2012年 02月 03日
「純米大吟醸」の醪は超いい香り~~~
昨日の雪は車道はとけているけど・・・歩道はとけていなさそうなので・・・
息子を学校まで送っていった・・・
今日は「特選純米」の残りのラベルを米トレーサビリティのために・・・シール張りの続き・・・
はさみで切って地道に張る作業・・・
午後から「純米」の天幕づくり・・・
棒を通して・・・端っこはしっかりひもで結びます・・・
たてかけておいてまた専務に持って行ってもらいます・・・
今日は上槽・・・
どんどんやぶたから亀口にしぼりあがったばかりのお酒がはいってきます・・・
美味しいけど・・・運転があるのでのめましぇ~~~~~~~~~ん(泣)
「純米大吟醸」の醪~~~ふわふわっで~~~
すかっとしてパイナップルのようなラムネのようなスカッとしたいい香り~~
こっちはもうすこし落ち着いているのか???
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by kimikimirinrin
| 2012-02-03 22:32
| 長珍酒造酒蔵日記
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