「純米大吟醸」「純米」のタンク泡掃除

今日は朝から「純米大吟醸」のタンクの泡掃除をいわれていたけど・・・
明日のタンク直汲み用の瓶が足りないので瓶ずくり。。。
そのあと「純米大吟醸」のタンクの泡掃除・・・
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本当にいい匂いなんだけど・・・
密閉タンクだから本当に二酸化炭素がすごく強くて・・・
掃除が大変・・・
このあと布巾で拭き上げて・・・
きれいになりました・・・
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午後からは「純米」のタンクの泡掃除・・・
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ヘラできれいにとって・・・
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拭きあげます・・・
きれいになりました・・・

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玉泡できれいです・・・
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今日は蔵の様子no
写真がほしいというので・・・
蔵の入り口」」
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麹。。。
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洗米
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どれだけ使ってもえるか?ぼつかだけど・・・
どうなることやら・・・












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by kimikimirinrin | 2016-02-11 23:31 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。