純米大吟醸 添 仕込み

 
今日は朝から純米大吟醸 添 を仕込むために蒸米を冷ます作業を手伝います・・・
蒸立てほかほかは超熱くて・・・
冷ますのも我慢・・・
Aさんの指導のもと一緒におしえてもらいながらやります・・・
やっと蒸米を運んでいれおわったら・・・
専務が蒸米をこわさないように・・・
身体をきれいに洗って・・・
タンクで混ぜます・・・
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寒そうですが根性一発でがんばっているようです・・・
尺をとって・・・
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温度を測って・・・
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終わったみたいです・・・
他の吟醸の暖気樽をいれる手伝いをして・・・
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専務は麹むろへ・・・
私は外の掃除をして・・・
おわらせてもらいました・・・
息子がバイトにいくので駅までおくり
そのあとは部屋の掃除に洗濯大量・・・
娘が出かけるので・・・
駅まで送り・・
久しぶりに何時間が1人だけど掃除が大変・・・
夕飯の用意とかして・・・
娘を駅まで迎えにいって・・・
今度はホームセンターにいって・・
なんかそのへんはばたばた・・・
でもすこしだけ休めてラッキーでした・・・





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by kimikimirinrin | 2014-01-26 23:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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