助かるような・・・でも組み立てた段ボールをポ~~~~~ンってほられて・・・
なんかちょっとね~~~それをとって
中枠と仕切りをいれて・・・積んでいきます・・・
だから無口・・・
5時くらいに全部片付けもおわって・・・
そのあとは中のことをして・・・
終わったら7時~~~~~

娘は3Dじゃなくて2Dをみたんだって・・・こわかったからなんだって・・・
友達といつもマクドにいくからか、今日はお金の節約で  中学の女の子3人で吉野家にはいってたべたんだって・・・節約のためになんだって・・・おやじか~~~って笑えるけど・・・
マクドにいくとデザートもたべたくなって高くつくんだって・・・確かに300円くらいでたべれるから節約にはちがいないかも~~~







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by kimikimirinrin | 2010-11-23 23:41 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

「瓶洗い」

今日はみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
瓶洗い~~
でもそのまえに出荷があって・・・
最初に「18BY 釜湯 純米吟醸」
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その他の出荷もあって・・・
それが終わったら「瓶洗い」~~~
最初に大手の瓶をいれてレッテルの落ち具合をみて・・・
つぎつぎにいれていきます~~~
これはみゅうみゅうがやってくれます~~~
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私は洗って出てきた瓶を瓶車に伏せます~~~
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ちょっと最初に出荷があっておくれたので・・・
予定の半分でお昼~~~
1時間休憩したら・・・
午後からも続きをして・・・
そのあと小瓶~~~
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終わったら3時過ぎ・・・
空Pをそとにだして・・・後片付けをして・・・
みゅうみゅうには4時半に帰ってもらいます~~~
お疲れ様でした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあとは専務のお酒の引き換えの手伝い・・・
専務が止めてっていったらポンプを止めます~~~
そのあとホースにたまったお酒をためで受けます~~~
そのあと片づけをして・・・6時~~~~

みゅうみゅうが髪の毛をきってめっちゃイメチェン~~~
いままでポニーテールのみゅうみゅうだったのに・・・米倉涼子みたいなワンレンショートボブで大人っぽく変身・・・みゅうみゅうからのメールではユッガタクインテッドのあきらさん~~な~~~んていってましたが・・・
かわいいキュートなみゅうみゅうがやったらなにをやってもにあうからうらやまし~~~~い・・・

今日は娘が瓶洗いでつかれた私のために「天使のチョコリング」をかってきてくれるはずだったのに・・・
売り切れていたんだって~~ざ~~~~~んねん・・・
それより「37.7度でて保健室で1時間友達と一緒に寝ていた・・・」っていうわりに、帰ってきたら7時半・・・
親の方が大丈夫??って思うし・・・ご飯の途中で1時間以上もお腹痛いってないているし・・・
息子もお腹が痛いのは我慢してまってお腹が痛いのとおのいた・・・っていってるし・・・
専務はトイレ難民でどこかにしにでかけるし・・・
私は娘が出ないから牛乳もってきて・・・とか便秘にきくジュースもってきて・・とかいわれてあっちこっちうごいているし・・・
その割にでたら何日分もでたみたいですっきりしてお腹へっこんだ~~~っていって熱も下がったって喜んでいるし。。。心配している私が損しているかも・・・瓶洗いと引き換えでつかれているんだけど~~~って私がいっても誰も相手にしてくれへんし・・・







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by kimikimirinrin | 2010-11-22 23:53 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

瓶洗い準備

今日は午前中は瓶洗いの準備・・・
昨日やりきれてなかったのをやります・・・
大手の瓶を最初にレッテルの落ちをみるためにつかうのでそれをあつめます~~~
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そとにこの間の瓶洗いで瓶を洗ったあとに残った空Pが外に積んであったので・・・
それを邪魔にならないところに移動・・・
そのあと小瓶を明日洗う分を運びいれます・・・
最後に洗う瓶に水をかけます~~~~
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終わったら1時・・・
お昼から用事があって専務とでかけるのでここで終了~~~
午後からは専務と用事ででかけました~~~

明日瓶洗いなのに、今日はかなりハードに動き回って明日の瓶洗い絶対にきついとおもいます~~~~

今もねむねむで目がつぶってきそうです~~~~

今日こそ早くお風呂に入って寝たいものです~~~~
願いがかなうかな~~~




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by kimikimirinrin | 2010-11-21 21:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。