「24BY 純米吟醸うすにごり」「24BY 純米吟醸 ひやおろし」のタンクの泡掃除

今日朝起きたら雪がうっすら積もっていたら・・・
予報は天気なのに・・・
幸い娘は卒業式で休みだし・・・

今日のでお仕事は・・・
最初に「24BY 純米吟醸山山5055 うすにごり」の醪の泡掃除・・・
最初に天幕づくり・・・
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へらでとります・・・
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へらをきれいに洗って・・・
「24BY 純米吟醸 ひやおろし」も泡掃除します・・・
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そして・・・
また「24BY 純米吟醸 山山5055 うすにごり」」のタンクをお布巾できれいに何回も水をかえて拭いて・・・
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同じように「24BY 純米吟醸 ひやおろし」の醪のタンクをお布巾でふきます・・・
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天幕をかけてきれいになりました・・・

午後からはそれにかけてあったビニール洗い・・・
サーマルの天幕もつくって・・・

出荷をして・・・
終了です・・・

夕方5時過ぎからは娘と買い物・・・

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by kimikimirinrin | 2013-02-22 23:55 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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