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蔵の洗い物&普通室の掃除・・・そしてPTA・・・

今日も、朝から蔵の洗い物・・・友達も1人手伝いにきてくれた・・・私は洗い物、友達は掃き掃除と最初は別れて作業・・・
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放冷機の部品洗浄中・・・これはテフロン加工をほどこしてあるので丁寧に・・・
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蒸し米に使っているナイロンの布・・・・
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後は飯布を洗ったり、他の布も洗ってさっきのナイロンの布と一緒に干す・・・
専務抱き樽を担ぐ・・・これは熱いお湯をいれて、「酛」を温める・・・
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私は放冷機の部品を洗ったあと、今度は友達と普通室の掃除・・・
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とこを掃き掃除・・・
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ゆかを掃き掃除をして、モップで拭き掃除をする・・・
午後からは、子供の小学校のPTAの校外パトロール・・・
今日の一斉下校のついていき、子供の通学路の危ないところをチェック・・・
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学校から帰ったら5時過ぎ、私は蔵に戻り、普通室の掃除の続き・・・拭き掃除・・・
その後専務に大吟醸の「酛」をのませてもらう・・・甘くてすっぱくお米が残ってるけど、炭酸が少しあって美味しい・・・

専務・大吟醸の洗米したお米を処理中・・・
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乾かないようにかぶせてます・・・
by kimikimirinrin | 2006-01-23 22:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。

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