酒粕堀り&詰めなど・・・

今日は午前中はお金の支払いに銀行・・・
給料日だから満員だとおもっていたけで・・・
そうでもなかった・・・
午後からは酒粕掘り&詰め・・・
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専務の用意ができるまで・・・
酒粕の袋の用意・・・
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専務が中で掘ってくれて・・・
私が上でブロックして・・・半切れの中に落とします・・・
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いっぱいになったら下におろしてもらいます・・・
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けっこう風がとおるところでやっていても・・・
日の当たるところは45度あるらしい・・・
蔵のなかはまだ涼しいけど・・・
詰め終わったら・・・
シーラーをして・・・
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米袋にいれます・・・
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店まで運んで積みます・・・
おわったら6時くらい・・・
雑用・・・
やっと終わり・・・
今日は暑かったので・・・
ごはんの時に
冷たく冷えた
しんぶんし「25BY 純米60 無濾過生酒 八反錦&五百万石」を飲みました・・・
美味しいとごくごく飲んでいたら・・・
専務にさすがにとめられてしまいました・・・笑
20歳をすぎた息子ももちろん一緒に飲んでました・・・










ただ今、長珍酒造では やる気のある方を蔵人募集しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。
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by kimikimirinrin | 2014-07-25 23:45 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。