泡掃除&吟醸むろ掃除1日目

今日から息子が高校の特別学習なので・・・
朝、高校まで送っていきます・・・今日もまだ休みの会社が多いのか、ぜんぜん混まずにスムーズ・・・

今日まだ朝出荷がなかったので・・・
昨日の泡傘洗いの続き・・・
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洗ったらP箱の上で干します・・・
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お昼は娘が部活で・・・練成館まで送っていってというので・・・
練成館まで送ったけど・・・津島市内、車が多い・・・息子の高校往復くらいかかった・・・

1日に泡傘をとった醪がもっと液面がさがったので・・・・
再び泡掃除・・・
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きれいになりました・・・
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この醪めっちゃきれいな玉泡~~~
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このあと吟醸むろの掃除・・・
今日は最初に掃き掃除をして天井と壁の拭き掃除・・・
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終わったら5時過ぎ・・・

純米の1号が玉泡中・・・香りはしゃきしゃきりんごです・・・
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by kimikimirinrin | 2013-01-04 23:50 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。