酒粕詰め 始まりました・・・

今日は酒粕の注文がはいってきたので・・・
酒粕のタンクをあけて・・・
スコップやしたにしく木の蓋のようなものを洗ったり・・・
酒粕を詰めたのをいれる米袋・・・
タンクから出した酒粕をうけるプラスチックの半切れなどをあらったり・・・
タンクの中は二酸化炭素と酒粕のにおいでいっぱいなので・・・それをとばすために、扇風機を探したり・・・
瓶詰工場のほうで雨のぽたぽた音が聞こえたので・・・
専務を呼びにいってみてもらって・・・結局わからず・・・
それで結局午前中は終わった・・・
午後からは専務に中にはいってもらって・・・
酒粕を掘ってもらいます・・・
上で私が受けます・・・
途中息子が今日は雨なので美容院まで送って・・・
またもどってきて・・・
うけます・・・
終わって・・・酒粕を詰めていきます・・・
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袋詰めして・・・
運んで酒粕のタンクの木蓋をしたら・・・
6時すぎ・・・
専務が名古屋に行くので・・・
駅まで送って・・・

いよいよ酒粕詰めが始まりました・・・
一瞬ですが・・・美白効果あり・・・
手がきれいになりそうです・・
うちの酒粕きれいな色だし・・・
美味しそうです・・・(漬物用です)

ただ今、長珍酒造では やる気のある蔵人さんを募集しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。
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by kimikimirinrin | 2013-06-26 23:47 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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