新しい純米の酒粕はがしなど・・・

今日は朝から娘が体調不良で高校をお休み・・・
熱があっても行こうとしていたので引き留めて・・・
高校に入って初めて・・・
高校に電話をして連絡・・・

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
新しい純米の酒粕はがし・・・
あけた瞬間「純米」の醪がダ~~~~ッてでてきます・・・
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酒粕をはがしていきます・・・
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「醪」の穴も掃除・・・
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「醪」の穴にお米の塊がはいっていました・・・
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段数がすくなかったので、おとし終わったら出荷・・・
11時半にぬけて娘を病院につれていって・・・
もどったら1時・・・私はすこし遅れて行って・・・
娘の高校から電話が朝、折り返しかかってきたので、また電話をして病状報告・・・
それからまた仕事・・・
昨日の続きの酒粕切り&詰め・・・
私が切って・・・
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みゅうみゅうに2kgを量ってもらって・・・
袋に詰めてもらいます・・・
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終わって後片付けをしたら5時・・・
みゅうみゅうに帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした010.gif053.gif053.gif053.gif
そのあと蔵に明日タンク直汲みするので瓶を専務がリフトでいれるので・・・
その蔵にいれるために片付けたり、ホースをあげたりするお手伝い・・・
寒い中やって、終わったら6時過ぎ・・・
疲れました・・・



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Commented by はる at 2013-01-17 09:19 x
初めてコメントさせていただきます。
先日、名古屋のお寿司屋さんで長珍を初めていただく機会がありました。
とても気に入るお味でしたので、是非購入したいのですが、どちらで購入できますか?
私は岐阜市在住ですので、できれば岐阜市内もしくは名古屋市内のお店を教えていただけると有難いです。
よろしくお願いします。
Commented by はる at 2013-01-17 09:26 x
連投で申し訳ありません!
お酒だけでなく、酒粕を購入できるお店も教えて下さい。
よろしくお願いします。
Commented by kimikimirinrin at 2013-01-17 22:37
はるさんコメントありがとうございますm(__)m
うちは生産石数もすくないのであまり取り扱っていただいているお店がすくなくて、よろしければネットで「長珍」で検索していただいたらヒットするお店がでてくると思います。酒粕はうちのはほとんどだしてなくてうちでちょっと近所の方がかいにこられたら売る程度なんです・・・本当になんかなにもかも少なくて申し訳ありません
Commented by はる at 2013-01-18 11:14 x
お返事ありがとうございました。
早速調べてみました。わりと近いようなので、近々行ってみたいと思います(^^)
Commented by kimikimirinrin at 2013-01-19 00:32
はるさんコメントありがとうございますm(__)m
調べていただいてありがとうございますm(__)mぜひよろしくお願いいたしますm(__)m
by kimikimirinrin | 2013-01-16 23:57 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(5)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。