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「吟醸むろ」掃除などなど

今日は息子も中学校に無事いってくれ、朝練は休んでくれたので少しゆっくりさせてもらえたし、よかった~~~

今日は午前中は出荷を・・・そのあとはパソコンに向かって書類作成のための準備・・・
午後からは蔵に行って「吟醸むろ」の掃除・・・

2階は麹がでていました~~
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「麹箱」についている麹を払います・・・
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「とこ」にのっている麹を掃除します・・
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床を掃き掃除~~
終わったらモップで拭き拭き~~~
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それが終わったら「初しぼり」のタンク直汲みの用意・・・
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それが終わったらタンクにかけるビニール洗い・・・
終わったら6時~~
なんやかんやとすることがあります~~

なんかインフルエンザが流行り出したみたいで、一応予防接種はしてあるというものの、毎年なんかかかっている子どもたち・・・
今年はうつらないといいんだけど・・・





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by kimikimirinrin | 2009-01-20 22:46 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

by kimikimirinrin
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