「特別純米」濾過作業&瓶詰準備

 
今日は朝から「特別純米」の瓶詰準備&濾過作業
最初に瓶詰の洗い物を地道に・・・
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専務が濾過を始めたら今度は
濾過番を専務がお昼を食べに行っている間はやります・・・
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お酒が少なくなったり多くなってきたら呑みをまわして流量調節・・・
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無事濾過が終わったら・・・
今度は洗ったのをとりつけます・・・
終わったら6時過ぎ・・・

夕飯の後・・・
あまりに寒くなったので・・・
とりあえず・・・
こたつをだして組み立ててその下のカーペットやその下の断熱シートなどをしきました・・・
さすがに寒い・・・






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by kimikimirinrin | 2013-11-12 23:20 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。