瓶洗い


今日はみゅうみゅうにお手伝いに来てもらって・・・
瓶洗い・・・
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今日は最初に1.8Lの茶瓶から・・・
大手の瓶でレッテルの落ちを見た後から・・・
普通に瓶洗い・・・
みゅうみゅうには口を拭いてもらって・・・
瓶洗い機にいれてもらって・・・
私は洗いあがった瓶を検品して・・・
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瓶車に載せます・・・
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茶瓶を洗い終わったら・・・
720mlの茶瓶・・・
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12時になったら1時間休憩・・・
そのあと1時間出荷をしてからの・・・瓶洗い・・・

720mlのグリーン瓶・・・
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祿720ml・生詰純米大吟醸500mlを洗って・・・
最後に酒カップ・・・
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洗い終わって・・・
5時過ぎ・・・
そこから片づけをして・・・
途中Nさんも片づけを手伝ってくれて・・・
終わったら6時半過ぎでした・・・
さすがに動きっぱなしだったので・・・
かなり足がだる痛い・・・
でも無事終わってよかったぁ~~~
途中暑くてどうなるかなぁ~~~って思っていたし・・・
なにより終わってよかったぁ~~~





蔵人募集採用情報

ただ今、長珍酒造では やる気のある方をを蔵人として採用しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。

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電話  0567-26-3319
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Commented by もやし at 2015-05-29 02:31 x
おつかれさまでした( ´ ▽ ` )ノ

先日、大東京で旦那さんにお会いしました♫
ど田舎ものが、電車の乗り継ぎにクラクラしたまま80点以上の試飲でKO寸前。
旦那さんとお話しして完全にノックアウトされましたー!

3ラウンドでした…

そうそう、旦那さんにお伝えください。
本日たまたま瓶火入れが入りまして、今まで実際に酒では試した事はなかったのですが
水で瓶火入れ試してみました。
500k甑に720ml瓶を180本。
沸騰後20分くらいで60度くらいまではいきました。
ウチは酒の火入れでは無かったのでそのまま90度以上まで上げました。

はじめは水で試して下さいね。

奥様のファンより(^ν^)




Commented by kimikimirinrin at 2015-05-30 03:30
> もやしさんコメントありがとうございますm(__)m
主人がお世話になりましてありがとうございますm(__)m
私も東京に初めて主人の代理でいったときにあまりの人の多さにびっくりしてしまいました・・・
そのあと2回ばかりいってもいつも台風がもれなくついてきます 笑

甑でするとそんなにたくさんにできるんですね・・・
伝えておきます、ありがとうございますm(__)m

by kimikimirinrin | 2015-05-28 23:59 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

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