「24BY 阿波山田錦 無濾過 火入れ」手伝いなど

今日は朝起きたら右目が少し腫れていた・・・なさけなぁ~~~
やっぱりひさしぶりの試飲販売で疲れたらしい・・・体も重いし・・・
販売をやっている人はほんまにえらいなぁ~~~

今日は朝ばたばたと専務のをクリーニングにだしたり・・・
蜂が蜂の巣をつくっているのを発見してそれを落としたり・・・・(超怖かったぁ~~~)

専務が火入れをしていたので・・・
そのお手伝い・・・
王冠がポンポンとんで超怖い~~~
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打栓をお手伝い・・・
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超冷たい井戸で冷やします~~~
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午後からは「特別純米」のレッテル張り・・・
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そのあと火入れのお手伝いを再び・・・
終わったら6時半ひえ~~~・・・

第3回 純米燗まつり が名古屋で 7月15日に開催されます・・・
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ご都合がよろしけれがぜひ参加してくださいね~~~
チケット http://www.puresake.jp/event/sake-meeting.html

ただ今、長珍酒造では やる気のある蔵人さんを募集しています。お酒造りに興味のあるかたはぜひお問い合わせください、よろしくお願いいたします。
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by kimikimirinrin | 2013-06-24 23:57 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。