「純米」酒粕はがし&上槽 「ささにごり」瓶づくり

今日も朝から短大時代の友達にお手伝いにきてもらって・・・
「純米」の酒粕あがし・・・
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美味しそうな醪がたれてきます。。。
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「醪」の通る穴もしっかり掃除・・・終わったら休憩をして・・・
すぐにタンク直汲み用の瓶づくり・・・
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短大の友達がいったん家に帰ったけど・・・
用事ななくなったので・・・・・・
いったん津島から帰ったけど・・・
帰る途中から戻ってきてくれました・・・
また瓶づくりの続き・・・
終わったら5時半・・・

今日は「純米」の上槽・・・
友達もはじめて呑んで・・・
おいしすぎて、びっくりして・・・
微炭酸だし・・で・・・
2回おかわりしてました・・・
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私は帰って呑みました・・・
すこしだけあまくて微炭酸で・・・
最後はきれます・・・




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by kimikimirinrin | 2015-01-15 23:56 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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