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「祿」720ml瓶詰など・・・

午前中から雪のため息子の「初キック」はお休み。。。と連絡網・・・
朝からボタン雪がすごいから、これが粉雪になって買い物にいけないと大変と・・・午前中に買い物・・・もちろん雪の中子供たちと自転車で行く・・・幸いボタン雪のまま・・・よかった・・・
午後からは仕事へ・・・
「祿」720mlの瓶詰め作業・・・
最初に伏せるコンテナーをあらいます・・・
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「祿」720ml瓶を丁寧に洗う・・・
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洗った瓶をコンテナーに伏せていきます・・・
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そして瓶詰めをします・・・
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今度は「祿」用のコンテナーにいれて冷蔵庫にいれます・・・
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それが終わったら専務が蔵の合間に瓶洗いする瓶をいれているのでそれを手伝いにいく・・・
空瓶の瓶のふたをとる・・・
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それがおわったら瓶を中に積んでいく・・・
「祿」720ml瓶詰など・・・_d0007957_22441226.jpg

終わったらパソコンにファイル移動の続き・・・

「醪」はほとんどふたがしまっていて1つだけあいていました・・・
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「酛」はふわふわ・・・
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もう1つの「酛」・・・
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汲みかけ作業中の「酛」・・・うちは手作業です・・
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Commented by 純米狂@takezo at 2007-01-08 16:47 x
雪はどうでしたか~?
ウチの方も土曜は朝から雪でした!
朝の状態は積もりそうだ!!と思っていたのですが
昼過ぎからは雨 で 雪もほとんど溶けてしまったのですが・・・。
雪が降ると大変ですよねぇ~!
でも 雪を見ながら呑むってのはオツで 好いものですけど(笑)
Commented by 菱沼かれい at 2007-01-08 19:44 x
あけましておめでとうございます。本年もよろしくおねがいたします。
ところで、爆弾低気圧、愛知県も大荒れだったようですね。そこらの北国(←どこらの?)より、雪国らしい景色の日が多いのではないでしょうか。
Commented by kimikimirinrin at 2007-01-08 22:47
純米狂@takezo コメントありがとうございますm(__)m
途中から雨になったりして、積もりませんでした・・・
やっぱり積もると後が大変だから、よかったです~~
雪って降ってるときはきれいだけど、少したつと汚れてきたなくなりますよね~~
Commented by kimikimirinrin at 2007-01-08 22:49
菱沼かれい さんあけましておめでとうございますm(__)m
今年もよろしくお願いいたしますm(__)m
今回は暖かったせいか途中から雨に変わって助かりました・・・
去年は積もりましたが、今年はやっぱり暖かいので雨でした・・・
by kimikimirinrin | 2007-01-07 22:49 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

by kimikimirinrin
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