「特別純米」&「佳撰」瓶詰

今日は今年1番の暑さのなか瓶詰・・・
みゅうみゅうとNさんと専務と私で瓶詰
瓶詰工場の中は35度越え~~~~
いよいよ始まります・・・恐怖の瓶詰にようこそ・・・


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「特別純米」から瓶詰


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順調にいっていたら・・・
突然私がやっていた瓶燗機が故障・・・
止まって・・・
さあ大変・・・
こういう時に限って専務はいない・・・
いそいでNさんがよびにいってくれて・・・
とりあえず中から瓶をとりだして・・・
ラインの上のお酒は詰めてセーフ・・・
醸造機械やさんに専務が電話してだれもきてくれないので・・・
専務がなんとか直してうごいた・・・奇跡~~~
すぐにまたお酒をあたため瓶詰
これで午前中は終わり・・・
超へろへろ~~~
午後からは「佳撰」・・・

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これがまた5時くらいまでかかり
片付けまで終わったら7時・・・
これまたへろへろ・・・

瓶詰は魔物がすんでいます・・・
無事終われる日は少ない・・・
きゃ~~~~~~~  怖っ








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by kimikimirinrin | 2014-05-13 23:15 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。